祝膳＝パートⅡ

バナナの皮に盛られたサラダ　　甘辛いソースがポリネシアン風


今日は、娘が出産後１７日目。　元気な母子を喜んでの、
　　　祝膳パートⅡを、開催しようとなりました。

「祝膳　パートⅠ」　はランチ。　「祝膳　パートⅡ」はヂィナー。

ヂィナーと、、しゃれて呼んでみても、夕食のこと。
　顔なじみのベトナム料理屋「Ｂｕｉ」で、客数のふえるまでの５時～７時です。
賢君は食事中ずっと熟睡　メグは、精力的に食事です

オーナーシェフの、腕によりをかけてのベトナム料理の、紹介ブログとなります。
　お召し上がりいただけなくて、写真のみで、ごめんなさい


ベトナム料理店オーナーシェフ自慢の品々を、ご覧下さり、お楽しみ下さい。


牛肉の串焼き　串刺しされたのは一枚の肉　　柔らかくてベトナム風串刺し？
　
　　大人３人分　　３本の串刺しがライムに突き刺されて出てきます

ポテト入り野菜春巻き

　　いもの甘さが、なんとも優しい料理

メイン肉は　　ラム


メイン魚は　鯛(snapper)のから揚げ（ショウガとパイナップルのソース）

魚を立てた姿で揚げてあるのが面白い！！日本では揚げた魚は横になってますよね？
　　　　添えたご飯も、なんともうまい

最後は、シェフからのサービスの、デザート

口がとろけます

　　お楽しみいただけましたでしょうか？　
　　　　　　　私はベトナム料理が大好きになりました

ガーリック・パスタと「Ｊ」ワインとtaxとチップ（約10%)　込みで、１５０００円！