加藤農園だより

発芽玄米を主食とする、マクロビオティックと、ナチュラル・ハイジーンな生活の一こまをつづります。

来週はお休みです。

2022-04-30 19:10:23 | Weblog

いよいよゴールデンウイークが始まりました。

今日は、天気は良かったのですが、冷たい北風が吹いて油断が出来ない日です。

来週は休業となります。

ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが宜しくお願いします。

ゴールデンウイークと言っても、遠出をすることもなく、施術の仕事は平常通りです。

ただ、河川敷に行く回数はいくらか増えそうです。

今日も、2週間ぶりに行ってきました。

一番愛らしいのは、春シオンでした♪

なよ草も盛りです。

珍しい白も見つけました。

殆どが紫ですが、ここだけ、白が咲いていました。


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新茶の季節

2022-04-22 19:36:43 | 料理

昨日までは涼しかったのですが、今日は夏のような暑さです。

午前も午後も、汗だくで仕事をしていました。

タイトルの新茶ですが、本来のお茶ではありません。

河川敷で摘んだ草のお茶です。

材料は、ヨモギ、クコ、かきどうしです。

クコは、写真を撮りそびれました。

これらを社長と摘んで帰り、ウォーターソープできれいに洗います。

水を切り、工場の乾燥機で乾かして出来上がりです。

これをポットに入れ、熱々のお湯を注ぐだけです。

3種類の野草の味が混ざり合い、後味に甘みが残ります。

自然の恵みに感謝します。

 


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ゴールデンウイーク期間休業のお知らせ

2022-04-14 09:34:44 | Weblog

昨日の夏日から一転、寒い朝です。

10℃くらい気温が下がりました。

気温の乱高下や、年度始めの忙しさで体調を崩している方が多いです。

私も、今週は久しぶりに自分のメンテナンスを受けに行きました。

寒くなったので、こたつカバーをかけ、スパッツを履いています。

寝不足にならないよう、そして冷えないように気を付けましょう。

今年のゴールデンウイークは、下記の期間休業させて頂きます。

ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんが宜しくお願いします。

休業期間

5月2日(月)~7日(土)


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春です。

2022-04-09 11:55:05 | い木い季治療院

菜花が全開の河川敷です。

写真の右は、のびると最後の菜花が入った袋を持っている社長です。

この時期は、気温が上がり、体がどんどん弛みます。

ぎっくり腰にならないよう、くれぐれも疲れをためないようにしましょう。

早寝早起きがお勧めです。

この地味な花、「姫踊子草」も盛りです。

 


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ご迷惑をおかけしました。

2022-04-04 19:46:49 | Weblog

今日は、朝から冷たい雨が降っています。

まるで冬の寒さです。

先週の火曜日から電話が不通になり、大変ご迷惑をおかけしました。

友人に助けてもらい、昨日からこれまで通りに使えるようになりました。

かれこれ、30数年仕事を続けておりますが、こんなに電話が通じないのは初めてでした。

何度もかけて頂いたお客様には、ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんでした。

スプリングセールは、今週の7日(木)までです。

昨日、雨が止んでいた時間に河川敷を歩きました。

菜花は採れないだろうと思って袋を持たずに出かけたら、まだ採れました。

両手で持てなくなったところで、社長が手ぬぐいを貸してくれました。

隣は、のびるです!

白いところは、刻んで味噌と和え、炊きたてのご飯にのせました。

すごく美味しかったです。

葉っぱは、刻んで卵焼きにして頂きました。


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