豚丼とドリア

今日の昼食です。
盛岡冷麺にしようと思ったのですが、明日キムチが半額だというチラシを見たので、明日にします！
冷凍庫の豚肉を使って豚丼です。



・豚丼
　　　豚肉（２２２円）
　　　ナス（４０円）
　　　生シイタケ（８５円）
　　　甘長シシトウ（５１円）
　　　しょうゆ、砂糖、酒、ショウガ、塩漬け山椒

器の縁が汚い
拭いたつもりだったのに、まだきれいになってませんでしたね。
今まではあまり気にしてなかったのですが、写真を撮るようになってからすごく気になります。

お昼にしては豚肉がたくさんで豪華だったわ




今日の夕食、私一人です
ボランティアで甲子園球場へ行ってます。
車椅子の人の２家族を連れて行ってます。
残り物整理で、お昼のようなメニューでした



・ドリア
　　　ナス（４０円）
　　　シメジ（２９円）
　　　　塩、コショウ
　　　ミートソース（自家製・冷凍）
　　　ホワイトソース（自家製・冷凍）
　　　溶けるチーズ
　　　パセリ

ご飯をチンして、ミートソースをかけて、焼いたナスとシメジを載せて、ホワイトソースをかけて、溶けるチーズをかけて、オーブントースターで焼くだけ。
簡単だった～～～
それに結構お腹いっぱいになりました。
ご飯はお茶碗に半分くらいだったのにね。

サラダを作ろうと思ってたのですが、思っただけ（笑）