上越市 大雅飯店
大潟区の８号線沿いにあるお店です。チャーシューメンとジャンボ餃子を
お願いしました。チャーシューメンは、とってもノーマルな感じ。
というか、飯店系なラーメンよりは醤油が効いてる感じでしょうか？
とても、食べやすく万人向けなスープです。それはそれでいい事。
麺も中くらいで、これまた万人向け。それはそれでいい事。ある意味とても
癖の無い誰にでも好まれるラーメンといった感じ。チャーシューはやや小ぶりの
バラで、味付けはいいです。歯ごたえも良く好感を持てるものでした。
餃子はジャンボというにはちょっと？でしょうか？。。。まぁサイズはさておき
お味は良かったです。皮のモチモチ感もなかなかいい感じでした。
ご馳走様でした。
本当は、今回は気合入りまくりで、オールナイトでサーフを！くらいの
乗りだったのですが、いかんせん風、波ともに、「無理！」な状況。。。
しょうがないので、車の中で寝て海の回復を待つ事に。しかし、明るくなって
きても好転しない！。。。うーん。。しょうがない！新しい釣り場を求めて
南下する事に。何回か通った事のある小さな港に到着。湾内なら、釣りになるか？
という事で、竿を出してみる事に。とりあえず、寄ってくるイカは確認できました。
でも小さい！（湾内でそれほどサイズは期待してませんでしたけど。。。）
とりあえず、気合を入れて一つ上げてみると、まぁ、思ったよりはいいサイズ。
（１５弱）湾内でこれならとちょっと色気を出して、ボトムをウリウリと
攻めてみますが、サイズアップはしませんでした。とりあえず３つ上げて
納竿としました。あきらめ気味でしたがとりあえず釣りができたので良しとしました。
しかし、休みに思いっきり釣りがしたいなぁと思うのでした。。。
？やはり安全第一！ですから。。 東港でお一人落ちたらしいですがＬＪ着用で
無事に帰還されたらしいです。皆さん気をつけましょう。。。
イカの写真が無い！ はい。ブログ書いてるの忘れて写真取る前に食べちゃいました。
初心者ですから。。。。（笑）食べた後で、「アッ！写真撮らなかった！」みたいな。。。
そんなゆるい ひげじじぃなのでした。
そんな訳で、２日め幕張でのゲーム博です。途中、東京湾でハゼ釣りの船の群れを
見て、「イカ」が気になるひげじじぃなのでした。
しかし、東京湾で陸っぱりでアオリのポイントって無いのかな？
船ではアオリはやるみたいだけど、陸からはＷＥＢでも見かけない？
などと、いらん事を考えてる内に幕張に到着です。。。
いやーっ。。。なんともさすがに２０万人規模のイベントです。
会場に入った途端、その雰囲気に飲まれまくりです（笑）
２枚目の写真、「ＬＥＤらろっか？」 「意外とメが粗いねぇ」とＴとＩ。
ふふふ。。。やはり、他人と見るトコが違う？３枚目の写真、ポケバイに
またがり、スクリーンの中のバイクを操る！シュミレーシュンとしては
リアルでわかりやすいですよね。そのうち、一般家庭にも入り込むかも？
まぁ、なんだかんだと見て回った２日間でしたが無事終了の時間。
新幹線で、明るい内に帰宅。皆さんご苦労様でした。
しばらくして、Ｉさんから携帯が。。。「チャーリーが。。。」今回同行の
型屋さんなのですが、なかなかの人物にも出会えました。
有意義な研修？でした。。。めでたし。。。めでたし。。。
上野 七志
そんな訳で、やっぱ〆はラーメンだろうと、ふらふら酔っ払いのおじさん達が
たどり着いたお店。豚骨のお店で、都内に何店舗も出してるっぽいお店です。
ラーメンプラス煮玉子をお願いしてみました。スープはクリーミーなタイプの
トンコツです。臭みはやはり都会っぽく抑えた作りです。無難な感じ。
麺はこのタイプのラーメンでは太めのモノです。何か意図があるのか？
と考えるのは、酔っ払いには無理なので、ひたすら食いまくりです（笑）
芽こんぶがトッピングされてるトンコツは珍しくありませんが、甘く味付けされた
ごぼうがトッピングされてたのは初めてでした。これが意外といい味わい。
色々な工夫の仕方があるもんだなと感心してしまうのでした。
そんなこんなで上野の夜は更けていくのでありました。。。
ご馳走様でした。
この１１日～１２日、横浜のロボット博、幕張のゲーム博に行ってきました。
まず、初日 横浜に着いて観覧車の見える中華なお店で昼食。
「ラーメン」とも思いましたが、なんとなくそんな感じのお店ではないので
回鍋肉定食なるものを食しました。。腹ごしらえも済み いざ！ロボット博。。。
うーん。。。思ったより小規模？まぁこんなもんか？と思いながら、順路を
進みます。この「うらしま」はミニチュアではありますが、（本物は１０Ｍ）
もっとミニチュアになって携帯で操作出来ちゃうようになったら面白いのに。。。
と思うのでした。まさに、マイ潜水艦！。海の根がどうなってるとか、餌木の
回収に向かわせるとか。。。￥１９８００！いーな。。そんなの出ないかな？
お次は、ＡＬＳＯＫでのブース。認証システム付のロボットと綺麗なお姉さんとの
ワンショット。今回同行のＮ氏は気のいい熔接屋。どこぞの金融屋さんではないので。。
お次は、よくテレビなんかで目にする、介助用のロボット？システム？
華奢なＮ氏が係りのお兄さんを抱っこできました。。
課題は、大きさと重さ（７.５ｋｇ）といったところでしょうか？
そんなこんなで一通り見て回ったので、ふらふらとＴＩＭの３人で、お隣で
やってた、臨床試験の展示会にお邪魔して、アレヤコレヤと見て回って来ました。
高そうな機器ではありますが、私達の出番は無さそう？です。。
やっぱ、メタルの割合は少ないですな。。。といい加減、足も痛くなってきたので
某有名ホテルでお茶でもしようと喫茶ラウンジに。？コーラが８４０円！？
キャッチだ！キャッチだ！と田舎の鼠はびっくり！さすが都会？なのか？
そんなこんなで、１日めの日程を終え電車に。上野の宿に向かいます。
ここで、また、Ｉ氏が「アキバ寄らね？」と言い出しＴＩＭで秋葉原で途中下車
することに。秋葉原でアレヤコレヤ見て回りジャンクから何から３人で歩き回りです。
とここで、Ｉ氏が「上野まで歩こう！」という事で秋葉原から上野まで歩きました。
ケツがいてぇです。。。（笑）そうやって、無事メンバー一同で揃って、夕食を
取って１日目の夜は終わるのでした。。。
めでたし。めでたし。。。
上越市 ラーメンショップ大潟店
釣りに行ったけど、釣りにならず帰り道に寄りました。
ラ－メンの中を食券機で買って注文しました。 ！
このお店の麺は、小で１玉、並で1.5玉、中で2玉、大で3玉なので要注意なのでした。
前に来た時に中を頼んで、「今度は気をつけよう」と思ってた事を完璧に忘れてた
猿の脳みそを持つひげじじぃなのでした。
そんな訳で、麺がムッツリ、イッペです。お味は、三条より脂多めのコッテリ感が
強いです。そういえば、丼が平べったくないです。ノ－マルな丼です。
ただ、レンゲが寄せ鍋？に使うチックなデッカイやつです。
なにかしら、インパクトを狙う系列なのかな？（笑）
基本的には、系列店らしい味の落ち着き？を堪能してご馳走様でした。。
夜、遅くまでやってるお店はありがたいのでした。。
三条市 末廣
昔、友人のＨ氏とカレーラーメンの話になり、「いーや！大黒亭だ！と私。。
いーや！末廣のカレー南蛮だ！」とＨ氏。まぁ基本的にはどちらも譲りませんでしたけど。
Ｈ氏はもともと、この近所の出。やはり、皆そうだけど、慣れ親しんだ
味は大切みたいです。そんな訳で久し振りに来てみました。
ラーメンをお願いしてみました。 ん？前と変わってる？ 麺が細くて縮れてて
なかなか三条ではお目にかからないタイプです。これはこれでインパクト有りです。
ちなみに私は、好感を持てました。スープも前よりインパクトが強い方向に
シフトされたみたいです。前よりコクが強く、少し若返ったような気がします。
煮玉子なんか入っちゃったりして、結構「今」を意識された作りになったような
気がします。あえて、変化にチャレンジした姿勢に拍手です。
ご馳走様でした。。。 ちなみに、Ｈ氏推薦のカレー南蛮はトロトロで美味いっすよ。
和テイストの片栗チックなカレーです。興味のある人は是非どうぞ。。。
昔、友人のＨ氏とカレーラーメンの話になり、「いーや！大黒亭だ！と私。。
いーや！末廣のカレー南蛮だ！」とＨ氏。まぁ基本的にはどちらも譲りませんでしたけど。
Ｈ氏はもともと、この近所の出。やはり、皆そうだけど、慣れ親しんだ
味は大切みたいです。そんな訳で久し振りに来てみました。
ラーメンをお願いしてみました。 ん？前と変わってる？ 麺が細くて縮れてて
なかなか三条ではお目にかからないタイプです。これはこれでインパクト有りです。
ちなみに私は、好感を持てました。スープも前よりインパクトが強い方向に
シフトされたみたいです。前よりコクが強く、少し若返ったような気がします。
煮玉子なんか入っちゃったりして、結構「今」を意識された作りになったような
気がします。あえて、変化にチャレンジした姿勢に拍手です。
ご馳走様でした。。。 ちなみに、Ｈ氏推薦のカレー南蛮はトロトロで美味いっすよ。
和テイストの片栗チックなカレーです。興味のある人は是非どうぞ。。。
燕で中華亭？ はい。旧分水にあるんです。初めて行ったのは、もう２０年以上
前になります。当時、分水の仲間にいい店がある！と言われて。。。
なんとも今でも、レトロ？ではあります。映画のポスターが色々貼ってあったり
昔は、冷水器じゃなくて、ジャグだったりした頃が懐かしいです。
さて、名前から「アノ！」系統か？と強くイメージされやすいと思いますが、
あの系統よりは、マイルドです。昔の方がもっとマイルドだったけど。。。
若君が、入られた頃から、少し味がシャープになったような気がしますが、
若君と味の変化の関係は定かではありません。でも、とってもホッとするお味です。
麺がこの系統のお店の中では、やや硬めに属すると思いますが、これはこれで
とっても、好みの麺ではあります。いつまでもこの風情でがんばって行って欲しい
お店です。ご馳走様でした。。。
関連記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/842dfd7fbb3a9206e49e88ee48eb2131
三条市 三条 望月家
ベースの人に三条に「とんこつ」は無い！と言っておいて思い出しました。
一応、長浜２６という九州風とんこつがこのお店にありました。
まぁ、なんというか、臭みもなく無難なラーメンではあります。
麺が、どちらかというとポキポキ系？で、どうでしょ？好き嫌いが分かれるかも
です。良かったら試してみて下さい。
醤油、たまり醤油、塩、長浜２６、豚味噌（新しく増えてました。）とメニューが
あります。味噌以外７００円で、私の周りで賛否両論ありますが、まぁ、微妙に
チャーシュー、メンマの量が多い気がするので、いいのではないかと？
醤油がデフォルトだと思いますが、たまり醤油の方が品のいい甘みと味の深さを
楽しめます。ネギ油の香りは気に入ってますが、あのネギの残骸？はいらないのでは？
と思ってしまいます。味を濁すような気がします。食感も悪くしてしまうと思います。
まぁ、好き好きだとは思いますが。麺は売りの「真空極細熟成麺」なんだそりゃ？
ですが、細めのやや艶っぽい系です。茹では普通で万人向け。
食べやすいラーメンだと思います。替玉 ３玉以上（最初の１玉もあるので、計４玉以上）
完食すると、色紙にサインできる！イベントチックな事もやっておられます。
がんばってる！？ 感じはします。（笑） ご馳走様でした。。
関連記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e115a0b30685dfe909573c47dbe8c5eb
５年ほど前に買ったＤＥＬＬのインスピロン（本当はインスパイロンらしい?）の
ＴＦＴが死んで、困っておりました。Ｙ-ＯＨで、バックライト（冷陰極管）を
買って試しに変えてみる？といって、ＰＣの師匠 白兎さんを、たらかして？
バラシテもらうことに。600円～くらいからあるので、うまくいけば、価値あり
です。私がすると、バラスとこまではいいんですが、たぶん組む段階で、
ハバケそうな気がして。。。しかし、白兎さんから、「シ－ルが張ってあって
これ以上進むと後戻り出来ないっすよ！」という事で、断念。
う-ん。。こうなったら！と、Ｙ-ＯＨで 交換修理 6800円の方を見つけて
チャレンジ！です。という訳で、写真のとうり見事復活！です。
往復の送料を入れても、1万円未満で復活できました。
丁寧な対応で、安心してお取り引きが出来ました。 ？評価はもう済んでいました。（笑）
そんな訳で、とってもいかったのでした！。。。
上越市 菖蒲亭（ラーメン本２３０）
本でみる限りスタンダードな味が期待できそうなお店。
醤油のワンタンメンをお願いしてみました。麺とワンタンが自家製らしいのですが。
スープは、まぁホントッ、スタンダードな醤油という感じ。刺激的ではなく
誰にでも食べやすい親しみやすいお味。これはこれでいいと思います。
麺は自家製という事ですが、どうせならもう少し癖があった方が面白いと思うのは
私だけでしょうか？麺もとってもスタンダードな感じ。なんといっても気に入ったのは
ワンタンですね。見事！。ツルツルというより、プルプル！この舌触りはいいです。
この、プルプルを体験できただけでも、もしかして有意義だったかもです。
麺にも、このプルプルセンスを少しでも導入できればすごい！と思ってしまうのでした。
全体的には派手さはないものの、バランスの取れたしっかりした一杯でした。
ご馳走様でした。。
村上市 玉寿し食堂（ラーメン本１１９）
岩船港のすぐそばです。前から行ってみたかったお店です。
やっぱり、「天ぷらラーメン」をお願いしてみました。天ぷら？そう！天ぷらが
乗ってるラーメンなのでした。「イカ天」が乗ってるらしいのですが。。。
ほーう。。確かにイカ天です。ちょっと不思議な眺めではあります。
あっさりしてるスープに天ぷらの油分は、さほどいたずらをしてません。
というか、合う仕様のスープではあると思うのですが、やはり天ぷらの揚げ方も
いいのか？と感心してしまうのでした。麺は細めで、久し振りに「シコシコ」と
表現できる麺でした。茹で、質ともとてもいい印象を持ちました。
ちなみに、チャーシューが１枚くらい入っていてもいいんじゃないかと？
そう思ってしまうのは私だけでしょうか？この天ぷらラーメンの他にも、
不思議なラーメンがありましたので、また今度チャレンジしてみようかと。。。
なかなかの繁盛店で、満席でしたが納得できるお味でした。
ご馳走様でした。。
ギブソン Ｊ５０ ２０００年
久し振り？にギターをアップするような。。。６０年代のＪ５０を３本くらい
試奏してみて、、、結局、自分の思ってた物に出会えず、何故か再生産物に、
手を出してしまったという。。。まぁ、いいんです。自分なりに納得して、入手
したから。マーチンに慣れてると、鳴らない！と簡単に判断してしまいがちですが
実は、鳴らないのが鳴り！という事で。（HiFiではない感じ？笑）
洗練されてない、野暮ったい音が魅力なんだなきっと(^^♪
マホという事で、比べるならＤ－１８あたりがライバル？という事になるのかも
ですが、あきらかにキャラが違います。どっちがいい悪いではなく、単にどっちが
好きか！という事になってしまうような。。いいじゃありませんか？このなで肩！
セクスィーだと思います。自分的には、６弦と５弦がおいしいかなと。
なんだかんだ言っても、昔から憧れていた１本なのでした。
三条市 ラーメンショップ三条店
その名もズバリすぎのラーメンショップ！
中条店、白根店、三条店、長岡店、堀の内店、巻店、大潟店 ？まだあるのか
不明ではありますが。。。どのお店も、だいたいアノ味です。
中条店だけ、何故か？麺が違います。ちょっと艶っぽい麺を使用してます。
さて、そんな訳で三条店。朝６時からというのがうれしいです。中休み無しが
うれしいです。丼が不思議な厚さですよね。冷やし中華が盛られてても、
違和感のないような、平べったいタイプです。スープはトンコツベースの
醤油です。軽く豚脂が浮いてるものの誰にでも食べやすい濃さではないかと。
麺も比較的万人向け？なタイプではないかと。ちなみに、茹で加減はムラッ気が
あるような気がします。ちなみに、今回はやや硬めでした。
ネギ！が売りではあるみたいですが、ネギラーメンにすると、あえる油のせいで
甘すぎる味に感じてしまうので、私は、ラーメンをお願いする事にしてます。
ちょっと、独特な支払い？スタイルで、おつりを、タッパの中から取る時、
ドキドキしてしまう、小心者だったりします。
ちなみに、大潟店の ６時１分～という看板も結構好きです。
これからも、不摂生な？人にもやさしい営業時間でがんばっていってほしい
お店です。ご馳走様でした。。
PS 東港のトコにもありました。そのうち行ってみようと思います。 10/28
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ソフトの人から連絡をもらってて・・・
昨日、前を通ったら・・・黒い外装に変わってて
次のお店の予定があるのか？ 無いのか？
朝、ラーメンを食べられるのが嬉しかった。 変な時間も営業してたし・・・
（やってたり、やってなかったり・・・ムラはあったけど。）
２０１１年５月３１日追記。
本日は、南で。。。本日は南で釣りをする事に。。。やはり、爆発力は南が上か？（数、サイズ）という事で。
まぁ結論からすると、不発でしたが。。。（笑） 見事にサイズダウン！です。。。
波っけがあって、全体に渋い感じでした。まぁ、とりあえず釣りにはなりましたけど
なかなか、良いコンディションの日ってのには、恵まれないもんですな。。。
スカーッとしたいい一日に巡り会いたいなーと思ってしまう ひげじじぃなのでした。
