牛丼＆牡蠣のソテー

今日の昼食です。



・牛丼
　　　牛薄切り肉
　　　タマネギ
　　　シメジ
　　　ゴマ
　　　だし汁、しょうゆ、酒、砂糖

お昼のメニューはいつも頭を悩ませてます。

夫が糖尿予備軍なのでよけい悩みます。

隠れ糖尿病ではお昼に一番高くなるのをテレビで見たのですが、やっぱりメニューによるのかな、血糖値が上がりそうな献立しか浮かばないもの…

と言いながら丼物です…




今日の夕食です。



・牡蠣のソテー
　　　カキ
　　　　塩
　　　　塩、コショウ、小麦粉
　　　ダイコン
　　　ぽん酢

ダイコンおろしたっぷりで食べました。

写真は2人前です





・芽キャベツのソテー
　　　芽キャベツ
　　　水
　　　塩、コショウ

昨日の個配で芽キャベツが届いた。

記憶にないのよねー（笑）

スーパーでもめったに見ない芽キャベツだから無意識に注文したのかな。

大好きな野菜でもあるし問題ないんだけどね。

アンチョビかベーコンが欲しかったけどどちらもなくてシンプルにソテー。

写真は2人前です。


あとは、ダイコン、ニンジン、サトイモ、生シイタケ、青ネギ、アゲの具沢山味噌汁でした。