またのお届けで～す♪

昨日の我が家の誰かさんはRDOでしてちょこっとお買い物以外似は出掛けませんで居りましたので丁度に配送されて来ました約1ヶ月程前に注文しましたタブレットを付け取りますことが出来ました、もう1人の誰かさんのお仕事が終わりますのと同時にとてもウレシそうに見せてくれました。←柴子も早速と匂いを嗅ぎまくりです...(笑)






とてもコンパクトで使い易そうです。



が、Wi-Fiですのでネット環境が揃っておりませんと携帯電話のようにはいつでもはどこでも使えません。



ちなみに、手前のHPのラップトップはの誰かさんのお仕事用PCです。
先月に届きましたラップトップに続きまして昨日に届きましたタブレットで我が家の5台目の現役PCとなりました(歴代の累計台数ではありません)他に2台のスマホもありますが我が家にはたった2人しかPCを使います人はいません、もちろん誰もIT関係やコンピューターの専門職には就いてもいませんのに・・・



と、ちょっと不満気なもう1人の誰かさんですが昨日はその誰かさんの大好きなウィリアムズ・ソノマのカタログも郵送されて来ました。
ウィリアムズ・ソノマのカタログ&オンラインショッピングはジョージアの辺鄙な田舎町に移り住みましてから利用しますようになりました、何せ1番に近いウィリアムズ・ソノマのお店迄は車で2時間以上も離れていましたので...(笑)
しかしながら、現在のこちらはフロリダの滞在先から僅か30分足らずで数ヶ所のショッピングモールやアウトレットモールがありますのでジョージアとフロリダを行ったり来たりしますようになりましてカタログやオンラインでのお買い物はとんとご無沙汰しておりましたのにいまだに律儀にもカタログを送り続けて来てくれますのにはほこっとしました。



クリスマス商品の他にも冬場の煮込み料理に活躍しそうなお鍋も載っていました、やはり好きなものでしたらいつまでも眺めていましても飽きませんように好きなものはいくつも欲しいと思いますものでしょうと機嫌が直りました...(笑)



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ムール貝のパスタ

昨日の金曜日は我が家のアメリカ人の誰かさんはRDOでしたがもう1人の誰かさんはいつも通りにお仕事がありました、で、こちらフロリダでは車が1台しかありません我が家ですがRDOの誰かさんはもう1人の誰かさんのお仕事中にちょこっとお買い物を引き受けてくれました。
さて、昨日の夕食はムール貝のパスタのパスタアレコッツェ(Pasta alle cozze)です、アメリカ人の誰かさんがお休みでもう1人の誰かさんがお仕事ですとはちょっと不思議な感じがしましたが作り置きしてありましたトマトソースとそのちょこっと買いして来てくれていました材料で夕食もちゃちゃっと手早く美味しく出来ました。




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この日のパスタはフェットゥッチーネを使いました、我が家でパスタは一般的なスパゲッティーが多いですが(特にこちらフロリダの滞在先ではそう何種類も買い揃えられませんから、笑)具やソースによりまして使い分けますのはパスタ料理の基本中の基本ですの最低限の種類は買い揃えますようにはしていますので昨日もの誰かさんにフェットゥッチーネを買って来てもらっていました。
そして、新鮮なムール貝もです。
ムール貝はひげのようなものがモジャモジャとくっ付いておりまして多少はお掃除の手間が掛かりますがお砂ジャリジャリではありませんのでよっぽど良いです、もちろん洗剤は使いませんで見えますそのままのモジャモジャやゴミみたいなのを取り除きますだけで良いですので普段は魚介類を捌きましたり下処理をしませんRDOの誰かさんがキレイにお掃除しといてくれました。
下処理がされましたムール貝は白ワイン蒸しのようにしましてその蒸し汁とトマトソースを1煮立ちさせましたらケイパーで風味を付けます、と、同時に茹で上げておきましたフェットゥッチーネを絡めましてイタリアンパセリとレモンをあしらいましたら完成です。
いつもでしたらトマトベースですからバジルまたは普通のパセリの微塵切りを使いますがそのRDOの誰かさんったらわざわざイタリアンパセリも買って来てくれていました、イタリアンパセリはイタリア料理以外にそう使い道は多くありませんがやはりちゃんと揃えてみたかったのでしょう...(笑)
イタリアンパセリは普通のパセリよりも香りが鮮烈です、キューバパンのガーリックトーストも添えまして戴きましたらとても美味しかったです。



サラダはアーティチョーク入りのシーザーです、我が家のRDOの誰かさんはアンチョヴィビが苦手ですのでアンチョヴィ入れませんがドレッシングは市販ではありませんでちゃんと我が家製です。
ニンニクが多目です、お晩酌はRDOの誰かさんはビールにもう1人の誰かさんはキリッと辛口の白ワインでこの日も美味しい夕食でした。



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