午後の買い物、夕食

　午後といいますか、夕方買い物に出発。魚屋で色々欲しいものはあったんですが、高いものが多くてね、カツオを購入。４分の１の柵ですが、まあ大きめで安いといえば安い。我が家のいばりん坊の居候猫のチノくんにもたっぷりあげられそう。

　帰り道、Kさん宅の駐車場へ。ハチ君のご機嫌伺い。濡れ縁で昼寝していたが、私の顔を見て出てきた。ご飯を持っていないのがわかると機嫌が悪そうでしたね。


　帰宅して少し休んでから料理。カツオは普通にお刺身と、洋風にサラダに。青唐辛子醤油やニンニク、生姜の千切り、青じその千切りなどでちょっと漬けてサラダの上に。

普通の刺身はこれ。

これはヤングコーンの中華風炒め。美味しくできましたね。ワイン、一杯半。

最後の締めにご飯。

おかずは今朝作った塩辛ときゅうりの浅漬け。

美味しくいただきました。

今日の暇人料理と昼食

午前中目薬の後朝寝、一時間半も寝てしまった、反省。都合十時間も寝た、凄いねえ。反省して少し料理。
　つまと話して昼は冷麦となり、薬味を刻む。

今日は普通のネギ、長葱ですね。それから青じそを刻み、新生姜も細く細く刻みました。美味しそうじゃありませんか？
　それから、昨日のスルメイカの塩辛用に残して、ピチッとシートで包んで、水気を抜いておいたのを細切りにし、ワタのしっかり漬かったものを皮をむき、包丁で叩く。

これを切ったイカと合わせて、塩辛の出来上がりですね。また飲んじゃいそう。


　お昼は冷麦。関西風の少し薄めのめんつゆに、さっきの薬味。あとは炒りごまぐらい。

つまがおかずに天ぷらを揚げてくれた。細いちくわとピーマン。

後残り物の丸茄子味噌。


　午後からは魚屋へ行き買い物、カツオを買った。マドンナが出てきたけど、風邪をひいて休んでいたらしい。怖いので近寄らないようにして挨拶だけしておかえり。大事にしてね。カツオはサラダでも作ってみようかな。
　

寝たぞー！八時間半

　ぐっすりでしたね。昨日は9時前に就寝、今朝は目を覚ましそうな感じはありましたが覚まさずに気が付いたら5時半、いやあ、八時間半たっぷり寝られました。流石につまももう隣のベッドにはいませんでした。慌てて腹筋運動をして起き上がることに。まあ、脳梗塞で倒れた二年前、両手両足に麻痺は来ませんでしたが、体の中心、体幹の力が失せていましてね、その時以来リハビリの先生から言われて、毎朝ずっとやってきましたね。元気だった頃凝っていたジムの筋トレのようには行きませんが、継続は力、確かに効果はあったように思います。ま、もう少し凹んでくれればね、いやお腹が。

　朝食です。いつもの常備菜。

錦松梅まがい、キャベツの青唐辛子醤油和え、キャラブキ。ほんの少しつまみますね。
煎り豆腐。豆腐のふりかけのような物。青いものはアサツキです。

ご飯はもち麦入り。スープはコンナムルスープ。

韓国の一番安い朝食メニューですね。我が家は贅沢してイカゲソ入り。韓国ではこれに刻んだ青唐辛子なんぞたっぷり入れてクッパにして労働者諸君が食べていますね、辛そうーー。私は一味を少しだけ。

　と、ここまで書いたところで、つまがオーブンで焼いていたナナナケーキを出してきました。ホカホカの焼き上がりですね。

今日のは牛乳も豆乳も切らしていたので、今日はヨーグルトを代わりに使ったそうで、かなりいい感じの味に仕上がっていました。わたくしは砂糖をほとんど使っていないのが気に入っていただいております。最近買ったケーキ類はほとんどいただかなくなりました。

　今日は大した予定なし。買い物は魚屋かな。