満月定休日にカレーを

昨日は

満月定休日。
やはり年末になると
やるべきことが
重なってゆくわけですが
やっぱり
定休日だけに
夕方早めに終えて
ゆっくりとお風呂に入り
じっくりとカレーをつくってみたりしました。

お肉をスパイスに漬け込んで
玉ねぎをたくさん刻んで
生姜とニンニクも多めに。
たっぷりの油に
生姜とニンニクで香り付けをして
お肉を焼いて
玉ねぎをよくよく炒めて。

ビールと共に
私の気分転換。

昔々
龍成のお母さんがよく観ていた
数十年前のアメリカの連続ドラな
アリーマイラブを観ながら。
恋愛偏差値低めの私が
また
こんなドラマを観て
寒い冬を過ごしております。

定休日明けの今日は
銅鍋づくり体験。
太陽も顔を見せてくれて
良い１日になりそうです。