キャベツと豚肉のかさね蒸し

来年のアーマンディのために高いフェンスを作ることになり、気温も２１度まで
上がったので早速フェンス屋さんにお願いしました。
来年はますます沢山の花をつけるよう祈りつつ・・・。

終日、お付き合いで今日は夕食の写真を忘れてしまいました。
夕食の代わりに咲き始めたクレマチスをご紹介します。

今日の晩御飯は
キャベツと豚肉のかさね蒸し。（キャベツ、豚肉、ピザチーズ）
切り干し大根の煮物。（切干、しいたけ、　人参）
ほうれん草となめこの味噌汁。(ほうれん草、なめこ、豆腐）

キャベツと豚肉のかさね蒸し
キャベツ　小1ケ、ブタカタロース　300ｇ　ピザチーズ　100ｇ
Ａ：コンソメ顆粒　大1、水1/2Ｃ、白ワイン　大2、塩、コショー、月桂樹の葉　１枚

1.キャベツはさっとゆでて１口大に切ります。
2.豚肉は半分に切り、塩コショーして小麦粉をふります。
3.耐熱皿にキャベツ、豚肉、チーズ、キャベツと重ねてＡを入れ、ラップをして600Ｗ
　の電子レンジで１５分加熱します。
　簡単に出来て美味しかったです。