ufo君の不健康日記

病気がちのおっさんの怠惰な日々、ほんの少しの努力。

大晦日の夕食、年越しそば

2023-12-31 20:26:26 | Weblog

 大晦日といっても大したものは食べてないですね。まずはスコッチのお湯割りで、チリワインのつまと乾杯を。

熱くてすぐには飲めませんね。少なくて済みそう。おつまみも大したことなし。切り干し大根。

ロマネスコは蒸してマヨネーズで。

今日魚屋で買ったマグロのすき身。油が乗ってますね。

鮨飯は栃木のコシヒカリ、農家の自家用米です。酢はゆずのしぼり汁。

量は悲しいほど少ないW これを手巻きで。

アサツキと一緒に巻いて。もう一枚。

美味しかったね。後おつまみが欲しくなって、麻布の豆源さんの塩豆を。妻の実家の姉が送ってくれました。贅沢だね。

これは今日わたくしが作った松前漬けの味見。

昆布はまだ早いね。にんじんはもう美味しいです。年越しそば用の天ぷら。海老天とサヤエンドウ。つまは味見してたけど、わたくしはそばで。

天ぷら蕎麦、美味しゅうございましたね。少しは命が伸びましたか。

 つまは明日、元旦からお仕事だそうで早くに寝ました。わたくしは明日はつまが帰るまでのんびりと寝ていたいですね。早く起きちゃうのかな? ではみなさま、良いお年を。

 

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納めの猫散歩、昼食、午後は料理か

2023-12-31 13:54:15 | Weblog

 最後の買い物に出発。行きは猫たちには会えませんでしたね。

 買い物、大根、ロマネスコ、他に思いついたものを。鶏手羽先、料理酒が切れたけど、正月用ぐらいは料理酒でない普通のお酒。まあ大したものは買わず。一度レジした後思い出してビーフコンソメを買いました。Mさんに忘れ物ですかと笑われた。はいそうでした。まあ良いお年を。

 帰り魚屋で、本マグロの赤身でも買って漬けを作ろうかなんて見ていたら、良さそうなすき身があったのでつい手が出てしまいました。また話が変わるね。

 帰り道、kojimaさんちではハチ君とミーヤちゃんが待ち構えていた。行きは見えなかったから、二人でハウスの中で寝ていたのか。いそいそと出てきたね、お腹が空いてきたのか。おやつを。

じゃあまたねと歩き出す。少し歩くとジュンちゃんがお腹を揺すって走ってきた。ああ、やっぱりいたか。

じゃあまたね、と歩き出す。帰宅、4687歩。なかなか歩けないね。

 お昼は高菜炒飯。チャーシウがなくて豚肉で。

簡単なスープも。

パクチーと小ネギが最高、美味しいね。

 午後は天ぷらそば用のエビの下拵え。昼の目薬、薬は全部飲みました。午後の料理、頑張りましょう、まずはエビか。

 

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大晦日はなぜか4時起き・・・

2023-12-31 09:10:49 | Weblog

 3時にトイレに起きて1時間ぐらいうつらうつら、もう寝られなくて起きてしまいました。女刑事ヴェラというミステリー・チャンネルを見ていたら、つまが起きてきた。朝食を食べていますね。まだ食欲が湧かず、お茶を飲んだりして。そのうちやっと空腹感が出てきたので、朝食をお願いする。麦飯。

量は相変わらず少ないです。何故に減ってくれないのか、わたくしの体重は。おかず、

エゴマの葉ときゅうりの糠漬け。切り方が変わっているね。とんかつの一切れとキャベツ。

里芋と鶏手羽先の煮物。

これのスープが美味しかったですね。ロマネスコ、蒸してマヨネーズを付けて。

ご馳走様。

 このあとちょっと料理。買ってあったスルメをハサミで細く切り、松前漬けを作ります。昆布も裂いて。

 

にんじんはカッターで削りました。

これで準備完了。醤油とお酒で味付け。元旦から食べられることでしょう。瓶に詰めていましたね、つまは。

 あとは午後は餃子でも包みますか。あと天ぷらそば用のエビも下ごしらえ。ますらお派出夫は色々忙しい。体調は落ち着いたみたい。膝に痛みが出ているので、ロキソニンの湿布を両膝に貼りました。

 まあのんびりやりますわ。

 

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今日は体調悪かったけど寝込みはしなかったです

2023-12-30 20:49:21 | Weblog

 寝るとまた眠りがおかしくなってしまいますからね。なんとか頑張って起きてはいました。まあ起きていただけですけどね。

 料理もできず。やったことといえば今日買ったアボカドが柔らかかったので、これを潰したぐらい。

買ってすぐ食べられるなんて珍しい。美味しかったです。パンだとカロリーが高いと言い、つまが焼いてくれたナン。

これも50ポイントだった地場野菜ロマネスコは蒸して。

今日はあまり料理しなくて済むように買ったさぼてんの三元豚のロースカツ。ここのカツ、結構美味しいです。

結構厚いです。美味しいね。あとは地場の大根、これも50ポイントですね。これを細切りして干した、自家製切り干し大根。美味しいです。

今日はなんかお腹もおかしいので、スコッチはお湯割りで。

鉄瓶のお湯で割りました。

伊達や酔狂の極致ですなあ。

 締めのご飯は麦飯。

少ないけどW  おかず、エゴマの葉の醤油漬け。

まあ美味しくいただきました。

 体調が悪いのは夜中の冷えではないかとつまと話し、羽毛布団を替えることにして、タオルケットも一枚重ねようかと。暖房して眠ると鼻が乾いて良くないと思うしね。まあのんびり休めればいいね。

 

 

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大晦日を前に体調悪くて・・・

2023-12-30 14:30:16 | Weblog

 今朝は一度5時半に目を覚ましたけど、ダイソンを点けてまた布団に潜り込んで寝てしまいました。7時に起きるつもりでしたが、むっくり起き上がって時計を見たらもう8時でしたね。まあなんと、11時間も寝てしまいましたわ。体調悪くてね。トイレへ行っても膝が痛くてね。なんとか起きることにして階段を降りるのが辛い。なんとか降りて朝食へ朝のルーティーン。チノは怒っているだろうなあ。待っててね。とにかく自分の朝食を。麦飯と里芋の味噌汁。

ネギは昨日私が刻みました。小ネギ、博多のネギか。里芋は大当たりでしたね。煮物にしても美味しかった。漬物、干し大根の甘酢蜂蜜漬け。

ポテサラの残り。

手抜き卵。

これにもネギを。

 デザートにりんご。このあとチノにご飯を出しました。

 少し休んで買い物に。地場野菜、大根半分とロマネスコを買い、ボーナスポイント100貰う。年内にもう一枚500円圏がもらえますね。アボカド、若鶏手羽先、黒ビール。レジはお友達のレジへ。明日は私いませんよ。分かっています。では良いお年を。やっぱり明日は休むのか。まあ仕方ないね。

 帰り、一階のさぼてんさんでロースカツを一枚。夜のおつまみ。キャベツはあるから。帰りましょう。

 kojimaさんちでは猫たちが待っていたね。おやつを。

 帰宅してお昼はエスニックな麺を。冷麦を使用、昨日の青パパイヤのスープに、パクチーマシマシで。

もとは豚肉のスープでしたが、鶏手羽のスープも合わせたみたい。かなりエスニックな感じ。東南アジアの華僑料理というふうな感じW  意外と美味しかったです。

 コーヒーとヨーグルトには洋梨とキウィ。

 体調悪いので休んでいたいけど、本格的に寝ちゃうとなお具合悪くなりそうだから起きています。やる気が出たら餃子でも包むかなあ。材料は全部揃っているんですけどね。ないのはやる気がないのです。

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あはは、仕事発見・・・

2023-12-29 09:24:27 | Weblog

 確か、今月は資源ごみがもう一度あると聞いていたので、いつもの集積場を見に行きました。段ボールを少し持ってね。そうしたらもうたくさん出ていましたね、やっぱり今日でよかったのかと思い、なんと四往復も。ダンボールが三回、紙類のゴミが一袋ね。これで応接間が片付きましたね、だいぶ。これで朝の歩きはゴミ出しだけでこれだけ。

1151歩も歩けましたね。

 まあ、それは置いといて。午後、なんか頭痛がいてね、買い物に行きたくなかったんですが。まあお昼に鶏蕎麦をいただいて。あれ?写真がないじゃん。まあやはり出かけたくて買い物歩きへ。猫たちには行きも帰りも会いましてね。おやつをあげときましたが。

 スーパーではたいしたものはなかったのですが、外に露店が出てましてね。最初は野菜だけで、大して欲しいものは無かったです。帰りにもう一度見たら、長井の漁協の人たちが店を出していてね、美味しそうなものがありました。地ダコが売ってましてね、ちょっと金額が張るけど、足が3本入っているから2450円というのを買ってしまいました。美味しそう、早く帰りましょう。

 帰宅して、歩数はこれだけ。

5137歩、まあこんなものか、ヨイヨイだからこんなもんで。

帰宅してネット。つまが料理を始めましたね。夕食のおつまみ。

 タコの刺身。

やはり国産は良いね。アフリカのタコなんて食べられませんわな。

 ポテトサラダ。生ハムを合わせて。チコリの葉に乗せていただきましょう。

こんなふうにね。

タコ刺しは柚子胡椒で。

冷たいのは飲みたくないので氷無しのハイボール。

ソムタムの残りのパパイヤ。中華風のスープに。甜麺醤、豆豉醬に一味で味付け。だいぶ経ってから飲んだら美味しいスープでした。かなりの中華風。お腹が温まりました。

パクチーを入れて。味濃いように見えるけど、醤油はほとんど使ってないから塩分は薄いです。明日も食べよう。

 ご飯はあいかわらず1点分か。エゴマの葉で巻いていただきました。つまはもうとっくに寝ましたね。わたくしもこれでおやすみなさい。

 

 

 

 

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今朝も寒かったなあ・・・

2023-12-29 07:27:40 | Weblog

 寝室の温度は13度でした。寒いからか、今日は早くに目が覚めましたね、最初はまだ1時でした。4時間か、最近毎日5時間保っていたんですけどね、今日は4時間しか保たなかったですね。まあ仕方がない、トイレへ。戻ってなんとかまた眠れました。次に目を覚ましたのは4時ちょうど、隣のベッドはもうからでしたね、早く起きたんだね、今日はお仕事。トイレから戻り、もう少し眠りましょう。1時間ばかりなんとか眠り、5時ちょうどに腹筋運動をして起き上がりました。

 今日は何もする用事がないんですが、早起きは習慣になってしまっていますので起き上がります。歯磨き、血圧、体温といつものルーティーン。さあ食事にしますか。今日も少しの麦ご飯。

相変わらず少ないです、今日もこれだけ。残り物のおかずはまず、サラダ。

ステーキ一口、一緒に焼いた卵、

まあ、朝はこれで十分ですね。デザートにりんご、あと5個ぐらいになりましたね。

今日は何をしようかなあ。まあなんとか元気で過ごしたいですね。最近、足腰の弱りを感じていますね。それでいつもの体操を朝からやりましたが、スクワットの回数を増やしました。気は心、いつもは十五回ですが、今日から二十回ワンセットに増やしました。

 テレビは皆歳末の特番になって面白くないですね、まあ普段から普通の放送はほとんど見ないんですがね。いつもよく見るミステリーチャンネルは今日もポアロさんですね、これも特番なのか?どうせならシチリアのお姉さんでも見たいですなあ。またJスポーツでも見てるかな。

 まあ今日はなんとか6千歩ぐらい歩きたいですね。

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今日ももうすぐ終わりますね・・・

2023-12-28 20:46:47 | Weblog

 もうあまりやることも無くなりましたね。交流磁気治療も今日で終わりました。3時前に行ったらもう随分人が座って待っていましてね、もうこんなにいっぱいかと思ったら、まだ中へ入れてないのよ、と慣れてる様子のおばさまが教えてくれました。大丈夫よ、これから中に入るんだからと。私は八人目ぐらいで、楽勝でした。まあ効くんだか効かないんだかよくわからないのですが、確かに膝の痛みは消えたみたいですね。まあ溺れるものは藁をも掴んで、頑張って通っています。次回は1月の4日からだそうです。また頑張って来ましょう、ただですからW

 で、少しスーパーで買い物、つまが探してこいと言ってた鶏の手羽先と手羽元を購入、野菜は三浦の大根とチコリを、これでまた50ポイント。これで帰ります。魚屋を覗いたけど、マグロの赤身の刺身は、柵が大きすぎて高いので諦めました。酢ダコも食べたいけど、これも高くてね、g450円とか言ってたな、一本が太いから1500円ぐらいするんですね、ダメダメ、あきらめましょう。

 帰宅、今日は午前中出られなかったから歩数は伸びませんでした。

4822歩、ドコモのヘルスケアのノルマはなんとか達成でしたが。

 このあとチノにご飯を出して、血圧を測ったりして。5時半過ぎから飲み始めました。ハイボールを。

おつまみはさつまいもチップス。

フェ・ジョアーダをナンの上にのせて。

これにこれをね。

ブルーチーズ入り。今日のメインはステーキ。

これで二人分です。たんぱく質も制限中。サラダ。

ルッコラ、クレソン、グリーンリーフ、ミニトマト、ラッキョウ。

おしまいのおつまみ、自家製切り干し大根。

締めはこれでご飯を1点分、ああ、お腹が空いたなあ。

 もうすぐ寝ます。9時ですね。つまは7時半就寝、明日はお仕事ですから。もう白河夜船でしょうね。わたくしも眠くなりました。おやすみなさい。

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Amazonの荷物届きましたね

2023-12-28 13:53:30 | Weblog

 電話が鳴りましてね、出るとAmazonの配達の人でした。昨日から探していたのかねW  外に出てそれらしい人に手を振ったら喜んで来てくれました。27日に着くはずが1月3日ではね、いくらなんでもと思っていましたから良かったね。これでパスタが食べられますね。ついでに乾麺のそばも注文しておきました。これも29日着だそうです、本当に来るのかねえ。

 そんなことがありまして、お昼はそばでした。温かいつゆで鶏蕎麦。鳥の手羽先でとったスープです。

母の実家の青森県の、今は八戸市になりましたが、こちらではよくお客が来ると鶏蕎麦を作ってくれましたね。鶏を一羽潰して出汁を取り、そばは近所のおばさんで、蕎麦打ちの名人がいましてね、その人に打ってもらった蕎麦、美味しかったなあ。その時の味を思い出してよく作りますね。

 おかずにおでん風煮物。なんか毎日食べてますね。毎日大根を買ってくるから、なかなか鍋がカラになりません。

厚揚げを足したりしてね。今度は二心でも足しましょうか、身欠き鰊。硬いやつ、魚屋に入らないんですよね。世の中ソフトになってしまって。

 りんご入りヨーグルトがデザート。コーヒーは無しで煎茶をいただきました。

 午前中ぐずぐずしていて、磁気治療に行けず、3時からの午後の部に行こうかと。そろそろ出かけましょうか。

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Amazonの荷物は届かず・・・

2023-12-28 09:24:58 | Weblog

 今朝、メールを見ると1月の3日になったようです。配達の人は正月も休めないのか、大変ですなあ。こちらはどうせ遅れるなら5日でも10日でも構わないんですがね。パスタを食べなければ良いのですからね。

 今朝は6時半起床、室温は13度、寒かったですね。羽毛布団が古くなったのか、前ほど暖かくないような気がします。安物買いのなんとやらか。

 朝食、いつもの麦飯。

おかずはご馳走の残りで嬉しかった。ヤリイカと里芋の煮付け。

自家製切り干し大根と油揚。

レタスはマヨネーズで。

野菜は馬のようにW デザートにりんご。

人間が食べたら猫にご飯を。そのあとゴミをまとめゴミ出し。寒いからマフラー巻いてダウン。近場だけ一周。

612歩しか歩けず。まあまあかな。今日も6000歩目標に。

 もう買い物もあまりないですね。鶏肉をもう少し買いますか。今日は交流磁気治療が年内最後の日ですね。正月は4日に始まりますが、4日は大病院の腎臓内科の検査で採血がありますね。眼科も行かなくては。4日からですが、適当な日をネットで予約しなくては。昨日、つまの実家からお米を送ってもらいました。義弟がカレンダーを入れてくれました。Snaponという会社のカレンダー。これに病院関係の予定を書き込みましょうか。来年も病院とは縁が切れませんね。でもね、この縁が切れたらこの世ともおさらばでしょうから、仕方がないですね。来年も頑張ろう。

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