『１日半個のリンゴで、医者いらず』、高齢者の私は学び、微笑み返しして・・。

先程、ときおり愛読している公式サイトの【 日刊ゲンダイ  】の『ヘルスケア』を見ていたら、
 『　毎食リンゴを食べて体重減  食物繊維とるなら夜がオススメ 　』、
 と題された見出しを見たりした。


☆　1日半個で医者いらず（Ｃ）PIXTA　☆


私は東京の調布市の片隅みに住んでいる年金生活の７６歳の身であるが、
私たち夫婦は子供に恵まれなかったので、たった２人だけ家庭であり、
雑木の多い小庭の中で、築後４０数年を過ぎた古ぼけた一軒屋に住んでいる。

こうした中、食べ物に関しては、私は１０数年前の頃、果物（くだもの）が少ないわ、
と家内より言われたりしてきた。

そして私は小学３年生まで農家の児として育てられたのを思い馳せ、
夏にはトマト、スイカ、秋には柿、梨、
そして晩秋より、翌年の初春までリンゴを愛食していたことを思いだして、
これ以来、意識的にも愛食している。



このような私であるが、
今回の《・・毎食リンゴを食べて体重減 食物繊維とるなら夜がオススメ ・・》って、
どのようなことなの・・と思いながら記事を精読してしまった。

この記事は、『食べる時間を変えれば健康になる 時間栄養学入門』などを上梓されている
古谷彰子さんの寄稿文であり、【 日刊ゲンダイ  】の『ヘルスケア』で、
２０２０年１０月３０日に配信され、無断であるが記事を転載させて頂く。



《・・リンゴがおいしい季節となり、ふじ、秋映、シナノゴールドなど、
さまざまな種類が顔を見せています。

リンゴ１個のエネルギーは大きさにもよりますが、
１４０キロカロリー程度と大変低カロリー。
ですが、含まれる栄養素はとても豊富です！

皮にたくさん含まれる「ポリフェノール」は、
強い抗酸化作用を持つので体内の活性酸素を軽減してくれる働きがあります。

また、コレステロールの値にも影響することがわかっていて、
悪玉コレステロールの値を低下させ、
善玉コレステロールの値を増やしてくれるのです。



他にも、アレルギー予防の効果なども報告されています。

「ペクチン」は、水に溶けやすい性質を持つ食物繊維で、
腸内の善玉菌を増やしてくれる働きがあり、便秘に効果的。

同じ食物繊維でも「セルロース」は水に溶けにくく、保水性が高いです。
便の量を増やして、腸を活動的にしてくれる働きがあります。
 
また、リンゴに含まれる「ビタミンＣ」は、肌荒れの改善なども報告されています。

そして、リンゴのビタミンＣは加熱しても、壊れにくい酸化型の性質を持ちます。

ペクチンの効果は加熱調理した方が上がるため、
焼きリンゴやジャムなどがオススメですが、他の加熱に弱い栄養素も含まれるので、
ペクチンの効果を取り入れたい場合のみ加熱を選択してみましょう。
むくみに効果的な「カリウム」も含まれていますよ。

時間栄養学的にも、ミネラルや食物繊維を取るなら夜、
ビタミンＣを取るなら朝が◎。



ダイエット効果もあり、１日３回リンゴを食べたＢＭＩ２５以上の女性の体重が、
減少した研究もあります。

では、どの程度リンゴを食べるのがいいのでしょうか。
「１日１個のリンゴで医者いらず」というイギリスのウェールズ地方に伝わることわざは
本当かどうかを調べた面白い研究があります。

それによると、脂質異常症の薬には代われなかったものの、
「日本で手に入るものなら２分の１個程度で、
ことわざに近い効果を得ることができる」と報告しています。

なので、「１日半個のリンゴで医者いらず」ですね。・・》　　　 　　　　　　　　　　　　

注）記事の原文に、あえて改行を多くした。


      　　　　　　　　　　　　

私はリンゴに関しての食べ方は、上から十字の包丁を入れ、８等分して、
芯の部分を取り除いて、皮をついたまま、愛食している。

過ぎし９年前より、毎年１１月の上旬から１２月初旬には、年末年始に風邪をひくのは困るし、
その上に、やはり高齢者は、風邪は健康の源（みなもと）の天敵だ、と思いながら、
近くの内科専門医院で、インフルエンザ予防接種をしたりしてきた・・。

そしてインフルエンザ予防接種の為か、おかげさまで風邪をひくことなく、
年末年始を安楽に過ごし、このようなささやかな成功体験をしてきた。

しかしながら風邪は油断大敵であり、高齢者は風邪をこじらして、
肺炎などになった時は、 命にかかわる場合もある、と近所の年配者から学んだりしてきた。

こうした中、古人からの、“１日１個食べれば、医者いらず”などと伝えられるリンゴは、
何かとこれから寒さを増す季節には、美味しく程々の価格で買い求めることのできるリンゴは、
シニアに何かとやさしい果物（くだもの）だねぇ・・思い重ねたりして、微笑んだりしてきた。



今回、古谷彰子さんの寄稿文に導かれて、多々リンゴの秘めたる効力を多々学んだりした・・。

特に《・・コレステロールの値・・悪玉コレステロールの値を低下させ、
善玉コレステロールの値を増やしてくれるのです・・》、
或いは《・・毎食リンゴを食べて体重減・・ダイエット効果もあり・・》と学び、
何かと少し肥満体の私は、微笑んだりした。

その上、《・・「ペクチン」は、水に溶けやすい性質を持つ食物繊維で、
腸内の善玉菌を増やしてくれる働きがあり、便秘に効果的。・・・》そして《・・肌荒れの改善・・》に効果的と学び、
我が家の家内の悩みも改善されてきたので、女性に強い味方だよなぁ・・微笑んだりしている。



何かしらリンゴは、過ぎし１０数年前『１日１個食べれば、医者いらず』と学んできたが、
今回、《・・日本で手に入るものなら２分の１個程度・・
ことわざに近い効果を得ることができる・・》と学び、
多大な効力のあるリンゴに、恐れ入りました、と微笑んだりしている。