続・ドメーヌ・シュヴロ

2007-12-27 21:56:12 / 徒然なるままに
　ドメーヌ・シュヴロの話しは昨日で終わりのつもりだったのですが、実は本日、平野弥さんでシュヴロのワインを仕入れてきたものですから、つい。

2002 Maranges “Sur le Chene”　2本
　　（マランジュ“シュル・ル・シェンヌ”）
2003 Bourgogne Pinot Noir　　　1本
　　（ブリゴーニュ・ピノ・ノアール）
2004 Bourgogne Aligote　　　　　2本
　　（ブルゴーニュ・アリゴテ）

　2003 Bourgogne Pinot Noirは先日の会の時には出なかったものです。本日頂いてきたのが最後の1本とのことでした。平野さんとは少しお話しもさせていただいてきましたが、瓶詰めされてからも「良くなったりだめになったりする」とのお話は「目からウロコ」でした。買って来てすぐに飲むか、1年あるいは2年寝かせてから飲むかということだと思いますが、買って来た端から開けて飲んでしまう郷秋<Gauche>には、関係のない話しですね(^^;。
　
我が家にやってきたシュヴロたち。

　
本編での掲載を忘れていた、素敵なシュヴロご夫妻。

郷秋<Gauche>が書いた、「ドメーヌ・シュヴロ」関係記事
　　ドメーヌ・シュヴロ 2008/12/23
　　ドメーヌ・シュヴロ（その２） 2008/12/24
　　ドメーヌ・シュヴロ（その３） 2008/12/25
　　ドメーヌ・シュヴロ（最終回） 2008/12/26
　　続・ドメーヌ・シュヴロ 2008/12/27

「ドメーヌ・シュヴロ」関連サイト
　　ドメーヌ・シュヴロの日本語オフィシャルサイト
　　　　http://www.domainechevrot.com/
　　シュヴロの輸入代理店「平野弥」さんのサイト
　　　　http://www.hiranoya.net/index.html
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