海老のチリソース煮

芝海老でチリソース煮を作る。
水洗いした海老の水気を取り、油通しをする。
豆板醤とトマトケチャップをベースにしたソースに海老を加えて絡める。
チリソースを白いご飯かけて食すとまた美味しい。