半分おさんどん・・・

　夕方少し日差しが落ちてから買い物に出掛けました。魚屋さんは欲しいものが無し、こう暑いと生で食べるものは嫌でね、煮たり焼いたりするものを探すんですがね、なかなか上手く行きませんね。スーパーでも野菜ばかり買いましたね。丸茄子、冬瓜、大根とかね。あとは厚揚げとか。合わせる肉はG君の店で鶏挽肉、これは冬瓜のスープ用、豚バラ肉の薄切り、これは茄子と炒めましょうか。

　買い物をしているとつまから電話があり、今電車に乗るところだと。家に帰って少し涼んだら料理の下拵えでもしておきましょう。丸茄子を皮を剥いて、ああ、茶色くなったとこだけね。そのあと一口大に刻みました。ニンニクの皮を剥いて薄切りに。豚バラ肉も一切れを小さめに切りますね。あとは葱を刻み、大根おろしを。

　そのうちにつまが帰ってきて調理して貰いました。夕食はわたくしが少し食が細くなっていますので少なめでしたね。まずは御飯は三点分だけ。



　スープは今日のでは無く、前に作ったのを冷凍しておいた物。冬瓜です。



　今日のメインのおかずは丸茄子と豚バラ肉のオイスターソース炒め。



　かなり高いオイスターソースを買ってしまいましてね、心配でしたが美味しく出来たので良かったです。軽く塩胡椒してオイスターソースを大匙一杯遠い感じですか。

　厚揚げは大根おろしと細葱を刻んだのが薬味。



　つまが今朝煮てくれた煮物、昆布が美味しいですね。



　作り置きのおかず、伽羅蕗。



　美味しくいただいてつまは9時前に御風呂にさっと入って寝ました。

　はい、つまのは母はちょっと持ち直した感じで変わりない状態ですね。まあ今の医学の進歩なんですかね、終末期治療というのも随分と進んだようですね。痛みとか、苦しみを少しでも減らす方向で治療して下さっているようです。もう三十年以上前に苦しんで亡くなった姉に比べると進歩したのねえとつまも言っていました。

　近所に住んでいる姪が今日も来てくれたようで、姪は自分の母親を十二年間も介護して送った経験があるので、この機械の数値がこれくらいならまだ大丈夫なのよ、等と教えてくれたそうです。

　でもまあ、もう九十三歳ですからね、何時何があっても不思議ではありません。こちらが参らないように気を付けて日々を送りたいですね。

昨日は何事も無く・・・

　昨日もなかなか寝付けませんでね、一時前に薬を飲んでやっと就寝、7時に眼が醒めるまでなんとか眠れて良かったです。途中覚醒はありませんで助かりました。つまは今日は遅番なので6時から仕事に行ったようです。まあ、代わりもなかなか頼めなくてね。でも10時から4時まで眠れたからと言ってました。タフですねえ。帰って来てから一時間ぐらい寝たみたいですけどね。

　今朝は早く起きて煮物を煮てくれたようで、朝食に戴きました。昆布と牛蒡、魚屋で買った烏賊入り薩摩揚げ。美味しく煮えてましたね。朝食はこれに御飯と味噌汁、伽羅蕗。



　ブルーベリーの冷凍したもの、自家製ヨーグルト。



　午前中は妻が一人でゆっくり休めるようにと寝室には行きませんでしたが、ダイニングの椅子でもう一つの椅子に足を載せて目をつぶっていたら30分以上寝てしまいました。疲れてますなあ。

　お昼は素麺ですね、こういう日は。



　今朝の煮物と豚バラ肉の塩焼き。玉子焼きも。



　バラ肉はエゴマの葉で巻いて。



　さて、久し振りに買い物に出ますかね。つまが帰るまでに何か用意出来たらね。

お呼びが掛かってつまは・・・

　昨日はなんか眠れなくてね、12時になったので仕方なく薬を飲んで就寝、なんとか12時半ぐらいに寝付きました。眠れない夜に何時も一章ずつ読んでいた本、稲葉なおと著「未だ見ぬホテルへ」という本、最後まで読んでしまいましたね。まだ仕事が現役だった頃買った本ですね。退職してからは古書しかかってませんからね（笑）まあ1600円出した価値はあったとは思えませんな。



　目覚ましを掛けておきましてね、7時に起きましたよ。30分ぐらいゴロゴロしていて起き上がりました。起き上がって階下へ。顔を洗ってシャワーは浴びず、昨日寝る前にゆっくり洗いましたからね。歯磨き。目薬、白内障の手術後のがお終いになり、朝は緑内障の目薬を三種類だけになりました。でも忙しい朝は面倒です。血圧が二回計っただけで済んで良かった。

　御飯をチン、おかずはいろいろ用意してあったんですが、煮イカの残りだけで食べました。もう一度歯を磨いて着替え、8時30分に家を出ました。まだなんとか歩ける温度。途中つまの仕事場に顔を出して、病院へ行くと言っときました。

　やはり朝でも採血運んでいてね、トイレへ行って採尿、それから20分待ちぐらいだったかな。まあ病院内は冷房が効いているので助かりました。歩いていった汗も引っ込みましたね。今日は珍しく請求が直ぐに出たので助かりました。自動支払機でカード払いで完了、帰りも歩いて帰りました。6000歩。

　お昼は簡単にコンビニ食、終わったらチノを呼んでやり、段ボールで寝かせます。あんまり愛想が無いかな？



　もうちょっと目を開いて。近寄ってはいパチリ。



　妻がどうせそこに座っているんならこれを切ってよと昆布を。



　貰い物をつまが自分で干したやつですね。薄いけど早く煮えるし、だしも効きますから便利です。おでんに入れるときに結べる程度の長さにカット。20センチ位かなあ。



　そんなことをしていたら妻の携帯がちりちりと・・・ぎょっとしてつまが出て話して居ます。

　どうも今日、明日が山みたいとドクターに言われたようです。つまは慌てて支度をして出掛けました。あなたはこの時間では無理だから行かなくて良い、と言われましてね、まあ子供四人でと言う事らしい。

なんか疲れた一日でした・・・

　つまは気にしないようにしているみたいですね。姉と弟が見てくれているし、すぐにどうこう言う感じではないと言われたので今日も行きませんでしたし。まあわたくしの方が気になっている感じでね、今日はとうとう一回も外出せずに過ごしました。

　今日は昼寝もしませんでね、多分今夜は早めに寝られるのでは無いかと思いますね。と言うより、早く寝て早く起きたい感じですね。明日は腎臓内科の採血の日でしてね、普段はすいている午後に行くんですが、今回は早めに行ってこようかと思っていますね｡つまも早くに食事を済ませ、ワインも控えめに8時に寝ちゃいましたね。明日の仕事は早番ですからね、5時からですからもう完全に寝ているのかしら。

　今日の夕食も何時もの通り。わたくしは飲まずに御飯と味噌汁。つまにはボルドーのワインを開けてあげました。御飯は炊き立てですね。

　

　先日つまの友達Mさんにいただいたゴーヤも最後になったみたいね。例の豚バラ肉と卵でチャンプルにしました。苦さがなんとも言えませんねえ。



　先日煮て半分取って置いた烏賊煮です。良い烏賊でしたね。御飯が進む。



　あとは冷や奴に海苔の佃煮を載せてね。写真ではまだだけど一味を掛けてね。



　少しだけ残ったグリーンカレー、辛味が無くなったとつまはハラペーニョを足しました。わたくしも一口貰ったけど、辛いですよ、これは。食べちゃあ駄目だよ。緑色がメキシコの唐辛子、ヒイー、辛い！除けましたよ。



　有る物だけにしては美味しい夕食がいただけました。明日は買い物をするかどうか、ちょっと分からないですけどね。まあ病院の帰りにお店を覗いてみましょうか。

　まあ、人生なるようにしかなりません。うじうじ考えず、神様の思いのままに流れていくしか有りませんね。

台風は被害無しで・・・

　我が家の辺りでは無かったようですね。小田原の辺りでは高波の被害があったようですが。あそこらの海岸通りの高波は何時ものこと、なんでそういう所を通るのかしらねえ。パトカーや救急車は可愛そうですよね、救助には行かなければいけないしね。

　午前中、一度だけ通り雨があって、つまは洗濯物を出さなくて良かったと言ってましたね。それからはずっとかんかん照りですね。湿度が高くてちょとつらいお天気です。エアコンはドライ運転で26度設定で回しています。

　つまは何か急にあると行けないから寝ておくと8時に寝てしまいましたが、わたくしはなんか気になって眠れず、12時半頃就寝、寝たのは一時かな？起きたのは8時で7時間睡眠ですか。まあ薬を飲まずに済んで良かった。8月分は薬は処方して貰うのを止めようかと思っています。

　台風で買い物にも行かなかったので残り物と有る物で食べて居ます。朝はグリーンカレー、まあ美味しいから好きですね。



　つまがちょっと外を見てくると出て行き、これを持って帰ってきました。ブラックベリーももう終わりかな。まあ人にあげるほど採れましたから。今日は出来立てのヨーグルトと。



　お昼は乾麺を茹でておそば。まずはざる蕎麦。



　おつゆは何時も作って冷蔵庫に入っています。



　薬味は細葱、柚子胡椒。卵は他のことに。



　少し普通にたぐったあと、残り物の長芋をおろしましてね。これは鮪の山かけの残りですね。丁度二人分ですね、量的に。



　今度は海苔を千切ってかけましてね。



　卵と芋を混ぜましてね、丁寧にやると白身を泡立てて芋と混ぜ、黄身をぽとんと落とすんですがね、芋も緩い芋だし、混ぜちゃいました。



　これに蕎麦つゆを少し入れましてね、ずるずるっと行きましたね。余り人前ではやりたくないですな、あはは。



　おかずにやはり残り物のピーマン牛蒡を。



　夜は何かひと品ぐらい買ってきたいですね。まあその前にゆっくり御風呂でも入りましょうか。

今日もピザを焼いて・・・

　今日は前回壜に漬けてあったアンチョビーを使い切りましてね、冷蔵庫の中を探したらもう一壜小さめのシコイワシを漬けたものを見つけましてね、これとベーコンを使いました。ベーコンはパンチェッタを使いたいんですが、最近暑くて遠くへ買い物に出掛けられなくてね。チーズは3種類、使いました。これももう少し美味しいチーズを買いたいとつまに言われちゃいましたね。



　まあ結構美味しく焼けましたけどね。



　他にはピーマン牛蒡、牛肉炒め。ニュージーランドですね、今日は。一応ロース肉。



　昨日の続きか、椎茸の醤油バター焼。雨が続くから干せなくてね、焼いて食べちゃおうかと。



　魚屋さんのMさんが丁寧に下拵えしてくれた鰈のアラ。こけらも無くて、美味しく食べて。肝が美味しいですね。牛蒡を一緒に炊きました。



　御飯はピザを食べたのでほんの少しだけいただきました。

　雨はもう山を越えたような感じですかね。ここいら辺ではね。でも怖いですよね。この変な動きの台風はねえ。今、玄関へ言って外を見てきましたが、風も静かになって来たようです。このまま落ち着いてくれると良いのですがね。

台風は相変わらず心配で・・・

　義母の様態は今電話をして聞いたみたいですが、今すぐどうこう言う感じでは無い、との事、明日は無理してこなくて良いだろうとのことでしたね｡まあ仕方の無いことですけどね。90過ぎているんですから。

　そんな事もあり、やっと正常になりつつあったわたくしの睡眠なんですが、やはり寝付けなくなりましてね、寝たのは一時頃でした。薬は飲まずになんとか寝ましたが、3時過ぎに目覚めてからは眠れなくなり、仕方なく薬のお世話になって5時過ぎにやっと寝ましたね。起きたのは10時前でした。

　お腹が空きましてねえ、グリーンカレーを温めて食べましたが、昨日あんなに辛かったのに今日は辛くないですね。やはり作ってすぐ食べろと言うことか。



　玉蜀黍少しと食後にヨーグルト。



　朝が遅かったので昼食も一時過ぎに遅くしました。素麺ですな。お昼は毎日こんな感じ。



　薬味も毎日。



　今日はゴーヤと干しエビの掻き揚げ付き。



　蛋白質を補う椎茸の肉詰め。



　気温は低いみたいですけど、湿気が凄くてね、不快指数は高い用ですね。病人にはつらい気候ですね。ドライにしてみようかな。

台風は怖いですな・・・

　つまの実家の母の具合が悪くてちょっと心配です。何かあっても台風で大雨とかじゃあすぐには行けませんしねえ。今のところ来なくて良いと言われていますがね、明日はどうなるか分かりませんから。つまは早く寝ておこうと8時前に上へ行きました。電話持ってっといてよ、と言っときましたがね。

　今日のお昼は昨日わたくしが作っておいたヒイカのバジル炒めでパスタ。すぐにハラペーニョは捨てたんですがね、頭から汗が出るほど辛かったですね。一本しか入れなかったのにね。バジルはじゃんじゃん採れています。



　漬物は茗荷を足した柴漬けまがい。



　食後はブルーベリー入りヨーグルト、もうブルーベリーは凍らせたみたい。



　午後はまた新しいヨーグルトを作っておきました。明日には完成でしょう。三時のおやつに玉蜀黍を少し。まだこれは安かったですね、＠100円。



　ああ、買い物の帰りに魚屋の社員Mさんに呼ばれて行ったら、赤ガレイのアラを作っておいたから煮なさいと。早速煮ました。今日は味見だけ。



　夕方わたくしが作ったのはタイカレー・グリーン。鶏の手羽元に茄子、玉葱、ズッキーニ、インゲン。殆ど貰い物の野菜ですね。相変わらず辛いですね。ちょっと皿が小さかったかな。



　今日G君の肉屋で買った豚挽肉で椎茸ハンバーグ。椎茸の皮にミンチを貼り付けて焼いたものです。中華風の餡に自家製辣油。



　今日の漬物は茄子の古漬け。これも美味しかったですね。



　まあいろいろ心配事があって食も進みませんね。つまはワインを少なめにした、と言って早く寝ました。

今日も快適な朝・・・

　もう11時45分ですが、まだ室温は27度、冷房はしていません。朝起きたときは26度でした。昨日はなかなか寝付けず、12時過ぎにやっと就寝でした。冷房は点けっぱなしで寝ていましたが、3時頃寒くなって止めましたね。あとは朝まで扇風機だけでした。5時頃には完全に目覚めましたがなんとかまた寝て8時前まで寝ていました。睡眠薬も飲まずで、良い感じの睡眠ですね。もう処方して貰うのを止めようかなあ。でも精神的に何かあって鬱っぽい状態になると眠れなくなるんですなあ。そんなに柔な神経か？と四国方面から言われそうですがね（笑）

　早めには起きたんですが、朝食の用意は面倒でつまが仕事から帰る9時過ぎまで待った他のことをしていました。出して貰っていただきます。残り物と常備菜の海苔の佃煮ですね。



　台風情報が変わりましたね。ここいら、関東には来ないみたいですね。でも西の被災地のほうが心配ですね。ずれてくれて喜んでなんかいられませんですね。困ったものです。

　明日はこちら方面も一日雨みたいですね。すんなりと売りすぎて欲しいですね、この台風も。

今日は割りと楽でしたね・・・

　まあ、一度買い物に出ただけであとは昼寝こそしなかったけど、冷房の中でのんびり過ごしました。昼寝しなかったから寝られるかな？今夜もチノはこちらの部屋に来て涼んで居ます。

　今日はちょっと料理をしました。魚屋さんで青森産の小烏賊というのを売っていましてね、おかずはあるんですがつい買ってしまいました。料理しておかないと拙いので下拵えして調理。結構面倒でしたね、小さいので。

　ヒイカみたいな烏賊で、でも小さい割りに目玉が大きくてね、目玉は取りました。内臓に砂は噛んでいなかったので良かったです。腹を洗い、ゲソは目玉を取ってヌルを洗いました。



　これをフライパンでオリーブ油を入れてニンニクを炒めましてね。烏賊を入れて炒め、ミニトマトをよつ割にして炒めました。辛味はハラペーニョという唐辛子ですね。ぶつぶつと切って一緒に炒めて、これはあとで除けます。辛くてとてもとても食べられませんわ。香りと辛味だけ。明日パスタでお昼かな？



　夜はわたくしは例によってすぐに御飯と豆腐のおつゆ。葛を掻いてね。



　今日のメインのおかずは魚屋でMさんに勧められたミナミマグロ。尻尾の身なのでまともな一切れが取れるのは半分ぐらいですね。だから安かったのか。



　まあ良いところは海苔で手巻きに。紫蘇の葉も一緒に巻いて。



　貰い物のオクラがあったので長芋をおろし、ぬるぬるスペシャルですね。これに鮪の細かい切り身を入れて｡葱と刻み海苔。これも美味しかった。



　同じく貰い物のゴーヤを今日はおひたしに。鰹節に醤油。



　G君の肉屋で買った上物の豚バラ肉を一人二切れだけ味噌焼に。一緒に茄子も焼きました。ああ、これも戴き物、有り難いですなあ。



　茄子の糠味噌はちょっと不満な色でした。残念！味は良いんですがね。



　つま、チリワインを飲むの図。これが生き甲斐みたいですね。



　今日は次を開けませんでしたね。明日もう一日お仕事ですからね。わたくしは暇ですから、またリハビリの日々ですな。結構痛かったんですが、少し痛みが和らぎました。先生に言われたように痛くても動かすことなんですね。頑張りましょう。