２月１５日（火）の給食

コーンライス
変わりポテトサラダ
トマトパスタスープ
★野菜ソテー（★は中学生の追加1品）
ヨーグルトドリンク

〈小学生〉

〈中学生〉

ポテトサラダのポテトと言えば、じゃがいもを思いうかべますね。
「変わりポテトサラダ」はじゃがいもではなく、さつまいもでポテトサラダを作りました。
さつまいもは英語でsweet potato（スイートポテト）と言い、直訳すると「あまいいも」。
日本語でもさつまいもは別名「甘藷（かんしょ）」と呼ばれますが、これも「あまみのあるいも」という意味があります。
そんなさつまいもで作ったポテトサラダは、じゃがいもとはまたひと味ちがい、さつまいもの優しいあまみを感じるおいしいサラダでした。