順々に書いていきましょう

　午前中は通院でお疲れ。午後はお料理でした。

　まず、栗は渋皮煮。栗の皮を剥きますね。そこのザラザラとした皮を少し向けば、そこを手掛かりに割と簡単に剥いて行けますね。まずは熱湯に栗を全部ドボンと浸けましたね。

それで一つずつ、剥いていきます。並べて行ってみました。

皮はこんな感じにたくさん出ますね。

綺麗に剥いていきました。ここまでで1時間ぐらい。

皮はこんなに。

これが剥き上がりか。7列が7段で49個、ああ腕が疲れました。ここまででまた1時間。これを重曹を入れた水で煮て10分ぐらいを三回。よく水で晒して、落としぶたで、きび砂糖を入れて煮ました。普通のレシピの半分ぐらいの砂糖の量ですね。5時半頃に完成しました。

　夕食は簡単に。天然物ブリの照り焼き、脂が無くて我が家の趣味、ちょっとぱさついているという人もいるかも？でも美味しかった。

山椒の新芽の佃煮と一緒に。

同じく天然物のカンパチはルッコラとミョウガとトマトでサラダに。ブラックペッパーを効かせて、美味しかったです。チノも美味しくカンパチをいただきました。でもちゃんとカリカリも食べるんですよ。変な猫。

これは昨日のシロコロホルモンの味噌煮込み。脂が取れて一段と美味しいです。

今日の漬物は大根とミョウガ。ミョウガ、美味しいね。

ワインは私は一杯でやめ。ご飯に。漬物が美味しかった。

　つまはワインは３杯にデザートは栗の渋皮煮。

美味しく煮えてるそうでした。

お昼は今日もラーメン

　好きですねえ、ええ、好きですラーメン。タイのスープを使いきり、ちょっと一味足りない感じでしたが、まあ、美味しかった。

美味しく食べてデザートのヨーグルトはマンゴー入り。一番美味しい時にカットして冷凍してあるから美味しいです。もう直ぐ無くなりますが。

コーヒーは今日はやめて置きました。

I先生のクリニックへはすぐに到着できましたが、椅子全部に患者さんが座っていて満員でした。なんか、まだワクチンの人もいるみたいで、患者さんのはけは良く、1時間ぐらいで終了。やはり特に簡単な特効薬などはできていないらしく、靴の底に工夫をするとか、体重を減らすのもいいですね、とやぶ蛇。湿布を目一杯出していただいて帰ります。

　いつもの週２の八百屋さんが開いていましたので、茨城産の栗を二袋、ゼンマイを二袋買ってsuzuki産に電話、介護タクシーで帰ります。途中駅前のビルで降ろしてもらい、湿布を薬局で購入、70枚、当分保つでしょう。つまのためにチリワインを一本、魚屋で猫のためにカンパチの刺身を半身購入、今日はご馳走だね。私は栗の皮むき、ああ大変だ。今日、明日でやりたいですね。

雨、ちょっと心配

　よく降りますものねえ。さっき市の放送があったのでネットで確認したら、大雨警報が出たそうな。警報が出たら雨が止んだみたい、音がしなくなりました。

　さっきメダカの亀を見たら、これは昔中華街で買ったピータンの大甕なんですがね、雨が溢れそうだったので、事務所にあった棚板を載せておきました。溢れて逃げ出しても困るから。昨日餌をやったら、人馴れしているみたいでよってきますね、可愛いものです。新しい道楽。写真は今日は雨で撮れない。

　9時半に介護タクシーが迎えにきます。こういうお天気の時は助かりますね。一応、目薬三種を指して6時半から7時半までぐっすり寝ちゃいました。これで睡眠八時間、帳尻合わせ。風呂場へ。シャワーを浴びて髭剃り。シャンプーは昨日洗ったからいいか、ちょっと日和った。おかゆのせいでお腹がもう空いた。消化が早いね。腹具合はもう回復、リカバリーが早いです。今日はなるべくおかゆで過ごし、ワインはやめておこう。つまだけ飲めば良い。明日はお仕事休みだし。

　メダカは帰ってから雨が止んでいたら水を少し減らそう。蓋をしたからもう溢れる心配はないけど。

　もう少ししたら体が乾くから着替えましょう。一応準備は、診察券、保険証とチェック済み。後は着替えるだけ。帰りに薬が買いに行けるか、雨だけが心配です。

今朝は4時でしたね

　昨日は早くに寝たんですが、なんかお腹の調子が良くなくて寝付けなかった。というより、9時半ごろに目が覚めてね、うつらうつら。膝に湿布を貼り直したりしましてね。まあ、そのうちに寝てしまいましたが。睡眠は深くはなかった感じでしたが、眠ってはいました、という感じ。今日は整形外科のクリニックへ行くのでそれが気になっているのか？なんか少し寒い感じで目を覚まし、つまに聞いたら4時、と行って飛び起きて行きました。わたくしも腹筋運動をしてから階下へ。

　朝食はおじやにしようかと思っていましたら、つまがおかゆができていますと。ラーメン用に取った中華だしに寿司屋にもらったタイのスープを足し、いいおかゆができていました。昨日買った鶏胸肉もこのスープに入れ、ダシが一段と濃くなったよう。肉も少し入って卵入りに。隠し味にザーサイの刻んだもの。上にアサツキを散らして。

美味しいんだけど、非常に軽いですね。まあいいか、これで食後の薬を飲みましょう。後は目薬三種差して、少し眠りましょう。クレメジンは6時2分か。起きてからでもいいか。ああ、その前に猫にご飯を。