三条市 ラーメンショップ三条店

三条市　ラーメンショップ三条店

その名もズバリすぎのラーメンショップ！
中条店、白根店、三条店、長岡店、堀の内店、巻店、大潟店　？まだあるのか
不明ではありますが。。。どのお店も、だいたいアノ味です。
中条店だけ、何故か？麺が違います。ちょっと艶っぽい麺を使用してます。
さて、そんな訳で三条店。朝６時からというのがうれしいです。中休み無しが
うれしいです。丼が不思議な厚さですよね。冷やし中華が盛られてても、
違和感のないような、平べったいタイプです。スープはトンコツベースの
醤油です。軽く豚脂が浮いてるものの誰にでも食べやすい濃さではないかと。
麺も比較的万人向け？なタイプではないかと。ちなみに、茹で加減はムラッ気が
あるような気がします。ちなみに、今回はやや硬めでした。
ネギ！が売りではあるみたいですが、ネギラーメンにすると、あえる油のせいで
甘すぎる味に感じてしまうので、私は、ラーメンをお願いする事にしてます。
ちょっと、独特な支払い？スタイルで、おつりを、タッパの中から取る時、
ドキドキしてしまう、小心者だったりします。
ちなみに、大潟店の　６時１分～という看板も結構好きです。
これからも、不摂生な？人にもやさしい営業時間でがんばっていってほしい
お店です。ご馳走様でした。。

PS　東港のトコにもありました。そのうち行ってみようと思います。 10/28
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ソフトの人から連絡をもらってて・・・

　　　昨日、前を通ったら・・・黒い外装に変わってて

　　　次のお店の予定があるのか？　無いのか？

　　　朝、ラーメンを食べられるのが嬉しかった。　変な時間も営業してたし・・・

　　　（やってたり、やってなかったり・・・ムラはあったけど。）

２０１１年５月３１日追記。