最低気温が少しづつ上がって、すごしやすくなってきますが、TVでオーストラリアの
干ばつの様子を伝えていました。平均気温が０．５度上がっただけで、砂漠化が
進み、深刻な問題になっているようです。
今日の晩御飯は
具たっぷり巻寿司。（卵、はんぺん、人参、しいたけ、かんぴょう、あなご、
ほうれん草、みつば）
アサリの味噌汁。
ポテトサラダ。（ジャガイモ、ハム、枝豆、りんご、ヨーグルト）
たこきうり。
巻寿司
アナゴは照り焼きに。
ほうれん草、ミツバはゆでます。
人参、しいたけ、かんぴょうは甘く煮ておきます。
厚焼き玉子は卵３枚に裏ごししたはんぺんを入れて混ぜ、みりん 大１、砂糖
大1と1/2、うすｊくち 小1 で味付けして、玉子焼き器で1ｃｍ厚に焼いて、
短冊に切ります。