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もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

ナスのボロネーゼとハンバーグステーキ

2009-09-05 19:35:03 | 料理
今日の昼食です。
何も考えてなかったので、家にあるもので。



・ナスのボロネーゼ
   ミートソース(自家製)
    タバスコ
   ナス(50円)
   スパゲッティーニ

冷凍で以前作ったミートソースがあったので、それにします。
でも同じものっていうのは芸がないので、ナスを焼いて、ミートソースにタバスコを入れました。
15分くらいで作ったとは思えないでしょ?




今日の夕食です。
なぜか、出かける気にならなくて、夕食もまた家にあるもので。
ますますになるなーーーー



・ハンバーグステーキ
   合い挽きミンチ(501円)
    塩、コショウ、ニンニク、ナツメッグ
   タマネギ
    塩、コショウ
   卵、牛乳、パン粉
   ナス(50円)
   生シイタケ(53円)
    塩、コショウ
   ウスターソース、ケチャップ、赤ワイン、バター、しょうゆ、コショウ
   カラシ、ブイヨンの素

ハンバーグは2人分を焼いたら、半分くらい残りました。
焼いてまた冷凍します。
お助けマンになってくれるでしょう。

考えてみたら、今日はミンチデーでしたねーーーー
材料もよく似てて、いけませんね。
たくさんの種類の食品を摂らなければ!





・サラダ
   レタス
   トマト(132円)
   インゲン(60円)
    塩
   バジリコ(105円)
   ドレッシング

バジリコは1週間前のを忘れてました
萎びてたので、水に放ちましたが、黒くなってる所もあり、刻んでサラダに入れたらごまかせました~~~

あとは、豆腐(39円)、ワカメ、ネギのお味噌汁でした。
   
コメント (3)
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