我が家のパンチャン

　パンチャンて韓国の料理屋さんで出されるおまけと言いますか、メインの他のおかずですね。今夜は黒豆の煮物（甘くありません。醤油の薄味）、食べる煮干しの田作り風、フランスチーズ（ブリー）、切り干し大根の煮物、大根の葉の炒め煮with桜海老、皮がうっすら赤い蕪と蕪の葉の塩漬け、台湾産からすみ（半紙で包んで焼酎を染ませてあぶって皮を剥き、薄切りの大根にのせていただきます）とまあ、こんなものですね。メインのおかずは餃子と若布と茸の鍋でした。今日はお酒はわたくしは日本酒をいただきました。まあ、カロリーは非常に少ないですね。仕上げに少し御飯をいただきます。そのためにパンチャンを残しておきましたね。御飯は２点ですね。まあ、ほんの三口ですなあ。

　まあ美味しくいただきました。今日は朝出勤の時、冷たい雨にたたられましてかなりめげましたね。スニーカーはビチョビチョ、ダウンジャケットの背中もビチョビチョ、靴下まで濡れましてね。遠出の時に靴を脱いでエアコンを前回にして走ってましたね、ははは。おかげで乾きましたけどね。
　おまけに今日は具合が悪いやつが多く、一人は病院行きで午前中休み、もう一人は朝はちゃんと出て来て１時間位で具合が悪くなり早退、おかげでわたくしはかなり忙しかったですね。お昼を食べたのが２時でしたからね。腹が立ったので５時１５分に会社を出て帰宅しましたわ。それでまあ、ちょっと用事を済ませて酒屋により、一升瓶を買って来たわけですね。まあ、たまには発散したい日もございます。

　まあ、早くは寝られそうですね。９時にはぐうぐうと言う事になりそうです。まあ、鼻詰まりだけが問題ですね。さあ、そろそろ目薬を差しますかね。じゃあ、お休みなさいね。

なんてお天気・・・

　困りますねえ。今朝は雨音で目が覚めましたね。部屋はそう寒くなかったのですが、予報ではもう下がる一方なんてね。冷たい雨なんていかにも具合が悪くなりそうですね。

　まあ、お部屋は暖かいのでゆっくりと朝ご飯を食べていますね。発芽玄米の御飯、釜山の「ソムジンガン」風サバと大根の辛味噌煮、納豆汁、蒸したカリフラワーと言うメニューです。玄米ですからゆっくり噛んで食べています。まあ、発芽玄米ですと少し普通の玄米御飯よりは柔らかく炊けていますけどね。美味しくいただきました。内科の検診まではあと一ヶ月になりましたね。又頑張ってダイエット生活続けて行きましょうかね。

　今朝は徒歩通勤ですので辛そうですね。まあ、なるべくアーケードの下を歩いて行くようにしましょう。同僚にでも上手く会うと良いのですが、まあ、難しいかもね。まあ、頑張りましょう。帰りは車ですね。

　今日は暖かくして出掛けましょうね。ああ、寒そう。

本日のお買い物

　今日はまずデパートへ。つまをおろして駐車場へ、車を置いて食品売り場に行くとつまがいろいろ買ったあとでした。茸類が多かったですね。リンゴが二種類、わたくしは何が欲しいかと聞かれ、山ウドと九条ネギをかごに入れました。つまはフランスパン屋で何故かドイツパンを買ったようですね。マグロのアラは高級なアラすぎてお高くて残念、こんなの野良猫にあげられませんよね。
　成城石井というお店でチーズとバター、バターは非常にお高い瓶入りの発酵バターをひさしぶりに買いました。おいしいパンに付けていただきましょうね。

　デパートを出て佐島へ向かいました。八百屋さんで蕪と大根、カリフラワーとブロッコリー等を買いました。カリフラワーは帰ってすぐに蒸していただきましたが美味しかったですね。甘みがありましたね。
　魚屋さんはシコイワシは小さすぎで駄目、ムシガレイは良いのがあったので５枚ゲットしました。これは干物ですね。あとアカモクという海藻を買いました。これはダイエットフードですね。若布ばかりでは飽きますからね。

　お昼はアサリのスパゲッティでした。それに蒸したカリフラワーでしたね。

　まあ、あとはのんびりお料理でもしましょうかね。まあ、カレイの下ごしらえをするだけですけどね。ああ、うちの猫ちゃんの好物ですから一匹だけ刺身を作りましょうかね。まあ、のんびりやりましょう。

　中山記念、ヴィクトワールピサは負けたりしますかねえ。騎手はデムーロですしね、こんなとこで負けては行けないんじゃあ無いかと思うんですけどね。まあ、相手はリルダヴァル、マルカポルト、キョウエイストーム、ミッキードリームとかね。しかしこれで当たってもね。まあ、ゆっくり考えましょうね。ああ、リーチザクラウンもね。ピサの二着付けと言うのはどうですかね。馬単でね。ああ、わからんねえ。

　

昨日の宴会

　時間的には６時半から９時半の３時間でしたね。あまり酔わないですみました。日本酒が熊本の「香露」大吟醸の５年古酒、これは吟醸酒用冷蔵庫と言うので振動を防ぎ、自宅で寝かせたものらしいですが、ヒネ香も着かず良い所がそのまま昇華したような良いお酒でしたね。
　あと雪中梅特別本醸造酒の３年もの、これも同じように寝かせたものですね。一瞬、アルコール臭の用な匂いが感じられましたが、ちょっと置くと感じられなくなりました。気のせいだったのでしょうか、それとも飛んだんでしょうかね。それが消えると良いお酒でしたね。
　それに昔の酒造好適米の亀なんとかと言うお米を復活させて醸した大吟醸の十年古酒、山形の「亀の翁」とか言うのをいただきました。ここら辺は少し酔って来て正確な固有名詞は定かではありませんね。わたくしなんぞには猫に小判のお話なんですが、これも良いお酒でしたね。普通、古酒なんて言いますと嫌みな「臭い」酒が多いんですがそんな事は無い、良いお酒でしたね。

　途中で天むすも味見していただきましたが、結構評判よかったですね。まあ、海苔が最高のものですからね。天むすのエビをあげるついでに揚げてしまったので冷めていましたが、蕗の薹の天婦羅は摘んですぐですので苦みも薄く、エグ味も無く美味しかったですね。イタリア人のジョバンニ君が「イセタンニモウッテイマセン」と言った話になって盛り上がりました。

　Sさんのお宅の料理も洋風、和風を取り混ぜて美味しかったですね。蕗味噌なんてのもありましたね。ご主人得意の出汁巻き卵とかね。スペイン風のイワシ煮とかポルトガル風のシコイワシの塩煮とかね。いろいろおいしい料理をいただきました。最後の締めは富山の鱒寿司ならぬブリのカブラ寿司でした。これも美味しかったですね。

　帰宅してワインをもう一杯ずつの身、留守番していた猫ちゃんと寝ましたね。まあ、彼女は布団の上ですけどね。ゆっくり７時前まで寝ていました。

御馳走が・・・

　仕事中につまから電話があり、庭の蕗の薹が取れたとの事、なんか今年は遅くてね、隣に変な建物が出来て日当りが悪くなったせいなんでしょうかね。でも、なんとか１２個取れたとの事、早速天婦羅にして夜のメニューに加える事になりました。楽しみですね。

　会社も今日は早く上がれて、５時半には帰宅出来ましたね。そろそろ出掛けましょうか。ワインはイタリアのバローロとフランスのボルドーにしました。チリワインは良いのが間に合いませんでね。まあこれで良いでしょう。

　さあ、そろそろ出掛けましょうかね。今年初めての友人との宴会、楽しみですね。

今朝は寒い・・・

　昨日は歩きの予定が車が小さいのが浮いてまして、それで帰宅しました。妻に頼まれた買い物が出来ず、帰宅後二人で出掛けました。まあ、野菜を少しとか、土曜日友人宅に呼ばれたのでその材料なんですけどね、帰りに近所の居酒屋によるのが楽しみでした。

　まあ、あまり最近は外で呑みませんので、ついいろいろ頼んでしまいましたね。ヤリイカの丸焼きなんてのが美味しかったですね。呑んだのはビールと酎ハイでしたね。そう呑まなかったけど結構お金は掛かりました（笑）

　帰宅後ワイン、１０時に寝たんですが、ちょっと残りましたね。まあ、６時には起きて風呂に入りすっきりしました。今日は仕事ですのでね。

　今朝の御飯は韓国風のサバと大根の味噌煮、テンジャンチゲ、黒豆の煮物、御飯でした。まるで韓国の食堂ですね。どこにいるんだかと思いますね、ははは。

　今日の夜持参する料理は「天むす」「切り干し大根の煮物」「手作り餃子」だそうです。つまが作ってくれますね。今日はあまり呑まないで済ませたいですね。

暖かすぎる朝

　昨日は寝る前にもエアコンを掛けませんでした。室温が誰もいなかったのに１６度もありましたからね。今朝は４時にトイレに起きましたが、１８度もありましたね。まあ、寒くないのは楽で良いですけどね。ちょっと汗ばむ位でしたね。
　５時過ぎに起きるのも早すぎるし、呼吸法をやっていました。息は入って来るだけ軽く吸い込み、少し止めてから静かに吐き出します。その時、お腹をぐっとへこませます。そして吐き切ったあともう一段吐き出します。こうすると次に吸う空気も多めに入って来ますね。これをずっと繰り返していました。勿論、また寝付いちゃいましたね、ははは。

　目覚めたのは６時１０分前、又目覚ましを聞かずに済みましたね。昨日いたかった右の膝は大分楽になっていましたね。ただ左の股関節あたりがまだ痛いですね。まあ、今週は無理せずに過ごして行きましょう。

　お風呂にさっと入り、眼を覚ましました。すっきりしましたね。今日も頑張れそうですね。

　今朝は玄米御飯のお握りにしてもらいました。昨日のイワシのすり身団子の鍋がおつゆ代わりですね。あと例の古漬け、まあ豊かな貧しさとでももうしますかね、ははは。

　今日はお給料の日ですね。まあ、いくつになっても嬉しいものですね。一杯やりに行きますかね。つまは期待しているみたいですけどね。

なんとか一日・・・

　まあ、結構あちこち行きましたね。逗子へ二回、これは運送会社が遅かったせい、それから幸浦、本牧、何故かそれから大和へ。これで１２時のお昼は望みなしになりましたね。結局お昼は２時過ぎ、かなりトホホな一日になりましたね。まあ、それからはそう、たいした事もありませんでしたがね。夕方加工仕事にTさんが来てくれましたが、膝が痛くなって来たのでお先に失礼しました。歩きのつもりでしたが、膝の今後を思い、車で帰宅しました。

　すぐに御飯にしてもらいました。御飯じゃなくてワインか。チリワインを開けて乾杯しました。イワシのすり身団子と豆腐の鍋、ポン酢味でしたね。かなり美味しかったですね。あとは身欠きニシンに味噌を付けてとかね。御飯は古漬けでした。温かい御飯の上に古漬けを散らし、その上に海苔を焼いてちぎってのせました。かき混ぜつついただきましたね。美味しくいただきました。

　今日も９時に寝られそうですね。早いとこぐっすり行けると良いですね。では、おやすみなさい。

身体のために・・・

　まあ、いかれかかったポンコツですが、少しでも良くなるように努力しましょう。下半身に堪った疲れを治すために昨日は歩いて帰って来ました。今朝も歩いて出勤します。いつもより１０分早く起きました。今朝は暖かったですね。身体をほぐすためにお風呂にさっと入りました。まあ、長い時間ではないですけどね。これでゆっくり歩いて行けば身体のしこりも穫れるのではないかと思っていますが。

　ごはんは白い御飯でしたね。おかずはほうれん草、里芋とひき肉の煮物、豆腐のおつゆ、そう、全部昨日の残りを少しずつとってあったものですね。昨日はこれで呑んでましたが、今朝は５分で終わりますね。でも美味しいですね。有り難い事です。

　昨日の日本経済新聞の夕刊のコラムでドイツ文学者・エッセイストの池内紀さんと言う方のファーストとセカンドという文が載っていました。齡とともに尿の事が・・・と言うのが乗っていました。ここには書きませんが、ちょっと同感するようなところがありましたね。「あすへの話題」と言うコラムです。

　今朝は少し早めに家を出てゆっくりめに歩いて行くつもりです。まあ無理せず下半身をほぐして行きたいですね。ここのところ仕事的にはあまり身体に負荷が掛かる事は少なく、あっちこっちと移動が多いだけなので助かっています。それでたまにきつい事をやると今度のように下半身に響いてくると言う感じですね。まあ、のんびりでも頑張って行きましょう。本音を言うと早く引退したいと言う感じですけどね。それもままならないのが辛いですね。まあ、文句を言わずに頑張りましょうね。

なんかぐったり・・・

　まあ、今日も楽には立ち回り、６時過ぎには帰宅しました。明日は暖かいと言うので歩いて帰宅しました。なんか足が痛いなあと思いましたが、よく考えてみると昨日のSさんの仕事のせいですね。膝が痛いし股関節も痛い、でもこのままにしておくとなお悪くなると思い歩いて帰宅しました。途中、スーパーも覗いたので４０分のウォーキングになりましたね。でも買うものは何も無し、楽しみの無い散歩でしたね。

　今日もやはり日本酒、里芋とひき肉、マグロの刺身を海苔で巻いて、ほうれん草の味噌和え、蒸したカボチャをマヨネーズで、御飯は海苔と鰹節の猫まんまでした。美味しかったですね。ちょうどお酒も終わりました。疲れているのでこれで寝ます。ゆっくり休みたいですね。今日はゆっくり寝られる予感がしますね。昼寝も忙しくて出来なかったしね。

　今日は現場でちょっと指先を怪我しましてね、ぶつけただけなんですけどかなりひどい衝撃で今でも痛いですね。まあ、多分これで収まるでしょうけどね。

　さあ、目薬は差しました。あとは眼を洗って寝ましょうね。なんか、本を読む余裕が欲しいですね、寝る前にね。