三条市 末廣
昔、友人のＨ氏とカレーラーメンの話になり、「いーや！大黒亭だ！と私。。
いーや！末廣のカレー南蛮だ！」とＨ氏。まぁ基本的にはどちらも譲りませんでしたけど。
Ｈ氏はもともと、この近所の出。やはり、皆そうだけど、慣れ親しんだ
味は大切みたいです。そんな訳で久し振りに来てみました。
ラーメンをお願いしてみました。 ん？前と変わってる？ 麺が細くて縮れてて
なかなか三条ではお目にかからないタイプです。これはこれでインパクト有りです。
ちなみに私は、好感を持てました。スープも前よりインパクトが強い方向に
シフトされたみたいです。前よりコクが強く、少し若返ったような気がします。
煮玉子なんか入っちゃったりして、結構「今」を意識された作りになったような
気がします。あえて、変化にチャレンジした姿勢に拍手です。
ご馳走様でした。。。 ちなみに、Ｈ氏推薦のカレー南蛮はトロトロで美味いっすよ。
和テイストの片栗チックなカレーです。興味のある人は是非どうぞ。。。
昔、友人のＨ氏とカレーラーメンの話になり、「いーや！大黒亭だ！と私。。
いーや！末廣のカレー南蛮だ！」とＨ氏。まぁ基本的にはどちらも譲りませんでしたけど。
Ｈ氏はもともと、この近所の出。やはり、皆そうだけど、慣れ親しんだ
味は大切みたいです。そんな訳で久し振りに来てみました。
ラーメンをお願いしてみました。 ん？前と変わってる？ 麺が細くて縮れてて
なかなか三条ではお目にかからないタイプです。これはこれでインパクト有りです。
ちなみに私は、好感を持てました。スープも前よりインパクトが強い方向に
シフトされたみたいです。前よりコクが強く、少し若返ったような気がします。
煮玉子なんか入っちゃったりして、結構「今」を意識された作りになったような
気がします。あえて、変化にチャレンジした姿勢に拍手です。
ご馳走様でした。。。 ちなみに、Ｈ氏推薦のカレー南蛮はトロトロで美味いっすよ。
和テイストの片栗チックなカレーです。興味のある人は是非どうぞ。。。
三条ウオロク近くの「ラーメン潤」
美味しいんだけど麺が太くて平べったくて、うどんみたいだった。
けっこう混んでいたね。
潤！ 三条店。私まだです。今度行こうとは思って
ます。あの系列？は確かに麺に色気が無いような
気がします。。
昨日ラーメン食ったらまた下痢したよ・・・
油の多いラーメンは食っちゃいかんという神様のお告げかな？
それとも久しぶりで身体がビックリしているだけ？
要するに、そういうもんだと思えばいいじゃん。
焼きソバも中華も他じゃなかなか味わえない。
２年ほど前に行った時、結構お客さんいたけど、店は古いまま。
イスやテーブルもまんま。
儲かってないのかなぁ？
まぁ関係ないけどね。
カレー南蛮食ってきたて～！
やっぱうんめ～ね～！いつもこればっかで
すみません！Mさんみとに麺とかスープの
詳細な感想が書けないんだて～！
旨いかまずいかのどっちかしか言えません！
でも大盛り頼まなくていかったて～。
とろみのあるせいか、すんげ腹いっぺに
なってさ～！
俺的には正広といい勝負かな～！
金払う時に店のお母さんに（凄い汗らね）
と笑われてしまった！
名言を思い出してしまいます。（笑）
そうやって、味以外の「関わり」なんかも
お店の印象として残っていくよねぇ。。。
きっと、まだ誰も知らない
「凄いカレーラーメン」が何処かにあるかもよ？
頑張って探し当ててくれいっ！
あったなぁ・・・（笑）
懐かしい良い思いでです。