ゆみちゃんの365日

日々の出来事を綴っています。

嬉しい贈り物

2023-08-25 00:50:32 | 果物
8月24日(木曜日)
朝10時前に宅配便が届きました。受け取っているときに、またまた宅配便です。鳥取の妹宅からは甘い梨:新甘泉、沖縄の居酒屋ママさんからは、開いてビックリの色々な物の詰め合わせ。



嬉しいですね。キーツマンゴーは冷蔵庫で冷やしから食べましょね。プールで泳いだ後、早速にキーツマンゴーを食べました。


俗に言うめちゃくちゃ美味い。こうして美味しい物が食べれるのは元気な間。数年続いて欲しいと願っていますが、果たして後何年元気でおれることでしょうか・・・。

【参  考】
キーツマンゴーは、幻のマンゴーと呼ばれています。こちらのスーパーでは、見掛けたことが有りません。何故かと言えば、生産者がアップルマンゴーの方が、消費者に好まれ儲かるため、余り作らなくなったためのようです。特徴としては、完熟しても赤くならず緑色をしています。果肉は繊維が少なく、アップルマンゴーより深みがあり濃厚な味を楽しめます。食べごろが分かりづらいのが難点と言えます。キーツマンゴーは、収穫後すぐに食べる事は出来ません。なぜなら、そのままでは固く、味も酸っぱくてとても食べる事が出来ません。収穫後に追熟(常温で熟成させる)を行って食べるのがポイントです。
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