外食＆豚肉の冷しゃぶ

今日の昼食は胃カメラの検査をしたので外食でした。
安定剤かな？ぼーーーーっとしてて作れる気になれなかったし、朝抜きだったからできるだけ早く食べてお薬を飲みたかったしで、いつも行くスーパーの上のおうどん屋さんでした。
昼食は消化のいいもの、と言われてたのできつねうどんにしました。




今日の夕食です。



・冷しゃぶ
　　　豚肩ロースしゃぶしゃぶ用
　　　　酒
　　　レタス
　　　カイワレ
　　　セロリ
　　　プチトマト
　　　練りゴマ、ゴマドレッシング、ぽん酢

少し残ってたセロリも入れてみました。
爽やかさが出てよかったわ。
写真は2人前です。





・大豆モヤシのナムル
　　　大豆モヤシ
　　　　塩
　　　ゴマ、カムチミ、砂糖、酢少々、紹興酒

ごま油を入れるの忘れた…
すりおろしニンニクはあえて省きました。
というのも、今日1日はアルコール・刺激物は避けるように言われてたので。
ニンニクはけっこう刺激的なんですよね。
食べすぎるとお腹にも来るみたいです。
写真は2人前です。





・チヂミ
　　　イカ
　　　生シイタケ
　　　パプリカ
　　　ニラ
　　　小麦粉、米粉、塩、酒
　　　ゴマ油
　　　しょうゆ

今日の昼食用に準備してたけど食べなかったので夕食にスライド。
何となく米粉も入れてみました。
焼き立てはカリッとしてたけど、時間が経ったらカリッは消滅　　
やっぱり焼いてすぐ食べればよかったわ。
写真は2人前です。

あとは、タケノコ、ワカメ、ゴマのカムチミのスープでした。