再録❣甲イカ「なめろう」…アラカルト！

7年前のブログから再録ね。イカの「なめろう」を作りませう！ まずは、あい！ 甲イカ（関西ではハリイカ、東京じゃ墨イカゆふことが多いみたい）の「なめろう」完成品どすわ。 板宿のいつもの昼網で、小さ目のが７杯も入って１パック３５０円ですた。激安！墨抜きもしてくれたわ。大助かりね。 「なめろう」は、魚介類、薬味、味噌などで一緒に刻んでたたいて、ネッチョリンコさせればＯＫ。 皿までなめる . . . 本文を読む