阪神２位確定

　広島の優勝が決まってから、めっきり野球中継（地上波）が減ってしまいました。
セリーグは、一応、CS争いが白熱しているのですが、どーなっているんだろうという感じでした
てか、阪神、さっさと決めろよ。

ようやく、スポーツニュースで、阪神のCS進出決定を知りました。
しかも、能見くんが完投勝利
あ～、この試合、見たかった～。



しかし、CSは２位でいくか３位でいくかで、結構違いがあります。
２位のチームには、ホームでやれるという以外にも、１勝１分け以上で第二ステージへ進めるという特典（？）があるんです。
その２位をかけて、巨人と対戦。

　阪神先発・岩貞、巨人・畠

阪神が、大山のタイムリーや俊介のホームランで小刻みに得点。
１－３でリードした８回表にも、梅野、代打・中谷の連続タイムリーで、５－１。

ピッチャーも、岩貞が５回１失点の後、藤川→桑原→マテオ→ドリスとつないで、巨人打線をおさえこみました

これで２位確定　＼(^_^)／
甲子園でCSだー。
ただ、頭部に死球を受けた上本が心配
たいしたことありませんように

残りの試合も最後まで大切に戦ってね。
がんばれ、阪神

さんま

　秋の味覚、さんまをやっとゲットしました。
今年は数が少なくて、小ぶりと言われていましたが、お皿からはみでるような北海道産塩さんま二尾１９８円
スーパーの企業努力に感謝です（＾人＾）

ここんとこ、母が水飲み婆になってしまったり、昨日はもっと恐ろしいサイレン婆（まるで遠吠えみたいに叫ぶの～）になってしいました（幸い、今日は落ち着きましたが）。
どうも、リハビリが進んで体が少しずつ動くようになってきたり、食欲も出てきたのに、寝たきりの自分、に対しストレスを感じてしまうようです。
デイサービスにでも行けば少しは変わるかと思い、ケアマネさんに相談しましたが、母のように鼻からチューブ入れてる人は受け入れてくれるところが少ないようです。
ようやく、「来て貰ってもいいですよ」と言ってくれるところがあったので、見学に行く予定。

そんなこんなで、最近、コンビニのレンチンディナーばっかりだったので、何か魚が食べたくなったの。
どうせなら、さんまが食べたいけどあるかなーと思ってスーパーに行ったら、リーズナブルなお値段で手に入りました。ラッキー　＼(^_^)／
もう、大根もがんばっておろしました


お味噌汁は、写真ではわかりにくいですが、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁です。

　じゃがいもと玉ねぎの味噌汁（２人分）

１・じゃがいも（１個）を２㎜厚くらいに切る
　・玉ねぎ（１／２個）を薄切りにする
２　水２５０㏄にだしの素小さじ１／２と１を入れ、中火にかける
　　煮立ったらアクをとり、弱火で煮込む
３　具材に火が通って柔らかくなったら、味噌小さじ１ぐらいを入れて溶かし、ひと煮立ちさせる　　

わざわざ作り方を書くほどのものでもありませんが
何でも、じゃがいもというのは、意外とビタミンCを多く含んでいるんだそうです。
なかなか青い野菜を食べられない時は、じゃがいもを食べてもいいですね。
味噌汁なら、おつゆに溶け出した栄養分も結局飲んで回収できるので、です。

季節の変わり目ですので、皆様もお体大切に～( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

とうふのキッシュ

　これはお料理関係ではなく、NHKのビジネス英語講座の中に出てきたレシピです。
主人公は、日本食の新たな購買層としてASEAN諸国を開拓するべく、プレゼンに臨みます。
そのプレゼンの中で、同僚のルーシーが作ってみせたのが、この「とうふのキッシュ」。
プレゼン中に作るので、当然、あまり手のこんだことはできません。
さいの目に切った絹こしとうふと溶き卵と具材を耐熱容器に入れ、オーブンで２０分焼くだけ。
あまりのお手軽さに、会場からどよめきの声が。
ルーシー、本当にそれで作れるのか？　それなら、うちも晩のおかずにしちゃうぞ。


　とうふのキッシュ（２人分）

１・玉ねぎ（１／２個）をみじんぎりにする
　・じゃがいも（小１個）を粗みじんにする
　・ベーコン（ハーフサイズ１／２パック）を小さく切る
　・サラダ菜（4枚ぐらい）を小さくちぎる
　・きぬごし豆腐（２２０ｇ）をさいの目に切る
　・卵（２個）を溶いておく
２　たまねぎとじゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ５００Wで４分加熱する
３　ボウルに全ての材料を入れ、塩胡椒を５振りぐらいして、さっとまぜる
４　３を耐熱容器に分け、オーブントースター１０００Wで約１２分加熱する　　　


具はお好きなものを入れて下さったらいいと思います。
調味料が塩胡椒だけでいいのか心配だったので、ベーコンを入れて、塩味とうまみを加えました。
あと、キッシュの具といえばほうれん草ですが、余った分が無駄になりそうだったので、残り物のサラダ菜で代用しました。

玉ねぎとじゃがいもは、一応レンチンして火を通しておきました（その分、オーブントースターで約時間が短縮できるので）

ルーシーが分量を明示してくれなかったので、自分で見当をつけました


普通に素材の味がしました。
調味料が足りなければ、しおこしょうを追加でふりかけて、まぜながら食べて下さい。
じゃがいもと玉ねぎの歯ごたえが、けっこう良かったです。

ルーシーが作ったのがこんなんだったのかどうかわかりませんが、わりと食べやすいので、よろしければお試し下さい　(*^o^*)/~

恐怖の水飲み婆

　草木も眠る丑三つ時、トイレに起きて来てみれば、ごく、ごく、ごく。
夜な夜なベッドに起き上がり、水を飲んでる音がする。
ベッドの側を通ったら、「お水入れてきて～」と、水飲み婆の声がするぅ。
空になった吸い飲みは、ひい、ふう、みい、よ、五つなり。
さっきいっぱい水入れて、置いたばかりじゃないかいな。
言われるままに、吸い飲み洗い（これが、けっこう面倒くさいのだ）、お水を入れて戻ったら、すぐに取り上げ、ごく、ごく、ごく。
今飲み終えたばかりなのに、憑かれたように飲み干すの。
困った、こまった、水飲み婆。

母が最近、こんな感じで恐怖の水飲み婆になってしまいました
昼夜が逆転してしまったようで、夜になってあたりが寝静まると、起き上がって水をごくごく。
飲んだら、ポータブルトイレへGO。
こんなの繰り返してたら、寝られませんよね
言い聞かせても、子供返りしてしまったようで（それも、反抗期の子供だ）、ちっとも言うこときいてくれません。
あるいは、その場は「わかった」と言うんだけど、すぐ忘れちゃったり、最悪のパターンは、飲んだ水をわざとこぼして、「寝間着とりかえて～」。大きな声でわたしたちを呼んで叩き起こそうとする。
あのね。こっちも寝たいの。
介護が本当にやりきれなくなるのって、こうやって段々ききわけがなくなってくる頃からかもしれません。

でも、「こういうことがわかっていたら、もっとやりようがあったのに、可哀想なことしたね」と、後で言いたくないので、原因を色々調査中。
一つには、睡眠導入剤みたいなのを入れるタイミングが、母が眠りたいタイミングとずれていたところがあります。
一番眠い時に眠れなくて通り過ぎてしまうと、やたら目が冴えちゃうことってありますよね。
実際、上手くタイミングが合って、ちゃんと眠りにつくと、夜中に目がさめても、あんまり変なことしないでまた寝てくれます。

また、たまたま聴いたラジオで、高齢者のそういう行動の原因を説明してくれたので、メモメモ
中には、思い当たることもあります。

１　体の状態
　・栄養不足（毎日同じような食事になっていないか）
　・日中の刺激不足
　・逆に、刺激過剰（隣近所の物音なども、わりと影響するそうです。そういえば、最近、お隣に住む人が入れ替わったなあ）
　・体のどこかに不快感がある
　・同じ薬ばかり続けていないか

２　暮らし方
　・ささいなことでいいので、希望・楽しみをつくる（「桜が咲いたら見に行こうね」などでもいい）

３　心の状態
　・自信を失わせない（できないことにばかり目を向けないで、できることをほめる）
　・不安、さみしさ
　・屈辱を与えない（相手は人生の大先輩。敬意を持って接する）


何が楽しくて気持ち良く感じるかは人によって違うので、とにかく、しっかり聴いてあげる。
しゃべりにくくなっている人でも、こちらがじっくり聴けば話してくれるようになるそうです。
介護する人がよかれと思うことではなく、本人の本心を聴いてあげることが大切。

では、どんな聴き方をすればいいか、そのコツはまた来週のお楽しみ～…って、１週間も待ってらんない～(^^;;

とりあえず、栄養補給の点滴を受け、最初の眠剤がすべった時のための安定剤を処方して貰いました（同じ種類の薬を続けても、興奮するだけなので）

ああ、早く水飲み婆の霊（？）に去ってほしい。

そんなこんなで、ブログ更新が滞ってしまいました。
その間もアクセスして下さった皆様、本当に感謝です
いつもありがとうございます　m(__)m　m(u_u)m

阪神 ｖｓ DeNA

　昨日は中継がなかった上に、延長戦になってスポーツニュースの時間になっても試合が終わらなかったので、今日の朝刊を見るまで結果がわかりませんでした。
鳥谷の２００１本目の安打がサヨナラタイムリーになって阪神が勝っていました

今日も点を取ったり取られたりの、長い試合になっています。


　阪神先発・メンドーサ、DeNA・濱口

夕飯を食べながら見ている感じでは、阪神によく点が入っているようだったので、大差で勝っているのかなと思っていたのですが…

お風呂から出てちゃんと見たら、６回で５－４です。
え、１点しかリードしてないの？

７回表：同点になってしまいまう　５－５

８回表：ホームランを打たれて、勝ち越されてしまいます　６－５



８回裏：一死位置、二塁で、DeNAは代打・中谷を敬遠し、満塁策をとります。
　　　　しかし、次の森越もフォアボールで押し出し。同点になります！　６－６

９回裏：先頭打者鳥谷がフォアボール。
　　　　糸井がヒットでつなぎます。
　　　　俊介がスリーバント失敗してしまいますが…
　　　　ワイルドピッチで、送ったのと同じ結果になります
　　　　福留フォアボール。
　　　　大山は三振で、二死満塁。
　　　　打席には、代打・伊藤隼太。
　　　　一瞬、ホームランかと思うようなサヨナラタイムリー　７－６



広島に三連敗した分、DeNAに三連勝です。
DeNAは現在３位なので、この三連勝には意味があります。
二試合連続で接戦をものにしました。
がんばれ、阪神

阪神 ｖｓ DeNA

　見ぃ～ちゃった、見ちゃった
家に帰ってテレビをつけると、ちょうど鳥谷選手が２０００本安打を打つところだったの～ (≧▽≦)

　阪神先発・能見、DeNA・井納

２回裏：０－２と負けている場面、フォアボールの中谷を塁に置いて、タイムリーツーベース
　　　　あっさり第一打席目で２０００本安打達成～　１－２
　　　　そして、「鳥谷さんが２０００本を打った試合で負けるわけにはいかない」と言っていた坂本が、逆転２ラン　３－２

３回表：それなのに、筒香にホームラン打たれてちゃいかんぜよ～　３－３

しかし、その後の能見は６回まで無失点。
阪神も点を取れず、試合は膠着状態。
次の１点がどちらに入るのか、ドキドキです



７回裏：坂本、代打・上本、糸井が３連打。
　　　　西岡がタイムリー　４－３
　　　　福留の犠牲フライでもう１点！　５－３

８回裏：大和のピッチャーゴロを、DeNAのピッチャーが三塁へ悪送球。
　　　　その間にランナーがかえって、６－３
　　　　坂本の２点タイムリー　８－３

９回表：最後は石崎がしめて、阪神が勝利



ここんとこ、スタンドのあちこちに、ファンの手作りカウントダウンボード「鳥メーター」が見えて、楽しかったです
阪神の選手で２０００本安打を達成したのは過去４人いるそうですが、甲子園で達成したのは鳥谷が初めてだそうです。へぇー。
鳥谷は達成も早かったですが、やっぱり、休まず連続出場を続けていたのが大きかったでしょう。
聞けば、「えー、そんなケガしてたの？」という時期もあったようです。
でも、いつもと同じ表情で、いいわけもせず、淡々とプレイし続けた鳥谷選手。
爪の垢を煎じて飲ませてほしいっす。
２０００本安打達成、本当におめでとうございます

このカードは２位と３位の直接対決なので、なにげに大事なのよ。
初戦を快勝できて良かったです。
鳥谷デーでしたが、最近ずっと先発マスクをかぶっている坂本もがんばってますね。
他のチームのことはもういいから、目の前の一試合、一試合を、
がんばれ、阪神

ピーマンの肉詰め

　クックパッドに、照り焼き風のおいしそうなピーマンの肉詰めがのっていたので、作ってみました。


　ピーマンの肉詰め（２人分）

１・玉ねぎ（１／２個）をみじん切りにして耐熱容器に入れ、バター５ｇを加えて、電子レンジ５００Wで１分間加熱する
　・ピーマン（４個）を輪切りにし、片栗粉をまぶす
２　さとう大さじ２、酒大さじ１、みりん大さじ２、しょうゆ大さじ２を合わせておく
３　ボウルに１の玉ねぎと、豚ひき肉（１７０ｇ）、パン粉大さじ１、しおこしょうを入れて、ねばりけが出るまで練る
４　ピーマンに３を詰める
５　フライパンに油を敷き、中火で加熱し、４を焼く
６　両面に焼き色がついたら、火を止めて、２を入れる
　　ふたをして弱火で４～５フン煮詰める　　　


ピーマンを輪切りにしてあるので、食べやすいです。
中身にねばりけがあるので、輪切りでもスポンとぬけません。

実は作り始めてからパン粉がないことに気づきました
小麦粉や片栗粉はわりと常備していますが、パン粉は盲点になっちゃうんですよね
仕方ないので、小麦粉で代用しましたが、支障はなかったような気が…（違いのわからない女？）

オリジナルレシピには、焼くときの油については書いてありませんでした。
サラダ油を入れて焼くと、ちょっと油っこい感じになったので、から焼きした方がいいかもしれません。

照り焼き味なので、おいしく頂けます。
さめてもおいしそうなので、お弁当のおかずにもいいかもです。

とうがんのハチミツ煮

　今までにも何度か紹介している、わが家の定番メニューです。


　とうがんのハチミツ煮（２～３人分）

１・豚薄切り肉（２００ｇ）を食べやすく切る
　・とうがん（１／４～１／２個）の種とわたをとり、皮を剥いて、大きめ一口大に切る
２　鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める
　　肉の色が変わってきたら、とうがんを加えて炒める
３　全体に油がなじんだら、水３００㏄、だしの素小さじ１を入れる
　　煮立ったら、アクをとる
４　はちみつ大さじ２、しょうゆ大さじ３を加え、まぜる
　　弱火で、とうがんに火が通って柔らかくなるまで煮込む　　


調味料を何種類も合わせなくていいし、とうがんは火が通るのにそれほど時間がかからないので、作るのにお手軽感があります。
今年は、とうがんがあまり出回らなかったように感じましたが、水分たっぷりで、ビタミンCなども含んでいるので、暑さ対策にもなります。
とうがんは、苦味やくせがなく、あっさりとやさしいので、食べやすいですよ。
はちみつを使うと、砂糖とは違う、柔らかい甘味がつきます。

天気予報によると、明日はまた蒸し暑いようです。
暑さが和らぐと、しばらくは気温の変動が大きいと思うので、皆様、お体大切に～　( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

青じそガパオ

　クックパッドにのっていた、家庭にある調味料で作れるガパオです。
実を言うと、ガパオって何だかよくわからないんです。エスニック料理かな？
でも、お味噌やおしょうゆで味付けができるというので作ってみました。



　青じそガパオ（２人分）

１　目玉焼きをつくっておく
２・玉ねぎ（１／２個）をみじんぎりにする
　・パプリカ（１／２個）を細かく切る
　・青じそ（１０枚）を細切りにする
２　さとう小さじ１、味噌小さじ１、しょうゆ大さじ１・１／２、しおこしょう少々を合わせておく
３　フライパンにサラダ油、すりおろしにんにく（チューブ１㎝）、鷹の爪（唐辛子１本分）を中火で熱する
　　香りが立ってきたら、玉ねぎを入れて炒める
４　玉ねぎが透き通ってきたら、豚ひき肉（２００ｇ）を加えて炒める
５　肉がぽろぽろになったら、パプリカを加えてさっと炒める
６　２を加え、水分がなくなるまで、全体にしっかりまぜながら炒める
７　しその葉を加えてさっと炒め、必要なら塩胡椒で味を調える
８　器にごはんを盛り、７を添えて、目玉焼きをのせる　　



目玉焼きがど真ん中にのっちゃったので、わかりにくくなってしまいましたが、お皿の半分が白ご飯、後の半分が上のレシピでつくった炒め物です。
食べた感じは、エスニック風そぼろ丼というところでしょうか。
あっ、オリジナルレシピでは、ひき肉は鶏ひき肉だったんです
間違えて豚ひき肉を使ってしまいましたが、それでもおいしかったですよ(^^ゞ
ちょっとピリ辛のそぼろ（？）で、ご飯が進みます。
盛りつけは各自工夫して下さい

阪神 ｖｓ 中日

　マジックは消えても、カープは勝っています。
阪神も負けていられません。

　阪神先発・能見、中日・小熊

TVをつけた時は５－２で阪神がリードしていました。
その内訳が知りたい
５回が終わると、グラウンド整備が入るので、TVではその間に前半のハイライトをやってくれるので大丈夫。

１回裏：糸井がツーベースで出塁。
　　　　新顔の植田が送って、福留の犠牲フライで阪神が先制　１－０

２回裏：中谷、上本を塁に置いて、坂本が３ラン　４－０

３回表：ゲレーロに２点タイムリーを打たれてしまいます。４－２
　　裏：すかさず、大山がホームランで突き放します　５－２

４回裏：糸井のタイムリー　６－２

…という展開だったようです。

６回裏：坂本のタイムリー　７－２
　　　　能見のところに代打・狩野が出ますが、併殺打

７回裏：先制犠牲フライの福留が、今度はホームラン　８－２

８回裏：中谷のホームラン　９－２

阪神は、高橋―藤川―石崎のリレーで、中日打線を封じます


小刻みだったけれど、追加点をとっていけたのが良かったですね。
能見も勝ち投手になれましたね。
よそがどうこうより、自分達が勝つっきゃない
がんばれ、阪神