じゃがいものコロッケ

今日は３月下旬の気温とか、いつまでも行ったり来たりしていますが、畑の作物は
日に日に成長しています。
スナップエンドウの花も満開、玉ねぎもあと数日で収穫できそう。
今日はサンチュウのタネを植えました。

今日の晩御飯は
じゃがいものコロッケ。(ジャガイモ、玉ねぎ、合ミンチ、キャベツ、ブロッコリー、卵）
ひじきの煮つけ。（ひじき、人参、アゲ）
大根のクリームスープ。（大根、人参、ブロッコリー、玉ねぎ、ベーコン）

じゃがいものコロッケ　１８ケ分
合ミンチ　400ｇ、玉ねぎみじん切り　260ｇ、　じゃがいも　大３ケ
我が家のコロッケは俵型です。