イワシがうまい！

この頃、イワシや鯵など魚を食べることが多い。
どれも好きなんだけど特にイワシのつみれが美味い。
さばくのも簡単で骨が柔らかいから包丁で叩いちまうと気にならない。
大分以前につみれ汁をつくったら生臭くて食べられなかったが、本を読んだらよほど新鮮なものでない限り団子を茹でた汁は捨てて別に仕立てたスープに入れるべし、とのこと。
なんだそうだったのか。。。


昨夜ペンネ用にアラビアータのソースを仕込み、ズッキーニと茄子を加えておいた。
朝、お弁当用にペンネをあえて、ちょっと味見したら止まらなくなってしまった。
お弁当も完食。
そして、晩ご飯も具と唐辛子も加えて。
これにスーパーで４匹２９８円のイワシをさばいて叩いて団子にして、一度油で炒めたものを加えた。
油は拭き取って捨てた。
今日は３食これだけど、身体喜ぶ、幸せ♪
アサリも１６７円と安かったので、カリフラワーと一緒に土鍋で炊き込んでリゾットに。
ソースはちゃんと残してある。
明日はこのソースを抱えて東京湾渡るんだもんね。

実は、国会から目をそらすための謀略か！？

来客があったので一緒に晩ご飯。
横浜といえどもそこそこの鯵が手に入る。
おろすのが下手で刺身に引けないが、たたきでごまかし、つみれのお汁に。

都議会の「セクハラヤジ」やそれに対して「歌舞伎のかけ声と同じ」などという情けないにもほどがある発言も。
この都議も、どうせ歌舞伎も能狂言も見たことがないのだろう。
それとも、もしかして、これは国会の方に目を向けさせないためには、サッカーWカップだけでは足りない、との謀略指令なんだろうか！？
自分でさえ８時からテレビ見たのに、なんかなあ。。。。