加藤農園だより

発芽玄米を主食とする、マクロビオティックと、ナチュラル・ハイジーンな生活の一こまをつづります。

ワクワク

2023-05-31 22:42:00 | 





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ほぼ出来上がりました♪

2023-05-27 20:57:00 | い木い季治療院

連休前から社長が取り掛かかっていた西側の屋根がほぼ完成です。

治療院の入り口に屋根が付いた事になります。
 

透明の波板なので、分かりづらいですが、屋根と雨樋が完成です。
 
事務所から裏のトイレに行くのに濡れないで行けます。
 
細かな手入れに余念のない社長。
 
 
ほぼ、何でも手作りしてもらえるので本当に助かります。
 
 


 
 
 

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感動というか、言葉にならない様な気持ちです。

2023-05-26 21:40:00 | その他

昨日、プロカメラウーマンのTさんと、

京都で30年以上、花を生ける仕事をしてこられたMさんが治療院に来て下さいました。
 
お二人が抱えて来てくださったお土産がこちらです。
 
 
 
Tさんのお近くで摘んだ野の花を、Mさんが生けて下さった作品です。

写真は、Tさんが撮って下さいました。
 
道端に咲いている草を、こんなに素晴らしい姿に生けて頂き、もう、感激でした。
 
使われている花材は、全部道端にある身近なものなのに、
どうしてこんなにすごい作品に仕上がるのでしょう~。
 
生け花から、こんなに力をもらうというか、感動するのは初めてです。
 
社長も、「すごい、芸術だな!」と驚いていました。
 
 


草の命の素晴らしさ、その命の力を、こんなに素敵な形で頂きました。
 
 


 
 

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オートミールとほぼ同じです。

2023-05-13 21:43:00 | 料理

冒頭の花は、近所の農家の庭先販売のものです。

 
たっぷりのブラシの花と、アリストロメリアで300円!
 
 
ご飯を仕込んでいなかったり、朝ごはんの主食をうっかり考えていなかった時に重宝なのが「ヒエ」です。
 
 
何かの本で、「身体が冷えている人はヒエ」を食べなさい」と書かれていました。
 
火の通りが早いので、とても便利。
オートミールとほぼ同じ調理時間です。
 
私は、一袋全部炊きます。
 
水洗いした後、
200gのヒエに対して3カップの水と塩をひとつまみ入れて沸騰させます。
 
 


 


沸騰したら、菜箸で一混ぜし、蓋をします。
 


蓋をして、弱火にし、約5分。
 


炊き上がりました。
 


最後に天地返し。
 
 
ヒエと有り合わせの朝ごはん。
 


 
水を多めに入れたらヒエ粥になります。
 
以前は、炊いたヒエに、玉ねぎの炒めたものやコーフーのミンチを入れて、
ヒエコロッケを良く作っていました~。
 
 
 

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今朝の揺れ

2023-05-11 07:34:00 | Weblog
先週の石川県の地震に驚きましたが、
今朝は千葉県でした。

どちらの地域の方にもお見舞い申し上げます。







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水面の月

2023-05-06 12:48:00 | Weblog
ゴールデンウィーク中に、1日くらい河川敷に行きたいと思っていましたが、仕事を終えた一昨日の夕方、出かけました。

しばらく行かないうちに、田植えが終わっていました。






歩いているうちに、日暮れになり、夕陽を背にしている社長です。



今度は、月を背にして夕陽を眺めています。



車に戻る頃には、すっかり日が暮れてしまいましたが、田んぼの水面に映る月が、それはキレイでした。










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今年のゴールデンウィーク

2023-05-03 21:28:00 | Weblog
朝から晴天に恵まれ、TVではしきりに行楽日和と言っています。

皆さんが行楽を楽しまれるのは良い事です。

山の中や、海辺を歩きたいな〜と思いながら、工場で仕事をしています。

でも、いつもの様な忙しさではないので、友人から届いたコーヒーを仕事の合間に楽しんだりしています。



昨年や、数年前から毎年花を付けてくれる花々から元気をもらっています。






いつもの様に、水しかあげていませんが、健気に咲いてくれます。

昨年の11月から咲き続けるシクラメン。

まだまだ元気です。







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