今日も、真夏のような一日でした。
私の元気の素は、やっぱり新鮮な野菜と果物です!
一年に一度、山形の農家さんからさくらんぼを送ってもらいます。
朝ごはんはさくらんぼ。
ほぼ毎日、近くの無人スタンドで、色とりどりの野菜を買い求めています。
ある農家さんのスタンドは、立派なズッキーニが2本で100円!!!
黄色と緑が1本ずつ。
黄色のズッキーニを半分スライスし、
いつものようにハイソルト、浅漬けの素、バルサミコでベースサラダにしました。
50円ベースサラダの出来上がりです。
食べる時には、作り置きをしている紫玉ねぎのマリネやトマト、キュウリを加えました。
この暑さで、汗だくになりますから、常温の水もしっかり飲んでいます。