村上市 玉寿し食堂

村上市　玉寿し食堂（ラーメン本１１９）

岩船港のすぐそばです。前から行ってみたかったお店です。
やっぱり、「天ぷらラーメン」をお願いしてみました。天ぷら？そう！天ぷらが
乗ってるラーメンなのでした。「イカ天」が乗ってるらしいのですが。。。
ほーう。。確かにイカ天です。ちょっと不思議な眺めではあります。
あっさりしてるスープに天ぷらの油分は、さほどいたずらをしてません。
というか、合う仕様のスープではあると思うのですが、やはり天ぷらの揚げ方も
いいのか？と感心してしまうのでした。麺は細めで、久し振りに「シコシコ」と
表現できる麺でした。茹で、質ともとてもいい印象を持ちました。
ちなみに、チャーシューが１枚くらい入っていてもいいんじゃないかと？
そう思ってしまうのは私だけでしょうか？この天ぷらラーメンの他にも、
不思議なラーメンがありましたので、また今度チャレンジしてみようかと。。。
なかなかの繁盛店で、満席でしたが納得できるお味でした。
ご馳走様でした。。