ズッキーニの塩昆布和え？

最初は固いものが苦手な母のために皮をむいて作りました。

でも、今は皮をむかずに作っています。
作っているとはいえないくらい簡単すぎるのですが。
丸いズッキーニがあるのですが、それを切って中身の種と真ん中の部分を取り除いてスライス。それにこの塩昆布を入れて、蓋付きの入れ物を二十回ほど振ります。
後は冷蔵庫に入れておくとすぐ食べることができます。
味付けいらずとっても簡単。
ズッキーニの皮が適度な食感を与えてくれるので、最近は丸いズッキーニが旬菜館に置いてあるとすぐ買ってきます。この丸いズッキーニは普通の長いものと違い、なかなか出回っていないようなのです。だから見つけたときは速攻買い物籠に投入です。



こちらの塩昆布を使っています。



これは皮をむいてしまった最初のズッキーニです。



適当に振りかけて。



入れたら、シャカシャカ振ります。

おつまみにもなりますし、さっぱりして今年の夏のマイブームになりそうです。

母の庭のミニトマト、少し赤くなってきました。最近はキュウリも毎日二本ぐらい採れます。ナスとピーマンは不調です。
毎日どのくらい大きくなっているかなと見るのも楽しみになってきました。収穫できるものがあるってなんだか嬉しいものですね。

ガラスが好きで

ガラスのグラスはもちろん、花器も好きです。
そして使い終わったガラス瓶も好きです。特に色つきのガラスがいいですね。
ということで最近気に入ったガラス瓶、一輪挿しにも使えそうです。蒼がいいです。

ずっと体調がいまいちで、ネットに入るのもままならず。
今年はそういう年なのかなと思って、体を労ることを考えなくては・・・と思うことにしました。

気持ちが上向きにならず、ここにもなかなか入ることができず。

唯一、楽しみとなっているのが、今回のドラマ。
「過保護のカホコ」
これに一番はまっている。

ドラマを見ているときだけなんだかのほほんとしていて、なんだかいつの間にか一日が終わっているような。
それでもずっと考えることとか将来のこととか、不安に思うことなどあったりして。
仕事もなんとなくこなして、なんとなく終わっていくのかな、とか。

とにかく最近のわたしはどうにかしているらしい。

できればこの青い瓶のような透明さで心もそうありたいのだけど。

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