基隆路から安和路へ@通化街夜市 3

博多を除けば日本の屋台で海鮮物はイカ焼きくらいでしょうが、台湾の屋台では有名な蚵仔煎を始め蟹の唐揚げや海老の香り揚げ、基隆の価にバター焼きなど豊富な海鮮物があります。海に囲まれた台湾ですから当然と言えば当然で、結構おいしいのですが油っぽいのと夜になっても30℃もある気温の中、冷蔵庫に入れていない牡蠣を使う蚵仔煎はちょっと恐いです。

　　　　　　　　　大量に焼いているのは厚揚げとはんぺん

　　　　　　　　　　　豬血糕はいまだに食べられません

　　　　　　　　　　　　G脚凍は鶏足（もみじ）です

　　　　　　　　　　イカ・サンマ・シシャモの炙り焼き

　　　　　　　　　　　　台湾人は甲殻類が大好きです

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