きつねうどん＆ベーコンとほうれん草のオムレツ

今日の昼食です。



・きつねうどん
　　　アゲ
　　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ
　　　エノキダケ
　　　青ネギ
　　　冷凍うどん
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖少々
　　　一味

ふっくらおアゲが美味しいね～




今日の夕食です。



・ベーコンとほうれん草のオムレツ
　　　ベーコン
　　　ホウレンソウ
　　　　塩
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ズッキーニ
　　　プチトマト
　　　ベビーコーン
　　　塩、コショウ
　　　溶けるチーズ
　　　卵
　　　　塩、コショウ

ホウレンソウはちぢみホウレンソウ。
色が濃くて栄養ありそう。
ジャガイモが入ってないのでスペインオムレツではない？かな？と思ってシンプルにオムレツと。
卵液では少し薄いかな？と思ったけど、チーズを入れたのでちょうど良くなった。
写真は3人前です。





・キャベツとソーセージのスープ煮
　　　ソーセージ
　　　キャベツ
　　　タマネギ
　　　ニンジン
　　　ニンニク
　　　ブイヨン、塩、コショウ、ベイリーフ
　　　粒マスタード

スープと副菜を兼ねて。
見て分かるかな？ニンジンは皮つきです。
最近レンコンも皮をつけたまま調理するらしいけど、それはちょっと見た目がよろしくないかな…と思うけど、栄養的にはそれがベストなのでしょうね。

あとは、先日のフランスパンが3切れ残ってたので各1切れ、足りない分はご飯でした。