カツ丼とシュウマイの甘酢あんかけ

時々、無性にカツ丼が食べたくなりません？
今日の昼食です。



・カツ丼
　　　豚肉薄切り（４２１円）
　　　　塩、コショウ
　　　小麦粉、卵、パン粉
　　　タマネギ
　　　生シイタケ（４９円）
　　　ネギ
　　　卵
　　　しょうゆ、酒、ミリン、砂糖、だし汁


多すぎる！と言いつつ完食した夫（笑）
薄切りを重ねたので、お肉の量も少なく柔らかくて、これはいいですね。
若い人は物足りないでしょうが、私たちには十分です。




今日の夕食です。



・シュウマイの甘酢あんかけ
　　　シュウマイ（９９円）
　　　ナス（３３円）
　　　ピーマン（３６円）
　　　シメジ（５０円）
　　　ニンジン、長ピーマン（蒸し野菜の残り）
　　　しょうゆ、砂糖、酒、ケチャップ、中華だし


小さなシュウマイ１２個では足りないなーーーと思ったので、野菜を足してあんかけにすることにしました。
意外とおいしかった。
酢豚風？





・春雨サラダ
　　　キュウリ（３８円）
　　　ハム
　　　卵
　　　　塩
　　　春雨　　　
　　　ゴマ
　　　マヨネーズ、ぽん酢、コショウ


ぽん酢の代わりに中華風ゴマドレッシングでもＯＫです。

あとは、大根（２０円）とワカメのお味噌汁でした。