Rabobank(ラボバンク)の新しい報告書によると、国際的な魚粉の供給は安定しているが、代替タンパク質市場の現在の成長戦略を疑問視している。(5月22日SfS)
ラボバンクの最新の報告では、魚粉の世界市場の現状を見ると、3年間ペルーのアンチョビの供給量が少なくても、今年の収穫高が改善していることがわかる。この研究は、主に中東 - 赤道太平洋地域で数年ごとに発生し、魚資源の地理的分布に影響を与える海面温度の上昇であるエルニーニョが存在しないことが原因であることを見出した。
アンチョビの収穫量の増加は魚粉や魚油の供給量の増加につながり、短期的には継続すると予想されるが、価格の変動性はそれほど遠くない。報告書の著者、Gorjan NikolikとBeyhan de Jongによると、水産養殖生産では現在、魚粉生産量の70%、魚油生産量の73%が消費されている。豚の生産は魚粉市場の22%を占め、鶏はさらに6%を占めており、人間の摂取は魚油市場の21%を占めている。
国連食糧農業機関(FAO)のデータによると、世界の水産養殖の3分の2は現在、ほとんど餌料を使用しない大規模な養殖に基づいている。しかし、それは、魚粉や魚油の需要の大部分を生み出す、サーモン、エビ、ナマズ、ティラピア、シーバス、およびシーブリームなどの種の集中的な養殖である。 Nikolikとde Jongは、クロマグロ、アマゾン種およびコビアを含むより新しい種が、この分野における将来の需要を導くことを期待しており、2020年までに年率6%の複合的成長が予測されている。
「養殖の強化の傾向は、より処方された餌料の必要性を推進している。さらに、新しい養殖種のほとんどは肉食であり、魚粉や魚油の需要はさらに増えた」とNikolikとde Jong氏は述べた。
世界の捕獲漁業は1980年代以来停滞しており、魚粉の供給は2000年の約700万MTの高水準から2016年に420万トン(MT)まで低下した。供給は貧しい漁業の実態と直接消費のための小型の遠洋魚、そして気候条件、特にエルニーニョの存在について述べている。供給は現在安定していると見込まれているが、長期的には漁獲制限のために表層魚の水揚はさらに増加するとは考えられない。