聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢。

今週の課題は、ポン酢。

モラタメさんから創味食品さんの「聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢」のモニターです。
先週は暖かったものの、今秋からは元通りになっていくようで、寒さが徐々に本格化しそうです。

コロナの影響で外食も気が引けるので、お家でホットな料理を気軽に楽しみたいですね。

今回頂いた「聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢」は、柚子と醤油だけでなく、ダシともみじおろしが入ったポン酢。
鍋料理だけでなく、煮物にも使えて便利です。
さっぱり感とまろやかな辛みもあり、ダシのうまみもあって肉にも魚にもかけたくなりますね。

モラタメさん、創味食品さん、ありがとう。