阪神 ｖｓ DeNA

　　　　　　　　　　　　水　無　月


　今年もちょうど半分が過ぎました。
写真のお菓子、水無月は、毎年６月３０日に京都で「夏越しの祓え」という行事が行われます。
ここまでの半年分のけがれを落とすことで、これからの半年の健康と厄除けを祈願する行事です。
この行事に使われるお菓子が水無月。
和菓子屋さんに普通に売っていますが、特に今日食べると、夏越しの祓え効果が期待できそうです♪(^-^)v

さて、そんな今日の阪神は…

　阪神先発・岩崎、DeNA・久保

TVをつけた時は４回で０－３で負けていました
久保はかつて阪神にいて、先発ローテをしっかり担っていた投手。
その人が投げているせいか、阪神はパーフェクトに抑えられています

６回裏：ようやく、北條がチーム初ヒットを打ちました
　　　　でも、後が続かず、点は入りません。

７回裏：福留様がチーム２本目のヒット！
　　　　さすが２０００本安打男

とかなんとか言っているうちに、もう８回裏です。
北條がこの日２本目のヒットを打ちますが、またも単発…

ついに、久保の前に完封負けでした　o(_ _*)o
これが厄落としということで…
がんばれ、阪神

阪神 ｖｓ DeNA

　リーグが再開して、心機一転と思いきや、広島に３連敗してしまった阪神
いいかげん勝ってほしい試合です。

　阪神先発・メッセンジャー、DeNA・山口

３回裏：高山、鳥谷連続ヒット。
　　　　ゴメスのセカンドゴロの間に先制！　１－０
　　　　福留フォアボール。
　　　　一死一、二塁から、西岡がタイムリー　２－０

４回裏：岡崎がツーベース。
　　　　メッセンジャーが送って、高山の犠牲フライ。３－０
　　　　鳥谷ツーベース。
　　　　ゴメスのタイムリー　４－０

メッセンジャーも５回までは、完全試合ペースの好投です。

６回表：先頭打者にフォアボールを出してしまい、まずパーフェクトがなくなりました。
　　　　４連続ヒットに送球ミスなども出て、一挙３点をとられてしまいます　４－３
　　　　やっぱり、何点とっても安心できない阪神です
　　　　なおも一死一、三塁ですが、筒香三振！
　　　　宮崎の打球を北條が好処理してスリーアウト！
　　　　何とかリードを守りました。北條くんて、何気に守備上手い気がする＾＾

７回表：メッセンジャー、気を取り直して三者凡退にうちとります
　　裏：福留がフォアボールで出塁。ボークで二塁へ。
　　　　西岡のバントはもろフライに　福留は何とか帰塁してゲッツーは逃れます。
　　　　中谷がヒットでつなぎ、北條が犠牲フライ！　５－３
　　　　この追加点は大きいですね(^_^)

８回表：球児にスイッチ。
　　　　ここんとこ、ちょっと不安定だった球児がさくさくっと２アウトをとりましたが…
　　　　ピッチャーゴロエラーでランナーを出してしまいました。
　　　　中継は讀賣さんなので、無慈悲に終了
　　　　ここからは、球団サイト観戦になります。
　　　　二死一、三塁までいきましたが、筒香をうちとり、無失点で切り抜けました。
　　　　
９回表：シメのマウンドにはドリス。
　　　　三人でうちとって、阪神が勝利　＼(^_^)／



久しぶりに投打がかみあった感じですね。
こないだ甲子園に行った時もメッセが投げていたんですが、生で見るとボールに力があるなあと感じます。
肝心なところで三振がとれるのも頼もしいですね。
追い上げられたところで、打線が追加点をとれたのも良かったですね。
１点差のままとでは全然違うと思います。
シーズンは長いので、オールスター前後からエンジンかけても間に合います。
がんばれ、阪神

あさりの酒蒸し

　今日はあさりが「お買い得の品」だったので、居酒屋メニューです(^^ゞ



　あさりの酒蒸し（２～３人分）

１・あさり（２パック）を砂抜きし、からをこすりあわせて洗い、水気を切る
　・ねぎ（１本）を小口切りにする
２　フライパンにバター（１０ｇ）を溶かし、あさりを強めの中火でさっといためる
３　酒５０㏄を加えて蓋をし、弱火にする
　　フライパンを時々ふり、あさりの口が開いたらねぎを加える　　


スーパーに売っている貝類はたいてい砂抜きしてありますが、家に帰ってもう一度やると、けっこう吐き出してるので、時間があるなら、たとえ１０分でもやった方がいいように思います。
これも、いかにたくさん吐き出させるか、色々方法があって奥が深いようですが、クマでもでは、いつも通り、シンプルにいきます。

・ボウル（あれば金属製）に、貝がひたひたになるくらいの水を入れ、塩を小さじ１／４弱くらい溶かす
・貝を入れて蓋をし、３０分以上おく

どうも、金気があった方がよく吐き出すようで、釘を入れるとかいうのもあります。
でも、家にあるボウルでいいと思います。
水はあまり量が多いと、水圧で吐き出しにくくなるそうです。
塩は淡水でとれるしじみの場合も少し入れた方がいいようです。
蓋をして暗くした方が、貝が落ち着いて砂を吐くんだとか。

以上がネットで検索した大体の情報です。
今さら誰にもきけない貝の砂抜きでした

福留様！

　大阪は朝から雨だったので、野球は中止かなと思いましたが、デーゲームでやっていたようです。
夕飯の買い出し＆調理タイムに重なって試合を見れなかったので、球団サイト観戦です。

　阪神先発・能見、広島・岡田

立ち上がりはよかった能見ですが、３回にフォアボールを３連発。
それがきっかけになって、３点を入れられてしまいます。０－３

４回表：日米通算２０００本安打まであと２本と迫った福留。
　　　　ライト線ツーベースで王手をかけます。

５回裏に１点を加えられ、０－４



６回表：福留、ヒットで日米通算２０００本安打達成
　　　　おめでとう、福留様

７回表：中谷の２ランで２点を返します

しかし、反撃もここまで。

試合は（また）負けてしまいましたが、福留様が大記録達成。
これからも元気で活躍して下さい。
がんばれ、阪神

ああ無情

　交流戦も終わり、今日からリーグ再開です。
阪神はいきなり首位広島と対戦。
西日本はここんとこ雨続きなので、いきなり中止かな？、と思ったら、３０分遅れで試合が始まったそうです。
そうです、というのは、整体院のテレビで聞いたからです。


　阪神先発・藤浪、広島・ジョンソン

テレビをつけた時には、６回２－２。

７回表：鳥谷に２９打席ぶりのヒットが出て、二死一、三塁のチャンス。
　　　　大和にかえて、代打・伊藤隼太がおくられます。
　　　　交流戦終盤では勝負強さを見せた隼太。
　　　　しかし、空振り三振

　

８回裏：阪神は藤浪から藤川にスイッチ。
　　　　一死一、二塁のチャンスをつくられます。
　　　　代打・新井貴浩。かつて虎の４番を打ったこともある選手です。
　　　　２点タイムリースリーベース　４－２
　　　　阪神にいた時はミスターゲッツーだったくせにぃ…

９回表：先頭打者中谷が出塁。
　　　　代打・高山の打席の途中で雨が激しくなります。
　　　　試合は中断。カープのホームなので、真っ赤なシートがグラウンドに敷かれます。
　　　　雨はやみそうにありません。
　　　　ノーアウトでランナーが出たのに…
　　　　高山もよく打つのに…

　　　　雨天コールド


人生こんなこともあるさ
がんばれ、阪神

サラダ菜と卵のスープ

　交流戦明けで野球がお休み（明日からまたペナントが始まりますが）でつまんな～い。
あっても、負けてばっかりだとつまんないですけどね

ブログ友達に教えて頂いた、わが家の定番メニューです。



　サラダ菜と卵のスープ（２～３人分）

１・ニンジン（１／３本）を薄いいちょう切りにする
　・ベーコン（ハーフサイズ１パック）を食べやすく切る
　・サラダ菜（３～４枚）を食べやすくちぎる
　・卵（１個）を溶いておく
２　鍋に水600㏄、コンソメスープの素２個、にんじん、ベーコンを入れて中火にかける
　　煮立ったら弱火にし、にんじんが柔らかくなるまで煮込む
３　サラダ菜を入れ、火を強めて溶き卵を入れてまぜる
　　しおこしょう（あれば、粗挽き黒胡椒も）で味を調える　　



汁椀で出してますが、洋風スープです
手間がかからないわりに具だくさんで彩りがいいので、重宝しています。
このブログでもかなり紹介頻度が高いですね(;^_^ゞ
教わった時は、サラダ菜をこんな風に使うんだとびっくりしました。
サラダ菜は、ほうれん草よりあっさりした柔らかい味わい。
全体にマイルドなスープにしあがります。
ものたりない方は、ラー油をたらして召し上がってもおいしいということです＾＾

とうがんのスープ

　この間のとうがんが半分残っていたので、今日はスープにしました。


　とうがんのスープ（２～３人分）

１・とうがん（１／８個）のたねとわたをとり、皮を剥いて食べやすく切る
　・ベーコン（ハーフサイズ１パック）を食べやすく切る
２　鍋にベーコンをできるだけ重ならないように並べ、弱火で加熱する
　　ベーコンの油が出てきたらとうがんを入れ、中火にして炒める
　　全体に油がなじんだら、水６００㏄、鶏ガラスープの素小さじ２を加える
３　煮立ったら弱火にし、とうがんが透き通ってやわらなくなるまで煮込む
４　しおこしょう（あれば、粗挽き黒胡椒も）で味を調える　　


やわらかくてやさしい味わいのとうがんの、あっさりスープです。
味付けはコンソメスープの素（水３００㏄につき小さじ１、固形なら１個）でもおいしいと思います。
今回は、メインがあんかけ玉子だったので、中華風に鶏ガラスープの素を使いました。
卵や、お好みの野菜を加えてもOKです。

体をじんわり潤してくれるとうがん。
暑い日なら、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。

塩だれチキン

　パリッと焼いたチキンをあっさり塩だれで食べる、食欲をそそる一品。
オリジナルレシピはクックパッドにのっていたものですが、その通りにやって失敗してしまったので（レシピのせいではありません。あくまで、わたしのミスです）、アレンジしてしまいました。


　塩だれチキン（２～３人分）

１・ネギ（1本）を小口切りにする
　・塩小さじ１／２、昆布茶小さじ１／２、こしょう少々、すりおろしにんにく（チューブ1㎝）、白いりごまを加え、熱湯３０㏄をかけてまぜる
２　鶏もも肉（２５０ｇ）を食べやすく切り、皮目の方にフォークを突き刺して穴をあけておく
３　フライパンに油をひかず、鶏肉を皮目を下にして並べ、中火で焼く
　　焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で蒸し焼きにする
４　肉に火が通ったらふたをとり、しみでた脂をキッチンペーパーを菜箸にはさんでふきとる
　　強火にし、残った水気をとばして表面がパリッとするように焼く
５　４を器に盛り、１のたれをかける　　


失敗したのはてれ１のタレづくり。
オリジナルは、熱湯ではなくごま油大さじ２を加え、電子レンジ５００Wで１分半ほど加熱します。
ところが、レンジから取り出すと、ネギは真っ黒焦げになっているし、昆布茶や塩はかたくなって器の底にこびりついている感じ
もう一度よくかきまぜて味をみましたが、どうも油っこい気がしたので、同じ調味料をレンチンせず、お湯でまぜることにしました。
あっさりした方がお好きな方はこちらのレシピで、こっくり旨みのあるタレがいい方はオリジナルレシピがいいかもしれませんね。

鶏肉は、しっかり火を通したいけれど、加熱するとかたくなりやすいお肉です。
焼く前にお酒をかけたり、小麦粉をまぶしたり、色々テクがあるようですが、このレシピのやり方は失敗が少なく、うまくできやすいように思います。
蒸し焼きにするので、しっかり火を通してもかたくならないし、最後に強火で表面をパリッとさせるので、食感もいいですよ♪(^-^)v

F1ヨーロッパGP決勝

　アゼルバイジャンで行われたヨーロッパGP。
F1がアゼルバイジャンで開催されたのは今回が初めてです。
コースの両脇がすぐウォールになっているので、ミスが許されません。
でも、コースの景観はすごく綺麗ですね。
緑や風情のある建物、彼方に海が見えるポイントもあって、モナコに次ぐ美しさかも。



　リザルト

　１　ロズベルグ（メルセデス）
　２　ベッテル（フェラーリ）
　３　ペレス（フォース・インディア）
　４　ライコネン（フェラーリ）
　５　ハミルトン（メルセデス）
　６　ボッタス（ウィリアムズ）
　７　リカルド（レッドブル）
　８　フェルスタッペン（レッドブル）
　９　ヒュルケンベルグ（フォース・インディア）
１０　マッサ（ウィリアムズ）
１１　バトン（マクラーレン）
１２　ナッセ（ザウバー）
１３　グロージャン（ハース）
１４　マグヌッセン（ルノー）
１５　パーマー（ルノー）
１６　グティエレス（ハース）
１７　エリクソン（ザウバー）
１８　ハリアント（マノー）

リタイア…アロンソ（マクラーレン）、ウェーレイン（マノー）、サインツ（トロ・ロッソ）、クビアト（トロ・ロッソ）


PPのロズベルグが好スタートでトップをとり、あとはぶっちぎり。
このコースで初の王者になりました

ライコネンは一時チームメイトバトルでベッテルの前に出た場面もありましたが、終わってみると４位でしたね。
３位に入ったペレスはすごく嬉しそうでした＾＾
レースが安定していたのに、よく３強の中に割って入ったなと思います

次はオーストリアGP（７／１～３）です。

とうがんのハチミツ煮

　わが家の夏の定番料理です。


　とうがんのハチミツ煮（２～３人分）

１・豚薄切り肉（２００ｇ）を食べやすく切る
　・とうがん（１／４個）の種とわたをとり、皮を剥いて、食べやすい大きさに切る
２　鍋にサラダ油を熱し、豚肉を中火で炒める
　　火が通ったら冬瓜を加え、全体に油がなじんだら、水３００㏄、だしのもと小さじ１をいれてまぜる
３　煮立ったらアクをとる
　　はちみつ大さじ２、しょうゆ大さじ３を加えてまぜる
　　弱火にし、とうがんが透き通って柔らかくなるまで煮込む　　　


「冬瓜」と書きますが、とうがんは夏の野菜です。
加熱すると柔らかくなって食べやすいです。
水分、ビタミンCがとれるので、暑い季節にぴったりですね。
薄めに切って、お味噌汁の具にしてもおいしいですよ。

梅雨の晴れ間が夏日になることが多くなりましたね。
皆様、熱中症などに気をつけて、お体大切に～　(*^o^*)/~