再開 私の色（２５７５）

　よく利用するマクドが９月３０日に閉店する。約２０年間の営業だ。残念だ。

　私がマクドを利用するのは、安くて速いからだ。昼食にそれほど時間をかけられる勤め人は少ない。

　標準化された味、接客、清潔さなど、まあまあだ。よく利用させている者として、閉店は残念だ。以前、コーヒーのおかわりが無料だった時は良かった。でも２杯だけだったが。

　マクドの業績が落ちたのは、中国での食材事件をはじめ、食材の安心感が欠如したからだ。当然そこには、一番重要な人材の問題がある。店頭でのアルバイトを含め、しっかりとした人事管理ができていないと、またトラブルを発生させる危険性がある。

　人件費を多少あげても、いい食品、サービスなどの提供によって、マクドは再生すると思うのだが。