ナチュラル・ハイジーン

この２月半ばからずっと、ナチュラル・ハイジーンにはまっています。これまで約３０年、マクロビオテッィクを基本とした食生活を送っていました。毎年、裏の畑できゅうりやトマトが収穫できるようになる夏だけ生の野菜を食べていました。ところが、２月からずっと朝は果物。昼と夜はマクロの料理と生野菜ジュース、生野菜を毎日頂いています。まさに食卓革命です。ものすごく体が軽くなり、体重も２ヶ月で６キロ痩せました。面白い食事法です。写真は、絞りたての野菜ジュースと生野菜のサラダです。