LAKUIMOの植え付け

５月１２日（火曜日）
京都府立大がヤマノイモ科の「ダイショ」を使って、「緑のカーテン」づくりの実験を始めたのは９年前になります。妻が１ポット７０円で府立大から買って帰り、 「これ植えて」と植えたのがダイショイモとの出会いです。
「緑のカーテン」と言えば、今も昔もゴーヤーが代表です。ダイショイモの葉は、ゴーヤーよりもはるかに大きく、１枚の葉で顔が隠れてしまいます。
日光を遮るのであれば、ゴーヤーよりダイショが一番と言えます。６年前からＪＡグリーンマーケット精華店に販売が移管され、これを機会に「ＬＡＫＵＩＭＯ」に命名されました。
このイモが爆発的な人気が出ないのは、１本の苗に出来るイモはたったの１個。これがゴーヤーで有れば、１本の苗から何本も収穫出来ます。いくらイモが大きくても（１～４キロ）、コレがネックになっていると私は思っています。

そんなLAKUIMOを、今年もＪＡグリーンマーケット精華店で苗を８本購入。

１ポット２５０円（税込み価格）也。
本日植え付けましたが、収穫は６カ月後になります。

家で食べるのは１個で、残りは親類、知人の方に差し上げ、喜んでもらいましょうね。
家庭菜園をやっていれば、三つの喜びが有ります。

「収穫の喜び」「食べる喜び」「差し上げての喜びの笑顔」

【参　　考】 

１．ＬＡＫＵＩＭＯのネーミングは、ＪＡグリーンマーケット精華店が苗の販売をするにあたり付けた名前。

２．苗の販売 ＪＡグリーンマーケット精華店 

・住所：木津川市精華町祝園西１丁目３－５ ・電話：０７７４－９４－５６９８ 

・営業時間：９：３０～１６：３０

 ３．ダイジョ（大薯、ダイショ）は、ヤムイモ（Dioscorea 属の食用種）の1種の芋類。学名 Dioscorea alata。シンショ（参薯）、デンショ（田薯）、オキナワヤマイモ（沖縄山芋）、タイワンヤマイモ（台湾山芋）、ウベ (フィリピン語：ube)、パープルヤム (purple yam)、ウォーターヤム (water yam) とも。 沖縄ではこの芋を塩と油で炒め、お正月に使われてる。沖縄では方言名ヤマウム、ヤマンムと呼んでいる。