長岡市 Ramen Dano Dano

可愛い建もん♪

入るとこから・・・ハイカラで・・・

「パーマ屋らか？」（笑）ぐれ〜なオサレ感(^^♪

（多分一般的には、カフェらか？ぐれ〜が正解？（笑））

左角上理論で・・・

白湯と大盛をプッス♪

食券を渡して・・・綺麗なおね〜さんが二人で運営されてるようだ(^^♪

カウンターで、ぼぉ〜っと見てると・・・

にょっ？

電動ハンディ攪拌機で丼の中をヴィ〜ン♪ って？（驚愕）

そうこうしてると麺が投入され仕上げられ・・・

ほどほどな時間で登場！

にょにょっ！？

白っ！（笑）　

正直、びっくり！

これはまた思い切った振り幅だっ(^^♪

開発を、おね〜さんがしらったんだかアレだが・・・

そうだと仮定すると・・・やっぱし女性の方が肝が太い！（笑）

行ってみると〜　白い味はしない。（何だや？白い味って？（爆））

味わいとしてはまとまりのある芯に対して・・・

様々な「香」のものがアクセントしていく感じ♪ オサレ(^^♪

麺は中細（県央基準）質感として少しツルケてる麺

粘度高めのお汁に、ちょーどいい選択に思える。

チャースーはレア路線。

相変わらず、もぐしがちなじじぃ。（笑）

麺にもぐしてがっつり熱をかけてからいただく♪

うむ♪ 若い人の解釈（もしくはアイデア）に触れる時、心は震える(^^♪

そういうときめきもまたラーメン道ぉ〜　　　そんな訳でご馳走様でした。。。