【メディア出演・講演（オンラインZoom講演含む）予定／竹内幸次】
・10月18日 徳島講演 中小企業のDX
・10月19日 東京講演 創業に有効なウェブプロモーション～HP、ブログ、SNSの経営活用法
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中小企業診断士の竹内幸次です。直近1週間の経営ヒント見逃し配信です。
cache:が機能していない
https://x.gd/poAC5
観音崎の変化と楽しいカフェエルム
https://x.gd/wCfee
資金調達の類型
https://x.gd/zPKb3
成田ファームランドの原価率100％超の丸ごといちご削り氷
https://x.gd/OSVBw
角川武蔵野ミュージアムのEdit Townの魅力
https://x.gd/199SW
小さな効率化を重ねて組織生産性を高めよう
https://x.gd/rJVGH
経営コンサルタント 中小企業診断士 株式会社スプラム代表取締役 竹内幸次 https://www.spram.jp
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問合せは
e-mailでお受けします。
中小企業診断士の竹内幸次です。今日はcache:が機能していないについてです。
【cache:が機能していない】作成 中小企業診断士 竹内幸次
Googleは検索演算子として「cache:」機能を提供している。これは特定のURLの前にcache:を入れると、ページのキャッシュを見ることができる機能。Googleがいつキャッシュしたのかが分かる。ちなみに、Googleはキャッシュされた情報をインデックス（登録）する。
このcache:は私もよく使っていた。Google Chromeで特定ページを表示された状態で、左端にcache:を手入力するだけで、他者が運営しているホームページ等でもキャッシュされた日にちを確認することができた。
しかし、2024年10月現時点ではcache:が機能していない。Google Chrome等のブラウザの問題ではなく、Google側の方針が変わったものと思われる。最近では拡張機能のチェックも厳しくなっているため、その一環かもしれない。
似た機能に「site:」があるが、これは機能しているので、一時的なものである可能性もあるが、cache:機能はGoogle検索セントラルページにも公式に明記（https://developers.google.com/search/docs/monitor-debug/search-operators/web-search-cache）されている機能であり、ぜひ復活して欲しい。
Googleは検索演算子として「cache:」機能を提供している。これは特定のURLの前にcache:を入れると、ページのキャッシュを見ることができる機能。Googleがいつキャッシュしたのかが分かる。ちなみに、Googleはキャッシュされた情報をインデックス（登録）する。
このcache:は私もよく使っていた。Google Chromeで特定ページを表示された状態で、左端にcache:を手入力するだけで、他者が運営しているホームページ等でもキャッシュされた日にちを確認することができた。
しかし、2024年10月現時点ではcache:が機能していない。Google Chrome等のブラウザの問題ではなく、Google側の方針が変わったものと思われる。最近では拡張機能のチェックも厳しくなっているため、その一環かもしれない。
似た機能に「site:」があるが、これは機能しているので、一時的なものである可能性もあるが、cache:機能はGoogle検索セントラルページにも公式に明記（https://developers.google.com/search/docs/monitor-debug/search-operators/web-search-cache）されている機能であり、ぜひ復活して欲しい。
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年10月22日に中小企業講演「業務に活かす生成AI実践活用法」を協同組合東京文具共和会で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「検索」をテーマにした企業ブログ記事
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は神奈川県小田原市の中小企業のコンサルティング、東京都台東区の中小企業のコンサルティングをします。
今日は観音崎の変化と楽しいカフェエルムについてです。
【観音崎の変化と楽しいカフェエルム】作成 中小企業診断士 竹内幸次
先日、神奈川県観音崎を視察した。観音崎京急ホテルのカフェに行ったのですが、経営母体が変わり、今はラビスタ観音崎テラスとなっていた。また、宿泊者専用施設になったようで、気軽に海を見ながらコーヒーを頂くという使い方ができない施設に。休日なのに駐車場もガラガラで、利用者層が大きく変わったようだった。
観音崎の駐車場に止めて、近くの軽食の「カフェエルム」に入店。明るく気さくな会話と、店内のギターやウクレレ等の楽器から店員との会話が弾む。食事もボリュームがあり、映画に出てくるような庶民的なカフェだった。
高級路線のラビスタと庶民的なカフェ。このコントラストも興味深く、観音崎（横須賀）自体のターゲットの多様性を感じた。
▲観音崎にある「カフェエルム」
▲ボリューム感がある食事
▲店内にはギターやウクレレ等の楽器が多い
先日、神奈川県観音崎を視察した。観音崎京急ホテルのカフェに行ったのですが、経営母体が変わり、今はラビスタ観音崎テラスとなっていた。また、宿泊者専用施設になったようで、気軽に海を見ながらコーヒーを頂くという使い方ができない施設に。休日なのに駐車場もガラガラで、利用者層が大きく変わったようだった。
観音崎の駐車場に止めて、近くの軽食の「カフェエルム」に入店。明るく気さくな会話と、店内のギターやウクレレ等の楽器から店員との会話が弾む。食事もボリュームがあり、映画に出てくるような庶民的なカフェだった。
高級路線のラビスタと庶民的なカフェ。このコントラストも興味深く、観音崎（横須賀）自体のターゲットの多様性を感じた。
▲観音崎にある「カフェエルム」
▲ボリューム感がある食事
▲店内にはギターやウクレレ等の楽器が多い
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2024年10月19日に中小企業講演「創業に有効なウェブプロモーション～HP、ブログ、SNSの経営活用法」を東京信用保証協会ステップアップセミナー 創業編で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「カフェ」をテーマにした企業ブログ記事
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は石川県商工会連合会で講演「クラウドファンディングを用いた生産性向上セミナー」を行います。
▲石川県でのクラウドファンディング講演です
今日は本日の講演に関連して資金調達の類型についてです。
【資金調達の類型】作成 中小企業診断士 竹内幸次
中小企業の資金繰りDIはマイナス状態が続いてる。全産業平均の資金繰りDI（好転－悪化）は2024年7-9月で▲12.7だった。つまり悪化している中小企業の数が上回っている。
理由は原材料や資材価格、人件費等のコストの上昇だ。日銀短観による大企業の状況と比べると、中小企業の景気は良い状態ではない。
中小企業が資金調達する手段としては以下がある。
・純利益（税引き後利益）を増やして内部留保する（自己金融）
・金融機関からの借入（普通借入や資本性ローン等）
・事業展開に使える補助金や助成金を得る
・売掛債権を担保にした借入
・売掛債権の現金化（ファクタリング）
・クラウドファンディングによる調達（発売前の入金等）
・保険解約による資産の現金化
中小企業の資金繰りDIはマイナス状態が続いてる。全産業平均の資金繰りDI（好転－悪化）は2024年7-9月で▲12.7だった。つまり悪化している中小企業の数が上回っている。
理由は原材料や資材価格、人件費等のコストの上昇だ。日銀短観による大企業の状況と比べると、中小企業の景気は良い状態ではない。
中小企業が資金調達する手段としては以下がある。
・純利益（税引き後利益）を増やして内部留保する（自己金融）
・金融機関からの借入（普通借入や資本性ローン等）
・事業展開に使える補助金や助成金を得る
・売掛債権を担保にした借入
・売掛債権の現金化（ファクタリング）
・クラウドファンディングによる調達（発売前の入金等）
・保険解約による資産の現金化
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年10月18日に中小企業講演「中小企業のDX」を徳島県阿波銀行で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「資金」をテーマにした企業ブログ記事
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都中央区の中小企業のコンサルティング、東京都杉並区の中小企業のコンサルティング、新潟県の中小企業のコンサルティングをします。
今日は成田ファームランドの原価率100％超の丸ごといちご削り氷についてです。
【成田ファームランドの原価率100％超の丸ごといちご削り氷】作成 中小企業診断士 竹内幸次
先日、千葉県成田市の成田ファームランド／https://narita-farmland.com を訪問した。堆肥にこだわった農業を追求している。収穫体験や飲食、夢のフラワーパーク等があり、三世代で来ている家族も多かった。
館内で見についたのが「原価率100％超」の文字。仕事柄この言葉には反応してしまう。書かれていたのは「丸ごといちご削り氷」。かき氷のように、いちごをそのまま削ったもので、途中に練乳もあり、甘すぎずに美味しく頂いた。
原価率100％超ということは、例えば、原価900円／売価800円＝原価率112.5％ということ（数値はあくまで仮のものです）。これで経営が続く訳がないのですが、季節限定や個数限定にすれば、1つの話題になり、SNS拡散効果もあってお店全体としては収益が確保できる。
また、一般の人には「原価率100％超」という表現は、何となく、いい材料を使っているという印象で伝わっていると思う。
▲「原価率100％超」とアピールする
▲成田ファームランド。スイーツ類や蕎麦を食べることができる
先日、千葉県成田市の成田ファームランド／https://narita-farmland.com を訪問した。堆肥にこだわった農業を追求している。収穫体験や飲食、夢のフラワーパーク等があり、三世代で来ている家族も多かった。
館内で見についたのが「原価率100％超」の文字。仕事柄この言葉には反応してしまう。書かれていたのは「丸ごといちご削り氷」。かき氷のように、いちごをそのまま削ったもので、途中に練乳もあり、甘すぎずに美味しく頂いた。
原価率100％超ということは、例えば、原価900円／売価800円＝原価率112.5％ということ（数値はあくまで仮のものです）。これで経営が続く訳がないのですが、季節限定や個数限定にすれば、1つの話題になり、SNS拡散効果もあってお店全体としては収益が確保できる。
また、一般の人には「原価率100％超」という表現は、何となく、いい材料を使っているという印象で伝わっていると思う。
▲「原価率100％超」とアピールする
▲成田ファームランド。スイーツ類や蕎麦を食べることができる
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2024年10月10日に中小企業講演「クラウドファンディング講座」を石川県商工会連合会で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「原価」をテーマにした企業ブログ記事
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は講演動画の収録、横浜市の中小企業のコンサルティングをします。
今日は角川武蔵野ミュージアムのEdit Townの魅力についてです。
【角川武蔵野ミュージアムのEdit Townの魅力】作成 中小企業診断士 竹内幸次
先日、埼玉県所沢市の角川武蔵野ミュージアム／https://kadcul.com を訪問した。スマートタイプの駐車場は車幅枠も広く車も止めやすい。
モネのイマーシブ・ジャーニーも開催されていたが、先日コレド日本橋でも同様のモネを鑑賞したので、個性的な図書館であるEdit Town／エディットタウンを体験した。
2万冊以上の書籍が所蔵されており、とくに高さ8メートルのブックストリートは圧巻だった。本をテーマにしたプロジェクションマッピングのあり、本自体がアートになっている。
ネットでも検索できる時代でも、本の魅力は不変だと感じる。テーマごとの本のゾーニング、整い過ぎていない木質の本棚、照明、椅子の配置等がとてもお洒落に感じる。図書館は知や体験や感性がギュッと詰まったスペースであり、興味の扉が広く開くような感覚になる。
▲エディットタウンのブックストリート。プロジェクションマッピングもある
▲間接照明を多用して本自体がアートになっている
▲角川武蔵野ミュージアム。建物のデザイン監修は隈研吾建築都市設計事務所
先日、埼玉県所沢市の角川武蔵野ミュージアム／https://kadcul.com を訪問した。スマートタイプの駐車場は車幅枠も広く車も止めやすい。
モネのイマーシブ・ジャーニーも開催されていたが、先日コレド日本橋でも同様のモネを鑑賞したので、個性的な図書館であるEdit Town／エディットタウンを体験した。
2万冊以上の書籍が所蔵されており、とくに高さ8メートルのブックストリートは圧巻だった。本をテーマにしたプロジェクションマッピングのあり、本自体がアートになっている。
ネットでも検索できる時代でも、本の魅力は不変だと感じる。テーマごとの本のゾーニング、整い過ぎていない木質の本棚、照明、椅子の配置等がとてもお洒落に感じる。図書館は知や体験や感性がギュッと詰まったスペースであり、興味の扉が広く開くような感覚になる。
▲エディットタウンのブックストリート。プロジェクションマッピングもある
▲間接照明を多用して本自体がアートになっている
▲角川武蔵野ミュージアム。建物のデザイン監修は隈研吾建築都市設計事務所
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年12月17日に中小企業講演「人材の有効活用、補助金・助成金活用方法～事業計画発表」を久喜市商工会創業塾2024で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「魅力」をテーマにした企業ブログ記事
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都立川市の小売店のコンサルティング、東京都立川市の飲食店のコンサルティング、東京都中野区の専門サービス業のコンサルティングをします。
今日は小さな効率化を重ねて組織生産性を高めようについてです。
【小さな効率化を重ねて組織生産性を高めよう】作成 中小企業診断士 竹内幸次
組織の生産性向上のために生成AIやアプリを使うことが多い。中小企業のDX推進の観点からも一般的なことだ。自社の経営課題に合ったデジタルツールはどんどん使おう。
1つ注意したいことがある。それは小さな効率化を重ねる意識が必要ということ。生成AIや特定の業務アプリを使うだけでなく、日常的な小さな効率化にも目を向けよう。逆に日常的な小さな効率化をせずに、生成AIやアプリのみを頼るのは避けたい。
中小企業は大企業と異なり、個人の効率化が組織全体の効率化に直結する。仕組みやルールだけではなく、従業員1人ひとりがテキパキと効率的に業務を進める意識が大切だ。この意識を高めるような組織運営をしよう。
・同じ作業の繰り返しを見つけてデジタル化しよう
・集中できるかをメインに考えて業務手順を組み替えよう
・電話やメールに一切対応しない時間帯を作ろう
・だらだらと会議室に移動して会議するよりも、自分デスクで職場内Zoomで会議しよう
・文字入力を正確に素早く行うためにパソコンに用語（単語）を登録しよう
・ブラウザの起動時に左から順番に見てネット作業ができるように起動時のタブを設定しよう
組織の生産性向上のために生成AIやアプリを使うことが多い。中小企業のDX推進の観点からも一般的なことだ。自社の経営課題に合ったデジタルツールはどんどん使おう。
1つ注意したいことがある。それは小さな効率化を重ねる意識が必要ということ。生成AIや特定の業務アプリを使うだけでなく、日常的な小さな効率化にも目を向けよう。逆に日常的な小さな効率化をせずに、生成AIやアプリのみを頼るのは避けたい。
中小企業は大企業と異なり、個人の効率化が組織全体の効率化に直結する。仕組みやルールだけではなく、従業員1人ひとりがテキパキと効率的に業務を進める意識が大切だ。この意識を高めるような組織運営をしよう。
・同じ作業の繰り返しを見つけてデジタル化しよう
・集中できるかをメインに考えて業務手順を組み替えよう
・電話やメールに一切対応しない時間帯を作ろう
・だらだらと会議室に移動して会議するよりも、自分デスクで職場内Zoomで会議しよう
・文字入力を正確に素早く行うためにパソコンに用語（単語）を登録しよう
・ブラウザの起動時に左から順番に見てネット作業ができるように起動時のタブを設定しよう
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年12月10日に中小企業講演「事業を継続させるための数値計画～損益分岐点の理解、資金繰り、資金調達の重要性」を久喜市商工会創業塾2024で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「効率化」をテーマにした企業ブログ記事
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事業意欲を高める要素は何か
https://x.gd/z1Qr0
データ分析だけでは経営は浮上しない
https://x.gd/Ce4Bb
人手不足で営業できないレストランも～大王わさび農場
https://x.gd/GD2Ot
話題を作るのが経営～玉子サンド研究所
https://x.gd/9R1UG
歴史的建造物で飲食店を経営する金澤園
https://x.gd/wc2LY
SNSユーザは自社ターゲット層と合っていますか？
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問合せはe-mailでお受けします。中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都立川市の中小企業のコンサルティング、静岡県伊東市のサービス業のコンサルティング、川崎市の製造業のコンサルティングをします。
今日は事業意欲を高める要素は何かについてです。
【事業意欲を高める要素は何か】作成 中小企業診断士 竹内幸次
講演やコンサルでは、経営とは未来から評価される活動であると力説している。来たるべき未来を知り、未来のために種を撒き、コツコツと進むことが経営。
しかし、未来をイメージすることもせず、種まきもしない中小企業社長も少なくない。今日の仕事で手一杯であり、未来のことなんて考える余裕がない。また、逆に十分な資産も築いたし、高齢でもあるので、もう一生懸命に経営する必要はないと感じているシニア経営者もいる。
事業意欲を高める要素は何なのだろうか。私は29年間中小企業診断士をしているが、以下のように感じている。
・市場に対する強烈な問題意識
・顧客を支援したい気持ち
・既存同業者や競合企業に対する不満
・自己（自社）の技術の優位性への自信
・社長個人の収入の必要性意識
・社長個人の性格からくる心地よさ
講演やコンサルでは、経営とは未来から評価される活動であると力説している。来たるべき未来を知り、未来のために種を撒き、コツコツと進むことが経営。
しかし、未来をイメージすることもせず、種まきもしない中小企業社長も少なくない。今日の仕事で手一杯であり、未来のことなんて考える余裕がない。また、逆に十分な資産も築いたし、高齢でもあるので、もう一生懸命に経営する必要はないと感じているシニア経営者もいる。
事業意欲を高める要素は何なのだろうか。私は29年間中小企業診断士をしているが、以下のように感じている。
・市場に対する強烈な問題意識
・顧客を支援したい気持ち
・既存同業者や競合企業に対する不満
・自己（自社）の技術の優位性への自信
・社長個人の収入の必要性意識
・社長個人の性格からくる心地よさ
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年12月3日に中小企業講演「マーケティングを考える～時代にあった販売戦略」を久喜市商工会創業塾2024で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「意欲」をテーマにした企業ブログ記事
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都中央区の中小企業のコンサルティング、東京都中央区の製造業のコンサルティング、川崎市の中小企業のコンサルティングをします。
今日はデータ分析だけでは経営は浮上しないについてです。
【データ分析だけでは経営は浮上しない】作成 中小企業診断士 竹内幸次
AIを使ったデータ分析や解析をしたいと考えている中小企業も増えてきた。単なる文章作成よりも、もっと経営戦略立案に生成AIを使いたいとしている。
注意したいことがある。それはデータ分析を重ねて、たとえば「休日明けの午前中には女性からの注文が多い」等の解を得たとしても、その情報のみからでは収益は変わらないということ。
現状分析と今後のあるべき販促活動は別ものだ。だが、分析や解析を細かく行うだけで、なんとなく分かったような雰囲気になることがある。注意したい。分析や解析は次の一手を考えるためにある。
中小企業経営者の皆様、御社には販促マインドを忘れた分析屋はいませんか？
AIを使ったデータ分析や解析をしたいと考えている中小企業も増えてきた。単なる文章作成よりも、もっと経営戦略立案に生成AIを使いたいとしている。
注意したいことがある。それはデータ分析を重ねて、たとえば「休日明けの午前中には女性からの注文が多い」等の解を得たとしても、その情報のみからでは収益は変わらないということ。
現状分析と今後のあるべき販促活動は別ものだ。だが、分析や解析を細かく行うだけで、なんとなく分かったような雰囲気になることがある。注意したい。分析や解析は次の一手を考えるためにある。
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スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年11月26日に中小企業講演「事業コンセプト・売れる商品づくり～事業計画の作成」を久喜市商工会創業塾2024で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「分析と解析」をテーマにした企業ブログ記事
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都板橋区のサービス業のコンサルティング、東京都中央区のサービス業のコンサルティング、東京都調布市のサービス業のコンサルティングをします。
今日は人手不足で営業できないレストランも～大王わさび農場についてです。
【人手不足で営業できないレストランも～大王わさび農場】作成 中小企業診断士 竹内幸次
先日長野県安曇野の大王わさび農場／https://www.daiowasabi.co.jp を訪問した。「安曇野」から感じるイメージ通りの秋を感じる空の色と空気と水。和製スパイスであるわさびは日本の誇りだと感じる。
観光バスに乗った訪日外国人も大勢おり、世界的に有名なスポットなのだと感じた。休日のため日本人も三世代で来ていることも多く、シニアでも楽しめる食事や見どころもある。
1つ気になったことがある。それは人手不足。敷地内のレストランの一部が人員不足を理由に、9月23日から11月24日まで休店するという告知。確か以前は9月23日まで休店（9月24日から開店）との告知があったが、更に伸びて11月24日まで休店となったようだ。
世界から人を集めるスポットなのに、働く人がいないため開店できないという状況。他に理由もあるのかもしれないが、地方の魅力的なスポットの人手不足が深刻であることを実感した。
▲わさび田。安曇野の澄んだ空とのコントラストが美しい
▲人員不足のため休むと説明されているレストラン
先日長野県安曇野の大王わさび農場／https://www.daiowasabi.co.jp を訪問した。「安曇野」から感じるイメージ通りの秋を感じる空の色と空気と水。和製スパイスであるわさびは日本の誇りだと感じる。
観光バスに乗った訪日外国人も大勢おり、世界的に有名なスポットなのだと感じた。休日のため日本人も三世代で来ていることも多く、シニアでも楽しめる食事や見どころもある。
1つ気になったことがある。それは人手不足。敷地内のレストランの一部が人員不足を理由に、9月23日から11月24日まで休店するという告知。確か以前は9月23日まで休店（9月24日から開店）との告知があったが、更に伸びて11月24日まで休店となったようだ。
世界から人を集めるスポットなのに、働く人がいないため開店できないという状況。他に理由もあるのかもしれないが、地方の魅力的なスポットの人手不足が深刻であることを実感した。
▲わさび田。安曇野の澄んだ空とのコントラストが美しい
▲人員不足のため休むと説明されているレストラン
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2024年11月19日に中小企業講演「創業の心構え～経営者の心構え、ビジネスの覚悟を知る」を久喜市商工会創業塾2024で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「ベトナム視察記」をテーマにした企業ブログ記事
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は埼玉県久喜市の中小企業のコンサルティング、横浜市の製造業のコンサルティングをします。
今日は話題を作るのが経営～玉子サンド研究所についてです。
【話題を作るのが経営～玉子サンド研究所】作成 中小企業診断士 竹内幸次
先日、神奈川県厚木市の玉子サンド研究所を訪問しました。国道412号から細い道に入ると、全面黄色の売り場があります。駐車場も広く、行きやすい場所です。
冷蔵庫を自分で開けてお金を入れるボックスに300円を入れて玉子サンド等を買うと、「恋人は玉子サンドと言っておく。創業50周年 ヤマモトヤ」とシールが貼ってあります。
暑かったため駐車場に止めた車内で食べたのですが、とても美味しかったです。食べているうちにも、次から次と購入客が買いに来ていました。
玉子限定商品、黄色い建物、無人販売、広い駐車場。インスタグラムでの話題性も高く、顧客が情報をシェアすることも多いようです。
やはり経営は話題を作ることが大事だと思います。小売店としてみれば決して最適な立地ではありませんが、中小企業の経営としては素晴らしいと感じます。
▲神奈川県厚木市にある玉子サンド研究所
▲冷蔵庫を自分で開けて300円で購入する
先日、神奈川県厚木市の玉子サンド研究所を訪問しました。国道412号から細い道に入ると、全面黄色の売り場があります。駐車場も広く、行きやすい場所です。
冷蔵庫を自分で開けてお金を入れるボックスに300円を入れて玉子サンド等を買うと、「恋人は玉子サンドと言っておく。創業50周年 ヤマモトヤ」とシールが貼ってあります。
暑かったため駐車場に止めた車内で食べたのですが、とても美味しかったです。食べているうちにも、次から次と購入客が買いに来ていました。
玉子限定商品、黄色い建物、無人販売、広い駐車場。インスタグラムでの話題性も高く、顧客が情報をシェアすることも多いようです。
やはり経営は話題を作ることが大事だと思います。小売店としてみれば決して最適な立地ではありませんが、中小企業の経営としては素晴らしいと感じます。
▲神奈川県厚木市にある玉子サンド研究所
▲冷蔵庫を自分で開けて300円で購入する
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年11月15日に中小企業講演「中小企業のための生成AI活用セミナー」を川口商工会議所で行います。
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は横浜市の製造業のコンサルティング、東京都新宿区の中小企業のコンサルティング、東京都国分寺市の中小企業のコンサルティングをします。
今日は歴史的建造物で飲食店を経営する金澤園についてです。
【歴史的建造物で飲食店を経営する金澤園】作成 中小企業診断士 竹内幸次
先日、横浜市にある金澤園を訪問した。駅からも近く、バス停の前でもあり、駐車場も6台ほど停められるためアクセスがよい。
1930（昭和5）年に開業した料亭兼旅館として金澤園が開業した。現在では宿泊できるレストランをオーベルジュを呼ぶが、当時も景勝地で飲食してそのまま宿泊するという時間は至福であったであろう。
料亭として経営していた時期もあったが、現在はカフェ金澤園として経営している。
国登録の有形文化財であるため、入口を開けると古い時計や日本画が目に入る。扉を横にひいてカフェに入り、事前に注文と支払いをすると、店員が席に持ってきてくれる。
歴史的建造物のため、カフェの運営には注意が必要だ。建物を傷めるような運営はできないし、火器の使用にも細心の注意が必要。
このような制約があることを理解すると、カフェ金澤園がよく工夫して頑張っているように感じる。
▲横浜にある金澤園。築100年以上の国登録有形文化財
▲中に入ると歴史を感じる品が多数ある
▲以前は料亭であったが現在はカフェとして軽食を提供している
先日、横浜市にある金澤園を訪問した。駅からも近く、バス停の前でもあり、駐車場も6台ほど停められるためアクセスがよい。
1930（昭和5）年に開業した料亭兼旅館として金澤園が開業した。現在では宿泊できるレストランをオーベルジュを呼ぶが、当時も景勝地で飲食してそのまま宿泊するという時間は至福であったであろう。
料亭として経営していた時期もあったが、現在はカフェ金澤園として経営している。
国登録の有形文化財であるため、入口を開けると古い時計や日本画が目に入る。扉を横にひいてカフェに入り、事前に注文と支払いをすると、店員が席に持ってきてくれる。
歴史的建造物のため、カフェの運営には注意が必要だ。建物を傷めるような運営はできないし、火器の使用にも細心の注意が必要。
このような制約があることを理解すると、カフェ金澤園がよく工夫して頑張っているように感じる。
▲横浜にある金澤園。築100年以上の国登録有形文化財
▲中に入ると歴史を感じる品が多数ある
▲以前は料亭であったが現在はカフェとして軽食を提供している
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2024年11月12日に中小企業講演「ECマーケティング～PC、スマホで電子商取引を成功させる経営マーケティング知識」を日本大学生産工学部 で行います。
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は新潟県の中小企業のコンサルティング、東京都新宿区の中小企業のコンサルティング、東京都練馬区の中小企業のコンサルティングをします。
今日はSNSユーザは自社ターゲット層と合っていますか？についてです。
【SNSユーザは自社ターゲット層と合っていますか？】作成 中小企業診断士 竹内幸次
SNSのユーザー分析をせずに、自分の周囲で使っている人が多いからという軽い理由で特定のSNSを経営活用してしまうことが多い。趣味なら自由だが、経営活用ならしっかりとしたエビデンス（証拠）に基づいて自社が活用するべきSNSを選定したいもの。
性別・年齢別 SNSユーザー数／https://gaiax-socialmedialab.jp/socialmedia/435 には日本のSNSユーザー分布が掲載されている。情報も新しい。
ターゲット選定の考え方も重要だ。実店舗や紹介客とは年齢も価値観も異なる人をネット集客するという戦略もある。
ネットから集客したいターゲットが多く存在するSNSを調べたら、そのターゲット向け投稿をしよう。
SNSのユーザー分析をせずに、自分の周囲で使っている人が多いからという軽い理由で特定のSNSを経営活用してしまうことが多い。趣味なら自由だが、経営活用ならしっかりとしたエビデンス（証拠）に基づいて自社が活用するべきSNSを選定したいもの。
性別・年齢別 SNSユーザー数／https://gaiax-socialmedialab.jp/socialmedia/435 には日本のSNSユーザー分布が掲載されている。情報も新しい。
ターゲット選定の考え方も重要だ。実店舗や紹介客とは年齢も価値観も異なる人をネット集客するという戦略もある。
ネットから集客したいターゲットが多く存在するSNSを調べたら、そのターゲット向け投稿をしよう。
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2024年11月8日に中小企業講演「ChatGTP入門セミナー～中小企業経営においての活用方法と留意点」を栃木県中小企業団体中央会で行います。
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中小企業診断士の竹内幸次です。直近1週間の経営ヒント見逃し配信です。
今後の新しいリーダーに求められる資質
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創業が増えれば経済が活性化する理由
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ブラウザの拡張機能を更新しよう
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人材の流動性を高めるたには解雇制限の緩和が絶対に必要
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・業務提供の際には、人と一定の距離を保つよう配慮します。
（2020.3.11制定）
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