ハッシュドポテト

自家製のハッシュドポテトを作る。
馬鈴薯をフードカッターの「鬼おろし」で粗くおろし、
塩・胡椒・小麦粉を加えてフライパンで焼く。
冷凍の物より、馬鈴薯の旨味を強く感じられる一品に。