ガーリックシュリンプは美味しく出来た

　まあまあの出来ではないですかね。冷凍のエビでしたので、もう少し高いエビならもっと美味しかったかも。結構下処理に時間を取られましてね、結構背ワタが多くてね、結局みんな背開きにして取った感じでした。それ以外はスムーズに出来ましたね。味も美味しかったです。

これが出来上がりです。レモンを使うところは庭でとれた橙を使用。レモンよりは高級感有りか？
もうひとつのメインの皿、昨日できていたけどまだ食べてなかった、豚の骨つきバラ軟骨肉の煮込み。醤油と紹興酒、ニンニクと生姜、花山椒を効かせました。軟骨もなんとか食べられます。

これは鯵の南蛮漬け。これももう最後になりました、美味しかった、また作ろう。

サラダは生ハムとルッコラ、サニーレタスとチェリートマト。

あと、今日焼いたパン、ライ麦粉入りのフランスパンブレンドの小麦粉で焼いた食パン一枚を二人で。美味しかったな、このパンは。まあ好き好きでしょうけど。

最後に高菜漬けを見たらご飯が食べたくなって、

このようにご飯をのせまして、おにぎりにして貰いました。

美味しかったですね。うまくいってよかったです。

　今日はお風呂にさっと入って寝るかなあ。割と元気が戻ってきた感じです。今夜は8時半就寝、できるかな？　

つま、美容院へ行く

　おかげで、わたくしはクロネコヤマトがオークションで買ったワインを午前中に持ってきてくれるので、それを受け取らなくてはならず、二階へ行って寝たかったのですが、寝に行けなくてね、眠い目をこすりながら起きていましたわ。これで今夜は寝られそう。

　つまは大体予定通り、昼ちょっと過ぎにお帰りでした。やはり567の影響で美容院も空いているみたい、早く終わったようでした。いつもお願いするFさんはスペイン語圏の南米の日系人でしてね、日系人はみんなこの人のところに来ますので、いつもは混むんですがね、今日は空いていたみたい。お土産に漬かったばかりの高菜漬けを持って行ってあげたようです。日系人で、外国籍なんですが、和風の食べ物が好きでしてね、よくこういう和風のものを差し上げているみたい。早速今日ももう一人の職員の人と、お昼はご飯を炊いて温かいご飯で食べようと仕事そっちのけでお昼の用意だったみたい。よかったね、喜ばれて。つまも調子に乗って、大きく切っておいたから、ご飯を包んで食べると美味しいよなんて教えてきたそうです。

　で、お昼は我が家はラーメンでした。ゆで豚チャーシウと、高菜を乗せようと思ったのですが、やはりキムチの方が良いかとキムチを乗せて。

さっきの話で、高菜でご飯が食べたくなって少し貰いました。

デザートは今日もキウイとバナナでヨーグルト。

美味しゅうございました。夕食は、ハワイアンガーリックシュリンプの真似事を作る予定でいます。乞うご期待。

昨日は流石に寝つきが悪くて・・・

　まあ、朝から寝直して、11時過ぎまで寝ていましたからね、夜簡単に寝られるわけが無いですね。でもまあ、眠れないと思っているのは本人だけで、つまに言わせるとしっかり寝ていたそうです。気がついたら1時でしたかねえ。浅い眠りながらも寝てはいたみたいですが、お酒は飲んでいないし、お腹は空くしでね、それから眠れなくなり、一時間ばかり階下に降りて、ワインを一杯いただきましてね、春日井のグリーン豆なんぞをつまんでね。2時か2時半頃にまた眠ったみたいです。それからはぐっすりね。5時半につまに起こされましたが、もう少し寝ていたいからと猫のご飯だけつまに頼み、また寝付きました。ま、6時半に起き上がりましたけどね。なんかチノが不満そうなので、つまに聞くとカリカリだけあげたそうな。ドライだけじゃ嫌なんですね、缶詰を少し出してあげましたら喜んで食べましたね。トイレを掃除し、手洗いしてお茶を一杯、さあご飯をいただきますか。昨日のおかず、豚キムチを少し細かく切って再生メニュー、豚キムチチャーハンですね。卵もプラスしてますね。

意外と美味しいものです。スープ付き。鳥と豚のスープに豆腐とセリの茎。鍋に入れたセリの残りですね、相変わらず無駄にしない家。肉は入っていないけど美味しいです。

手前ははと麦茶。いつもポットに入れています、冷えたやつ。薬にも使用。食後1時間後にクレメジンを飲みますからね、今日もちゃんと飲む。

また寝たいけど、今日は午前中に黒猫さんが来るはずなので眠れません。妻は美容院へ出かけたので、起きていないとね。眠いです、参った。

なんかおさまったのかなおったのか・・・

　まあゆっくり眠っていたら落ち着いたような気がしました。あんまり頑張るのも良くないのかなあ。無理しないで楽しくいきましょう。今日はとにかく休養ということで、一度散歩に行きましたが、歩いたのも2885歩で終わりました。普通ならこんなものなんでしょうね。

　買い物としては、魚屋さんは勝負あったという感じで、ものはほとんどなかったです。Tさんも売り切って満足、というような顔をしていましたね。「遅いよ」と顔に書いてありました。

スーパーもあまり買いたいものはなく、豚バラの軟骨肉があったので買い、リンゴを一つ、つまが好きなサツマイモがあったので太いのを一本、チコリを一つ買ったぐらいで帰って来ました。夕方ストーブでつまがサツマイモを蒸して二階の窓に干しに行った後、私が豚バラ軟骨を煮ました。醤油と紹興酒、ニンニクと生姜を刻み、花山椒をガリガリとすって入れてあとはストーブ任せ。

これは夕食のおかずには無理みたいで、つまが得意のあるもの料理を出してくれました。大分漬かって来た鯵の南蛮漬け。

それにほうれん草との鍋で余っていた豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用をキムチと炒めて、豚キムチ。

鳥の手羽先煮は紫蘇の実味噌と。

紫蘇の実味噌にプラス煮干しと鰹節ね。これも美味しい。

やっと漬かった高菜の味見です。

今日は飲まずに最初からご飯。でもこれだけしか無いですけど。

これを高菜でくるんで。

これが美味しいんですな。それで嫌な顔をされても高菜が出ると買って来てしまうんですよ。ご飯を我慢するのが辛いですね、あはは。

　今日、やっとこさ、寿司屋の旦那に電話が通じまして話が出来ました。例によって緊急事態制限による営業自粛中で休んでいるんですな。それでお客からの電話に出たく無いので、なかなか出ないんでしょうね。みんな寿司が食べたくて大変なんだそうです。確か３月の７日だか８日までかな、休むことになっているんですな。私の誕生日は３日なんですが、それはずれて構わないから、週遅れでもなんでも良い、あなたの都合で食べさせてもらえば、ということでお願いしました。なるべく予約のお客を取っている日の方が残り物の種が多いだろうという計算なんですがね。まあ儲からないお客だからこちらが気を使うんですよね。まあ食べられるだけで満足でございますから。年に三度の贅沢でございます。わたくしとつまの誕生日と結婚記念日、その三回ね。まあたまに退院祝いなんてこともありましたが、こういうことは有難いような有難く無い様なことですな。まあ美味しいものは嬉しいですね。
　今日もクレメジンも三種の目薬も終わりました。あとは最後の一つで就寝でございますね。午前中寝ていたので眠く無いですねえ、困ったな。

本日は体調不良につき・・・

　まあたいしたことはないと思うのですが、大事をとって伏せっておりました。つまが仕事から帰った９時のちょっと前からベッドに。つまが帰って見に来てくれましてね、なんか具合が良くないから休んでいる、と言ったら湯たんぽを入れてくれましてね、その暖かさで眠ってしまい、１１時まで。いい気持ちでした。そんなわけで今日はウォーキングは中止、ということにしました。気晴らしですから、買い出しには行ってくるつもりでいますがね。

　そんなわけでも暖かい蕎麦でも食べて元気を出しなさいとお蕎麦を作ってくれました。というより、寸前に蕎麦つゆを作っていたらしい、それが出来たからという事らしいけどね。

　で、これが山菜というか、まああるものを入れたテンプラ蕎麦ですけどね。

これがまあ、アスパラですかな、

サヤエンドウとか、

これはセリの軸かと思ったらこれもアスパラの写真でした。細いアスパラでしたから。まあ色々美味しくいただいて、最後は納豆を乗せて納豆蕎麦。

まあ蕎麦はこんな感じでしたが、あと今朝焼いたパンがありましてね、いつものフランスパンのバケットの配合にライ麦粉を40gです片して焼いたという。それを試食ということで二口出してくれたので、よつ葉の発酵バターで。

美味しく焼けていました。このあとコーヒーとヨーグルトを。昨日新しいキウィが買えましてね。バナナも新しいフィリピン産。

　まあ食事からは健康体ですね。少し買い物に行って来ましょうね、なんか夕食のおかずを探しにね。

まともな朝ご飯

　昨日は９時半に就寝、今朝は目を覚ましたら３時半、つまは隣のベッドにまだいましたね。あれ？今日は仕事では。そのうちにムクッと起き上がり、私のためにファンヒーターに点火してくれて、降りて行きましたね。
「建物探訪」のテレビ見るんでしょう？と言って。そうか、今日は土曜日か。

　起きて下へ行き、テレビを見たけど、あんまりパッとしない家だったなあ、趣味じゃなかった。なんかでれっとした、○印○品みたいなぞろっとした服を着た家族が出てくると、なんか好きじゃないなあと思う。まるでオームのクルタをイメージしてね、好きじゃない。見るんじゃなかった。なんか職住一緒の家だけど、調理場もなんかゴタゴタとしていた。断捨離の先生にでも教わったら？と言いたいですね。

　で、やっと目が覚めてきて、猫のチノにご飯を出す。待ちくたびれていた感じ。ごめんごめん、そう早く食べると体に悪いよ、なんて言いながらドライフードをスプーン３杯その上にお気に入りの缶詰を三分の一乗せてさあ、召し上がれ。もう食ってるか、あはは。トイレを掃除し戻りましょう。

　手を洗い、自分のご飯の支度。今日は仕事に出かけるつまに気を使って自分でゆっくりやるから何もしなくていいと言っておきましたが、用意はして行ってくれたみたい。チンするだけ。

ご飯２点、味噌汁は昨日の鳥豆腐の醤油味が味噌味に。卵焼きというか、ネギを入れてチンしたやつ。サニーレタス一皿マヨネーズで。伽羅蕗。まあこんなものですが、いつもよりは豪勢。ご飯はす、く、な、い。まあ満足しなくては。今日はあと午前中の散歩だけ。
とここまで書いたところで、いつもの薬を飲んでから一時間経過、クレメジンを４タブレット飲みましょう。

　さて、ベッドへ戻って目薬三種差して少し眠りましょう。今日は予定なし。午前午後、二回歩くだけ。体調はまあまあ。時々瞬間的にふらつきを感じる時がある。心配だけど、脳神経内科は、倒れて入院して転院した後は検診も何もないのでね、質問のしようがない。他の内科の先生はそんなことは分からない、という感じだし。まあダメになるまでの命なのかなあ。

午前中に寝てしまったので・・・

　午後から薬局まで歩いて行きました。片道2500歩ぐらいでしたね。結構疲れるんですがね、帰りにスーパーで買い物をして帰りましたが、結構寄り道はしたのですが、一万歩は無理でしたね。家に帰った時の万歩計はこれ。

まだ９千も行かなかった。荷物を置いて、近所を歩きに出かけ、９６００を過ぎたぐらいでUターン、帰って来ました。

これが再度帰宅した時の万歩計です。10456歩、今日はこれでおしまいに。ああ、疲れた。

　で、夕食です。何か、あるもので済まそうということになり、冷凍室の探検ですねWまずはお得意の海鮮シウマイ。

今日スーパーで買ったご褒美のビールで乾杯。

冷凍室から、サバの味噌煮。生姜を千切りにして。太っていて美味しい鯖。

手羽先煮には紫蘇の実味噌をつけて。

漬かったばかりの白菜漬け。

あとはつまみがなくなると茹で豚が出てきて、

葉っぱはルッコラとサニーレタス。美味しい。味噌は紫蘇の実味噌。
　鳥豆腐なんてのも出てきて。出汁は鳥だけど肉は入ってない、聞いたら、つまはムネ肉は嫌いだから入れない、とのこと、あはは。頑固だね。
最後のご飯はやはり２点分だけで、キムチでいただきました。最後はやっぱり少なく締めましたよ。
　目薬三種終わり、腎臓の薬も終わり。あとは６回目の歯磨きをして、最後の一種類の目薬を差して今日いちにちが終わりますね。明日も元気に目がさめるといいな。明日は無理したくないなあ、のんびり行きたいです。

すぐに出る結果は良かった、早お昼食べて寝てしまう

　血液検査ですぐに出る血糖値は100ちょうど、一ヶ月ぐらいの血糖値の変化を見る数値ヘモグロビンA1cはこれも６.4％とすごく良かったですね。先生に何か変わったことしましたか？と効かれましたが、別に何も。

　薬局に行こうかと思いましたが、朝もすごく早かったのでお腹がすいただろうと、お昼にしようかと言われて食べたのが１１時半でした。

ご飯と昨日のカキフライの残り、納豆。これはつまが食べたかったみたい。

おでんの最後、高菜漬け、茎若布の辛味噌煮。美味しいなあ、空腹が最高の調味料。仕上げにコーヒー、ヨーグルトにバナナとレーズンを入れて。これでベッドへ行ったら、ころり寝てしまいましたね、一時間五分寝ちゃいました。すっきり。

　午前中の歩き、クリニックへ行った後、まだスーパーも始まっていないので、魚屋がシャッターをあげたのでのぞいて、冷凍エビを買って帰りました。これで万歩計はこれだけ。

まだ2208歩ですね。とりあえず薬局へ薬を買いに行って来ましょうね。これだけで往復5000歩にはなりますが。それではウォーキング中毒のおっさんには足りませんからね。

今日は糖尿病内科へ行ってこよう

　まあ溜まった薬の消化も進みましてね、あと一週間分も無くなってきたことだし、二月中に行っておこうと思いましてね。保険の関係で、月一度の検査しか許されていないみたいでね、三月に余裕を残しておこうかと。

　検査への見栄でね、今朝の食事は穀類は無しに。まずはサニーレタスのグリーンサラダをお皿一杯におでんの卵。

主食といいますかねえ、これは豆乳ですね。豆乳に、あ、糖質入れちゃった、揚げ餅の細かいの。アサツキとパクチーを刻んで。

流しに食器を片付けに行ったら面白いものが。これは昨日買った高菜のつけたものですね。ざっくりと刻んで塩を振り、ゴミ用の４５リッター袋に入れてありますね。まだゴミには使っていませんから綺麗ですよ（笑）これがしっとりしてきたら漬物器に入れて押しを効かせましょう。

これが漬物器、今は白菜が入っています。朝鮮漬けは押しを掛けませんので、これは日本漬けですね。白菜は一玉買って、半分はキムチに、半分は日本風に。

つまが日本風の白菜漬けが好きでね、買ってくると、半分は必ず日本の白菜漬けになりますね。私もどちらも好きですね、ご飯の友です。

なんか変だけど・・・

　万歩計の写真が入っていかないんですね。今日は疲れましたが頑張ったんですわ。１０９９３歩歩いて帰ってきました。疲れました。

　で、夕食。牡蠣フライを上げてもらいました。

おお振りの牡蠣で美味しかったです。
これは千切りキャベツです、つきものですね。

漬物は高菜漬け。これは結構古漬け。実は今日散歩の最後にスーパーへ行ったら、高菜の新しいのが入ってきましてね、三束買ってきました。リュックに一杯、ちょっと人に見られたくない感じ。早速つまが漬けてくれました。良かった。

これが今日の古漬け。あとはつまの友人が送ってくれた、庭のフキノトウ。美味しかったです。これは天ぷらね。うちの庭にもあるなんて言えませんからね、ありがたく頂きました。御馳走様。

あとはおでん。これも美味しいです。

ワインもいっぱい頂きました。今日は早すぎないように、９時に就寝の予定です。あとはクレメジン、目薬など。ではお休みなさい。

　すいません、めっかりました、今日の記録。

10993歩でした。ああ疲れた。ご褒美は採れたばかりの高菜かしらね。