昨日までの雨が上がり、気持ちの良い天気です。
このところ、主食を減らしています。
先日、「発芽玄米だより 35号」をお届けしましたが、ほうじ茶が抜けていました。
昨日からずっと、強い風が吹いています。
三年前とはまるで違う春を迎えています。
マスクを外した子供たちが元気に遊ぶ様子が見られ、ほっとします。
いつも加藤農園をご愛顧頂き誠に有難うございます。
昨年の9月から導入している、水素ガスや高濃度酸素についてご紹介しておりました。
今も、毎日吸引をしていますが、その日の疲れが約一時間の吸引で取れるというのは、とても有り難いです。
更に、重い病気を抱えた方々には、予想以上の変化に喜ばれています。
3月の初め、国際水素研究会が東大で開かれました。
水素吸引を続けている方々と一緒に最新の水素研究の話を聞くことが出来ました。
台湾や日本各地の病院で、実際どのように水素ガスを活用されているのか、とても興味深い内容でした。
発芽玄米だより34号でご紹介した赤木先生や、「がんを呑み込んだ男」を書かれた御年90
歳の小山先生の話は、これからのガン治療に希望を持つことが出来ました。
その水素研究会のランチミーティングを担当されたのが、埼玉県行田市の整形外科クリニック院長
大友通明先生でした。先生は、整形外科疾患治療と栄養の深い関わりと水素について話されました。
その話の中で、70歳の女性が足の指を3本骨折されていたのに、3週間後には海外旅行の予定が
あるので、何とかして欲しいと頼まれ、無事にその女性は海外旅行に行かれたというものでした。
では、どのような治療をされたのか、詳しく知りたかったので、先生の著書を買って読みました。
「骨と筋肉が若返る食べ方」（青春出版社）
先生ご自身が、長年のひどい肩こり・腰痛に悩まされていた上に、救急車で運ばれるほどの動悸や
不整脈が続いても、一般の病院では原因がわからなかったのが、栄養療法のクリニックでの血液検
査等を受け、いかに糖質過多だったかが分かり、食事を変えることで長年の肩こりや腰痛から解放
されたそうです。
そのような栄養療法に基づいて、患者さん達に食べ物の指導、高濃度ビタミンCの点滴、水素吸
引等で良い結果を出しておられます。骨折や骨粗鬆症の治療に不可欠なのが、コラーゲンであるこ
とも強調されています。骨は、カルシウムだけで出来ている訳ではありません。骨の骨量はカルシ
ウムですが、骨の強度を左右する骨質はコラーゲンの状態によります。
カルシウム豊富な小魚やサクラエビなどを摂ることは大切ですが、それに加えて、コラーゲンの材
料になるたんぱく質・鉄・ビタミンCも不可欠です。私も、レバーを食べ忘れないように気を付
けていますし、ビタミンCをまめに摂るようにしています。また、腸からのカルシウムの吸収を
高めるビタミンDも大切です。転倒のリスクを下げたり、花粉症対策に効果があるそうです。日
光に当たったり、天日干しの干しシイタケはお勧めです。
今回のお便りでは、スプリングセールのご案内、ゴールデンウイークの休業期間、再開した商品、
加藤農園お勧めの調味料やお茶等についてお伝えします。
◎スプリングセール⇒全商品を下記の期間10％引きします。
4月7日（金）～5月17日（水）（ただし、5月1日～7日は除く）
◎ゴールデンウイークの休業期間
5月1日（月）～7日（日）
ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。
◎「発芽玄米あげもち」130ｇ 518円（税込）
（原材料）無農薬国内産餅米・無添加ナタネ油・深層海塩ハイソルト・重曹
発芽玄米あげもちを18年ぶりに再開します。乾燥させる手間と、時間がかかり過ぎ、割れやすい
ことからやむなく休止をしておりましたが、やっと再開の運びとなりました。低温高湿で寝かせた
無農薬のもち米（氷潤）を発芽させ、少しの深層海塩ハイソルトを加えて餅に搗きます。なまこ型
にし、固くなったところで薄く切って乾燥させます。無添加のナタネ油でからりと揚げ、深層海塩
ハイソルトをぱらりとふっています。発芽玄米餅と、深層海塩ハイソルトが醸し出す甘みが、食べ
終わった後に余韻として口の中に残ります。朝食やおやつに、お酒のおつまみにお勧めします。
◎ムング豆チップス50g 299円（税込）
（原材料）緑豆・食塩
砂糖の入らないスナック菓子は少ないです。こちらのチップスは、程よい塩気で、サクサクしてお
り、お子様から歯の悪い方にもお勧めします。
◎加藤農園で扱っている味噌・醤油・お茶は、以下の通りです。
毎日口にする調味料、お茶は無添加のものをお勧めします。
|
有機立科麦味噌 750ｇ 1,350円（税込） |
有機大麦（岩手産）・有機大豆（岩手、青森産）・食塩（オーストラリア産） |
|
有機立科米味噌 750g 1,350円（税込） |
有機米（秋田産）・有機大豆（岩手、青森産）・食塩（オーストラリア産） |
|
有機立科豆味噌 750g 1,264円（税込） |
有機大豆（岩手、青森産）・食塩（オーストラリア産） |
|
有機立科玄米味噌 750g 1,350円（税込） |
有機大豆（岩手、青森産）・食塩（オーストラリア産） |
|
国産立科合わせみそ 750g 929円（税込） |
麦味噌（大麦・大豆）・食塩（ｵｰｽﾄﾗﾘｱ産）・米味噌（米・大豆） |
|
ｵｰｻﾜの国産立科麦みそ750g 907円 （税込） |
大麦・大豆・食塩 |
|
ｵｰｻﾜの木桶造りしょうゆ1L 1,318円（税込） |
特別栽培大豆（秋田産）・特別栽培小麦（埼玉、北海道産）・天塩 |
|
海の精 国産有機・旨しぼり醬油 1L 1,890円（税込） |
有機大豆（青森・秋田産）・有機小麦（埼玉・青森・秋田）・食塩（海の） |
|
オーオサワの茜醬油 720ml 734円（税込） |
国産小麦・国産大豆・食塩 |
（お茶）
川上さんの三年番茶薪火寒茶・オーサワの薪火晩茶（冬摘み）・有機栽培セイロンティー・有機栽培アールグレイティー・オーガニックルイボスティー・オーサワの有機なた豆茶・オーサワの宮崎産有機烏龍茶・有機煎茶緑鵬等ございます。
（編集後記）
お茶の詳しい内容量や価格等書かれた商品案内をご希望の方は、ご注文の際にお伝え願います。
自分の栄養が足りているのか、何だか不調という方に、毛髪分析をお勧めします。基本の栄養を満
たすことで大友先生のように肩こりが無くなったり、骨密度を上げられます。
ご家庭で手軽に水素吸引が出来るリタエアーもご紹介しています。
先週は雨が降っていたので、河川敷散歩はお休みでした。
雨が降ると、緑がどんどん伸びています。
