三条市 割烹食堂 中越
久し振りに白兎さんと夕食に行ってきました。なんてったって私の会社から
一番近いもんで。。。(本当は、栄Pが一番かもだけど(笑))
二人で仲良く?チャーシュ麺をいただく事に。。。
麺を口元に持って来る時に、すこーし独特な香りが立つような気がします。
まぁ、許容範囲ではあると思いますけど。。麺自体はノド越しも良く、茹でも
食べやすい感じですし、まぁ無難にこれはこれでいいかなと。
スープは、軽く豚脂が浮いてて、甘めの仕上げです。強すぎないインパクトが
こういうお店には、向いててこれはこれでいいかなと。。
チャーシューは丸く仕上げられたかわいいタイプで、脂の量、味付けとも
好みのものでした。味はやや薄めでしょうか?その他のトッピングはというと
岩のりがちょいと乗ってたり、塩メンマがコリコリと歯ざわりが良かったりと
いったあんばい。ちょいと脱線しますが、今は平日のお昼は営業をされてませんが
昔(中越ドライブイン時代)のお昼の「日替わり定食」を懐かしく思ってしまう
ひげじじぃなのでありました。。ご馳走様でした。
久し振りに白兎さんと夕食に行ってきました。なんてったって私の会社から
一番近いもんで。。。(本当は、栄Pが一番かもだけど(笑))
二人で仲良く?チャーシュ麺をいただく事に。。。
麺を口元に持って来る時に、すこーし独特な香りが立つような気がします。
まぁ、許容範囲ではあると思いますけど。。麺自体はノド越しも良く、茹でも
食べやすい感じですし、まぁ無難にこれはこれでいいかなと。
スープは、軽く豚脂が浮いてて、甘めの仕上げです。強すぎないインパクトが
こういうお店には、向いててこれはこれでいいかなと。。
チャーシューは丸く仕上げられたかわいいタイプで、脂の量、味付けとも
好みのものでした。味はやや薄めでしょうか?その他のトッピングはというと
岩のりがちょいと乗ってたり、塩メンマがコリコリと歯ざわりが良かったりと
いったあんばい。ちょいと脱線しますが、今は平日のお昼は営業をされてませんが
昔(中越ドライブイン時代)のお昼の「日替わり定食」を懐かしく思ってしまう
ひげじじぃなのでありました。。ご馳走様でした。