久しぶりの出張

朝晩、すっかり涼しい風が吹くようになりました。

金木犀の香りが漂よう季節です。

数年ぶりに、京都まで出張でした。

50代半ばまで、化粧どころか、顔の手入れなどした事もありませんでしたが、今では、朝からフェイスマッサージなどしております。

人は変わるものです。

そもそも、超弱い肌質なので、使える化粧品が殆ど皆無でした。

ところが、50代半ばにして今の化粧品に出会い、今では販売しています。

界面活性剤や、香料等が含まれないので、肌のトラブルも無く、それなりに、歳を重ねています。

その化粧品会社の催事に出席するために、新幹線に乗りました。

新幹線も数年ぶり。

やはり、行きには富士山を期待します。

見えましたが、雪の無い富士山は、いつものイメージとは、ちょっと違いました。

稲刈りをしている人達や、彼岸花の群生を見ながら、贅沢な時間を過ごすことが出来ました。

使われるホテルは、地下鉄直結。

京都駅から地下鉄を乗り継いで到着。

帰りも、地下鉄を乗り継いで京都駅から新幹線なので、京都の町並みも見る事なく、帰宅しました。

でも、どこのホテルへ行っても楽しみにしているのが、ロビーのお花です♪

今回も、素敵でした。

30年

加藤農園を始めて30数年が経ちます。

社長の脱サラ後、たまたま父から依頼された畑で無農薬の野菜を作っていたら、

小売店さんから玄米弁当の依頼を受け、

加藤農園がスタートしました。

当時、息子は2歳でした。

畑仕事と全て手作りの弁当作り〜配達。

最初の一年は、毎回、献立も変えました。

息子の絵本と、料理本を見つけに図書館に良く通っていました。

約3年、農園弁当の販売で、

買うことが出来たのは、この洗濯機でした。

来る日も来る日も、よく働いてくれた洗濯機です。

この洗濯機が、いよいよ使えなくなりました。

電機製品ですが、ここまで長く一緒に働いてくれたので、何だか、家族の様な気持ちです。

農園弁当は、約3年で終了。

その後は、発芽玄米、発芽玄米餅、発芽玄米パン、まんじゅう〜の製造に切り替えてきました。

自分達が食べる食事も、

マクロビオテックからナチュラルハイジーン、分子栄養学、全部の良いとこ取り〜と変化してきました。

人の身体の作りと、ふさわしい食べ物について、いつも考え続けています。

ナチュラルハイジーンの理論では、フルーツを食後に食べる事はしません。

しかし、今は、フルーツを食べるとしたら、

食後に少しです。

フルーツの糖度の高さを考えると、

今は、その食べ方に落ち着きました。

食事の内容、自分達の身体、考えも変化して来ました。

人は、自分で完璧な健康を維持したり、ずっと生きる事も出来ません。

身体のメンテナンスをしながら、食事も微調整が必要だと思います。

今日は、農産物直売所で、生落花生を買って茹でました。

旬の食べ物は美味しいです♪

ひと月以上前の桃

昨日は一日中汗だくでしたが、今日は涼しいです♪

ひと月以上前に、友人から福島産の桃を頂きました。

せっかくなので、氷潤の冷蔵庫に入れましょう〜という事になり、入れる日付を書いてひと月以上が経ちました。

見た目は、ほぼ遜色がありません。

切ってみます。

いくらか、右側の桃は見た目が変化しています。

ひと月以上前より、甘みが増して、歯触りはしっかりしています♪

すごく美味しいです。

届きました♪

水素ガスの吸入機が届きました♪

この機械です。

 

操作はとても簡単です。

電源を入れて、60分か連続のボタンを押すだけ。

 

 

チューブを自分の鼻に当てて、椅子に座ったままでも、横になっても吸入出来ます。

 

 

今も、お一人横になって吸入されています。

 

椅子にも、施術台にもパシーマが敷いてあります。

 

この機械で、高濃度の水素を効率的に摂取出来ます。

 

1番の特徴は、抗酸化物質として知られるビタミンCやポリフェノールは、身体の末端まで届くのは難しいですが、

呼吸によって体内に取り込んだ水素は、脳の関門である脳幹も通過すると言われています。

 

お試し吸入をご希望の方は、加藤農園までご連絡下さい。

 

 

 

 

久しぶりの河川敷❗️

日差しが強く、まだ暑いなーと思っていても、どこからか、からりとした風が吹いています。

今朝は、久しぶりの河川敷です。

朝、6時に出発。

8月は、3回位しか行けませんでした。

9月になって、初めての散歩。

すっかり草花の景色が変わっていました。

ママコノシリヌグイや、露草が満開。

菊芋も、元気に咲いています。

社長が摘んできてくれた青菜が、あちこちに芽を出しています。

勿論、少し摘んで帰りました。

青菜の近くに、青ガエル。

すごく可愛いです。

夜は、満月の写真を撮ってみました。

季節は、先へ進んでいます。

バーベキュー

先週、焼肉をした後、社長から、

「ちゃんと焼いて食べたいな〜」

と言われました。

というのも、我が家にはバーベキューセットはありません。

電気のプレートで焼く焼肉でした。

そこで、今回は炭火焼きにしました♪

冬に大活躍の、練炭用の窯を屋根裏部屋から下ろしました。

丸めた新聞紙と、蒲鉾の板を斧で割って炭をおこしました。

一斗缶は要らない事に気が付き、

途中で練炭用の窯だけ取り出します。

網が熱くなったところで、

色々焼きました。

焼く時の煙が部屋に入らない様に、外に向けて扇風機を回し、焼きたてを頂きました。

焼肉の後、炭火で、焼き芋。

こじんまりと、焼肉を楽しみました♪

サルベストロール

今日は、一気に気温が下がり、一息ついています。

まだ、残暑は続きそうですが〜。

早朝からの仕事を終えた社長が、一人で河川敷に行きました。

私は、治療院の仕事。

帰宅した社長が、

「サルベストロール」と言いながら

河川敷で摘んだ青菜を差し出してくれました♪

無農薬や、野生の植物にしか無い成分が、

サルベストロール。

今季、初です❣️

スーパーでも、季節の青菜が見当たらず、

困っていました。

きれいに洗い、さっと茹でます。

色止めした初物。

このまま、何もつけないで食べても美味しい。

自然の恵みです。

焼き肉と胃もたれ

前回の筋トレの際、トレーナーの先生から

毎日の食事の内容を聞かれました。

毎日、野菜たっぷりと、卵、魚、発芽玄米ご飯を食べています。

先生から、「三食手作りなら、それでも良いけれど、肉が足りないですね」と言われました。

そのせいでもなかったと思いますが、

数日前に社長が

「俺は焼き肉の日に生まれたんだな」と。

珍しく肉を食べたがりました。

急いでスーパーに走り、

カルビと、リンゴを買って来ました。

リンゴ、高かったです〜。

リンゴとニンニク、生姜をすりおろし、塩麹や醤油、リンゴ酢などでタレを作り、久しぶりの焼き肉。

社長も、びっくりするくらい、パクパクと食べてくれました。

焼き肉は、何年も食べていませんでしたが、お店で焼き肉を食べた後、胃もたれした事は覚えています。

今回は、自家製のタレ、

肉も、決して上等な肉ではありませんが、

添加物は、ゼロ。

2人とも、全く胃もたれしませんでした。

試しに、今日も肉料理を作ってみました。

カレー用の牛肉に、深層海塩ハイソルトをまぶして常温に置きます。

一口大に切り、玉ねぎやじゃがいも、人参等、冷蔵庫にあるものを入れてナイルさんのカレー粉と一緒に加熱し、水を入れて煮込みました。

今日のお昼のビーフカレー。

このカレーの後も、全く胃もたれしませんでした。

以前、ミネラルや添加物について学んだ際、「肉が柔らかジューシーなんてメニューに書いてあったら、使われている添加物が、リン酸塩だ」と学びました。

また、いくら揚げたてでも、ミネラルが含まれない油で揚げた揚げ物を食べると、胃もたれするとも。

店で売られている食べ物は、添加物の表示があるので、それを参考にしますが、

外食の場合は、それが出来ません。

胃腸の弱い身にとっては、うちのご飯が一番無難な様です。