写真が湯気で曇ってしまい、申し訳ありません m(__)m撮り直そうとしたのですが、すぐに湯気がレンズに襲いかかるので、あきらめました。スープ餃子です
頭に「丸鶏ガラ」とついているのは、「丸鶏ガラスープの素」の袋に載ってたメニューだからです。
「丸鶏ガラスープだけでつくる」と豪語しているので
わたしのお腹がアレなので、焼き餃子はまだ無理。
でも、スープ餃子なら何とか食べられるので、ぎりぎりの妥協点です
丸鶏ガラスープ餃子（３～４人分）１・冷凍餃子１２個（チルド、手作りでも
）にさっと熱湯をかけて油抜きをする・ニンジン（１／３本）を短冊切りにする
・白菜（３～４枚）を葉と芯にわけ、葉はざく切り、芯はそぎ切りにする
・長ネギ（１本）を斜め薄切りにする
２ 鍋に水４・１／２カップとニンジン、白菜の芯を入れて火にかける
沸騰したら、鶏ガラスープの素（大さじ２）を入れ、弱火で煮込む
材料に火が通ってきたら、白菜の葉、ネギを入れ、さっと煮る
３ ぎょうざを入れて煮、火が通ったら、香り付けにごま油（小さじ１）をまわしかける
香り付けにごま油は使いましたが、本当に丸鶏ガラスープだけでおいしいスープ餃子ができました。
オリジナルレシピは、ニンジンと長ネギだけを加えていましたが、冷蔵庫に白菜が残っていたので、それも入れました。
お好みで色んな野菜を入れてもおいしそうです。
ぎょうざの油抜きは、お腹に負担がかからないよう脂分を少しでも減らすためと、わが家は全員そろそろコレステロールが気になるお年頃なので
お若い方は、そのまんまぶっこんでも大丈夫だと思います。調味料のパッケージには、わりとそれを使った料理が載っていることが多いので、「これ簡単でおいしそう」と思うと作ることが多いです。
野菜や水煮の袋にもレシピが載っていることがあるので、ちょっと見てみるとレパートリーが増えることがありますよ ♪(^-^)v