スナップえんどうとえびの炒め物

　昨日は肉を使った料理だったので、今日は海の幸と野菜です。
クックパッドにのっていた、あっさり中華風の炒め物です。



　スナップえんどうとえびの炒め物（２～３人分）

１・ブラックタイガーえび（１パック）の殻と背わたをとり、酒小さじ１、塩少々で下味をつける
　・スナップえんどう（１パック）のへたと筋をとり、斜め切りにする
　・しめじ（小１パック）の石突きをとり、小房に分ける
　・ネギ（１／２本）をみじんぎりにする
２　塩小さじ１／４、鶏ガラスープの素小さじ１、酒大さじ２、水大さじ２を合わせる
３　中華鍋にスナップえんどうと水大さじ１を入れ、中火にかける
　　ふつふつしてきたら弱火にし、蓋をして１～２分蒸す
　　鮮やかな緑色になったら、塩少々をまぜ、取り出す
４　鍋の水気を拭き、サラダ油、しょうが・ニンニク（チューブ各１㎝）、ネギを入れて中火にかける
　　香りが立ってきたら、えびを入れて炒める
　　えびの色が変わってきたら、しめじ、えんどうを加えて炒め合わせる
　　２を加えてからめる　　



　今日は能見くんの登板の日でしたが、TV中継はなく、デーゲームなので思い切り買い出し＆料理タイムにかぶっていて、さっぱり試合がどうなっているのかわかりませんでした。
夜になって球団HPを見ると…
昨日といい今日といい、どうして９点も取られるかなっ
ここが踏ん張りどころ。がんばれ阪神

甘辛ミンチの卵とじ丼

　何だかいきなり暑くなりましたが
クックパッドにのっていた、そんな時にも食欲をそそってくれそうな丼です。


　甘辛ミンチの卵とじ丼（２～３人分）

１・たまねぎ（１／２個）をみじん切りにする
　・卵（２個）を溶いておく
　・絹さや（１パック）をさっとゆで、長さ半分の斜め切りにする
２　酒大さじ１、みりん大さじ２、砂糖大さじ３、しょうゆ大さじ３を合わせておく
３　フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを炒める
　　しんなりしてきたら、合い挽きミンチ（２５０ｇ）をいれてまぜる
　　肉の色が変わってきたら、２を入れてまぜ、汁気が半分になるまで煮詰める
４　溶き卵を回し入れ、弱火にして蓋をする
５　卵がお好みの固さになったら火を止め、ごはんの上にのせ、いんげんを飾る　　　


甘辛味のミンチは、好き嫌いも少なく食べやすいんじゃないでしょうか。
卵でピカタっぽくしていんげんを飾ると、見た目も豪華かな？
（写真では卵の部分がいんげんに隠れてしまいましたが）

つけあわせのひじきサラダは、お総菜売場に売っているひじきの煮物に、レタスとたまねぎを添えるだけ。
これだけで、ちょっと目先の変わったおいしいサラダになりますよ。
フレンチドレッシングがおいしいかな？

阪神 ｖｓ 西武 ＆ ピーマンとちくわのおかかいため

　昨日はお伝えしきれませんでしたが、阪神はサヨナラ勝利。球団創設５０００勝目、球団史上初の交流戦開幕３連勝を達成しました
今日からは、西武と３連戦です。

阪神先発・メッセンジャー、西武・牧田

二軍で調整していたメッセンジャーが復帰登板です。
今日は本来の彼らしい好投を見せてくれています。

３回表：大和がショートゴロエラーで出塁。
　　　　鳥谷フォアボール。
　　　　荒木が送りバントで、一死二、三塁。
　　　　マートンのサードゴロの間に三塁走者が生還して、阪神が先制　１－０

この１点を、高宮―福原―オスンファンのリレーで大事に守り通し、阪神が逃げ切りました
　
あまりにも見せ場が少ないので、特別付録レシピです。
オリジナルは、クックパッドにのっていたものです。


　ピーマンとちくわのおかかいため

１・ピーマン（１個）のへたと種を取り、細切りにする
　・ちくわ（小１パック）を斜め切りにする
２　フライパンにサラダ油を中火で熱し、ピーマン　→　ちくわの順に炒める
３　しょうゆ（小さじ１）をまわしかけ、さっとまぜる
　　かつおぶし（１パック）を加え、さっとまぜる　　


あと一品　！(^o^)！　がほしい時にどうぞ。
ちくわと、しょうゆ、かつおぶしは意外と好相性です。
猫まんま味でごはんにもあいますよ(^_^)

バターご飯

　本日の阪神 vs 楽天はまたロングゲーム。
楽天先発・菊池に阪神打線がノーヒットに抑えられている間に、阪神先発・サンティアゴが３点を取られてしまいました。
しかし、６回裏：マートンの犠牲フライと福留様のタイムリーで１点差に迫り、
　　　　８回裏：伊藤隼太のタイムリーで同点に追いつきました。
３－３のまま、延長戦に入りますが、どちらもチャンスを作りながらあと一本が出ず、９回、１０回得点なし。

大変申し訳ありませんが、今日はこれからやることがあるので、いつまでも野球見ているわけにいきません
最後までレポできないお詫びがわりに、クマでもレシピをつけておきます。
超簡単なわが家のオリジナル、バターご飯です。


　バターご飯（２人分）

１　卵（２個）をとき、しおこしょうをたっぷりめにふる
２　フライパンにバター（１０ｇ）を弱火で溶かす
　　中火にして、ご飯を入れ、木べらでまぜる
３　バターが全体になじんだら、溶き卵を回し入れ、ご飯にまぶす
　　味見をして、塩胡椒で味を調える　　


バターご飯自体は２～３分で作れるので、休日のお昼ご飯などに時々作っています。
今日は晩ご飯なので、エビフライを飾りました。

試合は現在１１回表の楽天の攻撃です。
今日勝ったら色々記録もついてくるみたいなので、がんばれ、阪神

阪神 ｖｓ 楽天

　交流戦白星スタートした阪神。連勝したいところです。

　阪神先発・藤浪、楽天・美馬

一言で言うと、両チーム０行進です

藤浪は１０回無失点という好投でしたが、味方が点を取ってくれないので致し方なくオスンファンにスイッチ。

１１表：体調不良で休んでいたオスンファンですが、０点でおさえて、完全復調を思わせます。
　　裏：ツーアウトからゴメスがヒットで出塁。代走俊介。
　　　　福留様に打順が回ります。
　　　　このところ、いいところで必ず打ってくれていた福留様。期待は高まります。

　　　　サヨナラ２ランホームラン　キタ━━━(゜∀゜)━━━!!!


藤浪くんはもう、７回の壁とかなくなりましたね。１０回完封できるんだもんね。
勝ち星をつけてあげられなかったのが残念ですが、きっと後の試合で打線の恩返しがあることと思います(^^ゞ

楽天のピッチャーも見事でしたね。特に、高校野球で活躍した松井裕と藤浪の投げ合いは見応えがありました。

あと、解説が星野さんだったんで、「節」が色々きけましたね

　　

阪神 ｖｓ 楽天

　いつもと組み合わせが違うのは、交流戦が始まったから。
下位のチームはここで流れを変えたいところですが、セリーグで負けまくっている阪神が、パリーグに勝てるかしら
阪神も楽天も、現在の順位は５位のようです。準裏日本シリーズ


　阪神先発・岩田、楽天・塩見


１回裏：福留のタイムリーで阪神が先制　１－０

その後、両チーム０行進。
阪神は何度かチャンスをつくっていますが、岩田はほとんどヒットを打たせない見事なピッチングです。

５回裏：マートンがヒットで出塁。
　　　　ゴメスが２ラン　３－０
　　　　最近調子が上向いてきたマートンと、頼れる4番ゴメスのコンビで嬉しい追加点です
　　　　
９回表：岩田が完封目指してマウンドに。
　　　　先頭の松井稼頭央にヒットを打たれますが、その後を３人できって、見事完封勝利


岩田は４年ぶりの完封。
鳥谷も、通算安打数が掛布さんを超えるという記録を達成しました
交流戦を白星発進できた阪神。
交流戦でそれぞれのリーグでの順位がガラッとかわることもあるので、このいい雰囲気を保ってほしいですね
がんばれ、阪神

F1モナコGP 決勝

　モンテカルロ市街地サーキットで、ドライコンディション、路面温度３８℃で決勝が始まります。

１／７８　いきなり、ヒュルケンベルクとアロンソが接触。ヒュルケンベルクは緊急ピットイン。
　　　　　審議の結果、アロンソに５秒のタイムペナルティが科されます。
　　　　　マッサも緊急ピットイン。なかなかピットアウトできません

序盤のトップ１０は、

１　ハミルトン　←２　ロズベルグ　←３　ベッテル　←４　クビアト　←５　リカルド　←６　ライコネン　←７　ペレス　←８　フィルスタッペン　←９　バトン　←１０　アロンソ

ハミルトンがファステストラップを連発して、リードを広げます。

２９周目ぐらいから、１回目のピットインが始まります。

２９／７８　クビアトがピットイン。バトンの後ろに戻ります。
３０／７８　フェルスタッペンがピットイン。右リアタイアの交換に手間取ってしまいます。
３３／７８　アロンソがピットイン。９番手でコースへ。
３６／７８　バトンがピットイン。
３７／７８　ベッテル、リカルドがピットイン。
３８／７８　ロズベルグがピットインし、ベッテルの前に戻ります。
　　　　　　ライコネンもピットイン、リカルドの前に戻ります。
３９／７８　ハミルトンがピットイン。

ピットイン後の順位は、

１　ハミルトン　←２　ロズベルグ　←３　ベッテル　←４　クビアト　←５　ライコネン　←６　リカルド　←７　ペレス　←８　バトン　←９　アロンソ　←１０　ナッサー

ハミルトンとロズベルグの差は８秒以上広がりました。ベッテルは１秒台の差でロズベルグを追っています。

４３／７８　アロンソがマシントラブルでストップ。ポイント圏内を走っていただけに残念でしょう。
　　　　　　かわって、グロージャンがポイント圏内に入ります。

５６／７８　クビアトを追い上げているライコネンですが、周回遅れが邪魔になってなかなか前に行けない様子。
　　　　　　キミ様がいらっしゃったら、早く道を譲るのだ

６４／７８　フェルスタッペンがグロージャンのリアに衝突。
　　　　　　フェルスタッペンはかなり衝撃を受けた様子ですが、自力で立ち上がってクルマを降ります。
　　　　　　医師がかけつけています。
６５／７８　セーフティーカー（SC)が入ります。

６６／７８　SCが入った間にと、ハミルトンがピットイン。しかし、これで順位を落としてしまいます。
　　　　　　トップ３は、１　ロズベルグ　←２　ベッテル　←３　ハミルトン　にかわります。

７０／７８　SCが戻り、バトル再開。この時点での順位は、

１　ロズベルグ　←２　ベッテル　←３　ハミルトン　←４　クビアト　←５　ライコネン　←６　リカルド　←７　ペレス　←８　バトン　←９　ナッサー　←１０　サインツ


７３／７８　フェラーリ勢はSC中にタイヤの温度が下がってしまったようです。
　　　　　　ベッテルはペースが上がらず、ライコネンはリカルドにパスされ５番手に
７５／７８　リカルドはクビアトもパス。　４　リカルド　←　５　クビアト　←６　ライコネン　となります。

７６／７８　ロズベルグはベッテルに５秒以上の差をつけています。
　　　　　　ハミルトンはベッテルに前をふさがれてしまった状態です。
　　　　　　



　リザルト

　１　ロズベルグ（メルセデス）
　２　ベッテル（フェラーリ）
　３　ハミルトン（メルセデス）
　４　クビアト（レッドブル）
　５　リカルド（レッドブル）
　６　ライコネン（フェラーリ）
　７　ペレス（フォース・インディア）
　８　バトン（マクラーレン）
　９　ナスル（ザウバー）
１０　サインツ（トロ・ロッソ）
１１　ヒュルケンベルグ（フォース・インディア）
１２　グロージャン（ロータス）
１３　エリクソン（ザウバー）
１４　ボッタス（ウィリアムズ）
１５　マッサ（ウィリアムズ）
１６　スティーブンス（マノー・マルシャ）
１７　メルヒ（マノー・マルシャ）

リタイア…フェルスタッペン（トロ・ロッソ）、アロンソ（マクラーレン）、マルドナド（ロータス）


優勝はロズベルグ。モナコで勝てて嬉しいでしょう。
ハミルトンはずっとトップを守っていたのに終盤のピットインが失敗でしたね。
SC中にピットインするというのは一つの作戦ですが、終わりの方過ぎたのと、他にもピットインしたクルマがあって、コースに戻るのが遅れてしまいました。多分、ベッテルの前に戻れるという計算だったんでしょうね。
ベッテルはその後、よく粘って順位を守りましたね。

マクラーレンは嬉しい初ポイント。
これからが楽しみですね。
ただ、モナコはどちらかというと、クルマの性能よりドライバーの腕で勝負するコースなので、今後、高速コースでどこまで戦闘力を発揮できるかに注目でしょう。
レッドブルもアップデートしてきたようなので、メルセデス、フェラーリとの３強体制にもっていけるでしょうか。

次回はカナダGP(６／５～７）です(*^o^*)/~

F1モナコGP予選

　夕飯の買い出しから帰って、デーゲームの中継をちょっとだけでも見られるかな～とTVをつけたら、試合はもう終わっており、放送も終了するところでした。
「解説○○さんでお送りしました。…阪神、惜しい試合を落としました」
落としたんかい

というわけで、F1いってみよ～


　

　予選順位

　１　ハミルトン（メルセデス） 　　　　 1分15秒098
　２　ロズベルグ（メルセデス）　　　　　　　　　1分15秒440
　３　ベッテル（フェラーリ）　　　　　　　　　　1分15秒849
　４　リカルド（レッドブル）　　　　　　　　　　1分16秒041
　５　クビアト（レッドブル）　　　　　　　　　　1分16秒182
　６　ライコネン（フェラーリ）　　　　　　　　　1分16秒427
　７　ペレス（フォース・インディア）　　　　　　1分16秒808
　８　サインツ（トロ・ロッソ）　　　　　　　　　1分16秒931
　９　マルドナド（ロータス）　　　　　　　　　　1分16秒946
１０　フェルスタッペン（トロ・ロッソ）　　　　　1分16秒957
１１　グロージャン（ロータス）
１２　バトン（マクラーレン）　
１３　ヒュルケンベルグ（フォース・インディア）
１４　マッサ（ウィリアムズ）
１５　アロンソ（マクラーレン）
１６　ナスル（ザウバー）
１７　ボッタス（ウィリアムズ）
１８　エリクソン（ザウバー）
１９　スティーブンス（マノー）
２０　メルヒ（マノー）　 　



相変わらずメルセデス勢が強く、ベッテルが何とか食らいついているという感じですね。
今回はウィリアムズ勢が前の方のポジションをとれませんでした。
マクラーレンはバトンが頑張りましたね。
アロンソは、マシントラブルでQ2でストップしてしまったそうです。マクラーレンはちょっとマシントラブルが多い気がしますね。

公道で行われるモナコは、道幅が狭いのでコース上でのオーバーテイクが非常に難しくなっています。
ただ、テクニカルコースの上に、コース脇がすぐウォールになっているので、わずかのミスが命取りになり、最後までどうなるかわかりません。
F1の中でも特別といわれるモナコGP。今年の優勝者は誰になるのでしょう？
決勝レースは日本時間、本日２１：００スタート予定です(*^o^*)/~

阪神 ｖｓ DeNA

　昨日はけっこうリードしてたのに、逆転サヨナラ負けを喫してしまった阪神。
やはり、DeNAは勢いがありますね。

　阪神先発・能見、DeNA・井納

１回表：鳥谷がヒットで出塁、俊介が送って、マートンのタイムリーで先制　１－０
　　　　１～３番がきっちり形を作ってくれました

３回裏：筒香のタイムリーで同点。１－１
　　　　今季の筒香はどっしり４番に座っていますね。

ここからは両投手、粘りのピッチングで得点を許しません。

　

９回表：ゴメスがフォアボールで出塁。代走荒木。
　　　　荒木が二盗、送球がそれた間に三塁へ。
　　　　福留の犠牲フライで勝ち越し　２－１
　　　　DeNAにはまたエラーが出て、阪神はランナーが三塁までいきますが、その後続かず、追加点が取れませんでした。
　　裏：能見が完投勝利目指してマウンドへ。
　　　　先頭バッターの筒香をファーストゴロにうちとったかに見えましたが、荒木が後逸。ツーベースになってしまいます（打球が速かったので、記録はヒット）。
　　　　これがきっかけになって、またも同点に追いつかれてしまいました。２－２
　　　　逃げ切れなかった阪神、サヨナラにはならなかったDeNA。試合は延長へ。

１０回表：鳥谷がフォアボールで出塁。ワイルドピッチの間に三塁へ。
　　　　　大和、荒木、連続フォアボールで二死満塁。
　　　　　福留が２点タイムリーヒット　　４－２
　　　裏：能見にかわり、福原がマウンドへ。
　　　　　三者凡退にきってとり、阪神ようやく勝利　



前回は１失点の好投だったけど、打線の掩護がなく負け投手になってしまった能見くんに、３勝目がつきました＼(^_^)／
福留様、やっぱり頼りになるわ～
相手がエラーでチャンスをくれた時に点を取りきれないのが、阪神の詰めの甘いところですね。
DeNAも打線の破壊力で快進撃をしていますが、守備にはまだ課題があるのかな。
終盤、思いがけない波乱の連続で長い試合になってしまいましたが、勝ててよかったです（＾人＾）

いわしのパン粉焼き

　さかなへんに弱いと書くいわしですが、料理する時は手強い感があります
小骨は多いし、臭みはあるし…
クックパッドにのっていた、そんないわしをおいしく食べられるパン粉焼きです。



　いわしのパン粉焼き（２～３人分）

１・いわし（６尾）の頭を落とし、腹に包丁を入れて、身を手で開き、キッチンペーパーで押さえるようにふく
　　背骨、小骨をできるだけとり、しおこしょうする
　・にんにく、しょうが（各１片）をみじんぎりにする
　・たまねぎ（１／２個）をみじんぎりにする
２　フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにく、しょうがを入れる
　　香りが立ったらタマネギを入れ、透き通るまで炒める
　　トマト缶（１缶、４００ｇ）を加え、木べらなどでトマトをつぶしながら煮詰める
　　さとう１つまみ、塩胡椒で味を調える
３　パン粉大さじ６、粉チーズ大さじ３、ドライパセリ小さじ１、オリーブオイル大さじ２を合わせる
４　いわしの水気をキッチンペーパーでとり、クッキングシートに並べて、３をのせる
　　オーブントースター１０００Wで約１０分加熱する
５　器に２のソースを入れ、４をのせる　　
　　


いわしは小骨が多いので、ピンセットみたいな骨抜きも売っています。
あると便利ですが、ない場合は、スーパーである程度下処理してくれているパックを買うと楽です。
にんにく、しょうがはできればチューブのものより、生の方が香りが良くていいでしょう。
みじんぎりにするのが面倒な場合は（わたしだけ？(^^ゞ）、うすぎりにしてざくざくっと細切りにする程度でいいと思います。
たまねぎは、細かくするほどソースがなめらかになりますが、このメニューの場合は、ある程度粗くてもいいと思います。
でも、透き通るまでしっかり炒めてね。

ソースといわしを別々に作ったり、一見手間がかかりそうですが、やってみるとけっこう短い時間で調理できます。
ソースの味付けは、いわしにも味がついているので、ちょっと薄味かなという程度でいいように思います。

サラダは、ベビーリーフと、汁気を切ったマンゴーの缶詰を市販のドレッシングであえました。
簡単ですが、フルーティーでおいしいんですよ。
メインがくせのあるいわしなので、マンゴーの甘味で口直しできるかなと思いました