風評に惑わされませんように！

今は贈り物の季節ですが特に海外に暮らしていましたりまた海外に暮らしています家族や友人がおりますと贈り物の遣り取りが楽しみです、決して催促ではありませんが...(笑)
で、今年の春先に日本の東北地方を襲いました未然の大地震と津波の深刻な被害はまだまだ続いておりまして放射能汚染問題にも発展しています。
そのような折でしても、やはり遠く離れました家族や友人を思いましての贈り物をされますかたがたも多いと思いますので我が家もささやかながらの遣り取りをしています。
しかしながら、先日にブログか何かで見掛けまして気になりますことがありました。
その放射能汚染の風評で米国側の受入れが厳しくなっていて日本からの小包が返送されます可能性が高い・・・云々とのことでした。
それは事実でしょうかっ
我が家のアメリカ人の誰かさんは連邦職に就いておりまして震災後半年の既に放射能汚染問題が起こりました後に日本へ海外出張させられていましてもちろん本人から希望しましたのではありませんで任命されましてのことです、もしその風評が本当のことでしたら近代国家としまして国民をそのように人身御供のようなことをしますか！？横須賀の米軍基地にもたくさんの海軍兵が駐留しておりましたので、とても信じ難く思っておりましたら・・・






2時間程前の、今朝に横浜からEMS便で郵送されて来ました小包を受け取りました。
もちろん開封されました形跡はありません。



通常にEMS便ですと横浜からアメリカ本土で最も遠い東海岸のしかもジョージアのど田舎町の自宅にたったの3日で届きます、毎回に牛丼の素やらビーフシチューのルー等の疑わしい物品は一切入っておりませんのでいまだかつて税関で開封されましたこともありません。
年末ですとやはり混雑していますので数日掛かりますこともありますがそれ以上の日数が掛かりましたこともいまだかつてありませんので今回も横浜からこちら中央フロリダには5日で届きました、送り主からも「もしかしたら放射能汚染で返送されて届きませんことがありそうです」との連絡も一切受けてはおりません。
もちろん震災後にも日本からの郵送物は開封もされませんでいつも通りに無事に受け取っています。
物事には絶対はありませんが、また海外郵送や輸出入事情も熟知してはおりませんが、物事は的確な情報収集と冷静に判断したいものです。



柴子も配達員さんと日本からの小包に匂い嗅ぎまくりの大喜びようでした。
アメリカから珍しいクリスマスのお菓子を送りましたりまた日本からはお正月用の食品等が送られて来ましたら本当に嬉しくて子供でありませんとも舞い上がってしまいます、そのような気持ちを打ち砕きますような心ない風評にはとても心が痛みます。
どなたも風評には呉々も惑わされませんように、無事で楽しい年末年始をお過ごし下さい。



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鱈の西京焼き風

月曜日の昨日のお留守番2日目夕食はお味噌煮にしました塩鯖と一緒に求めてありました鱈を西京焼き風にしました、一昨日のお味噌煮にしました塩鯖はやや薄塩ではありましたがやはりお味噌煮にしますには少し塩っぱかったですので白味噌とみりん等で作りましたお味噌ダレが残ってしまいましから昨日は鱈の切り身を漬けまして西京焼き風にしました。






塩鯖も鱈も冷凍物でしたので解凍しまして使いましたが鱈は塩鱈ではありませんでした。



お味噌は焦げ易いですので注意して焼きました、ちょっと濃ゆく見えますがこちら位ですとこんがり香ばしくて美味しいです。
はじかみも甘酢の菊花蕪もありませんでしたのでせめて半月切りのレモンとパセリをあしらいました、お料理はお味が1番でしてもやはり見栄えもかなり重要ですからぞんざいはイケマセンので...(笑)



サラダはトマトにキューリやワカメで和風に作りました、市販のお醤油ベースのドレッシングを使いましたので風味を補いますのに針生姜もちょこんと天盛しました。



キムチと春雨のスープです、プリプリの韓国産の木耳が入っていまして卵で綴じてあります。
キムチは漬け汁も使いましたので調味は日本酒とほんの少しのお醤油のみです、たっぷりの青葱と白胡麻に胡麻油の香りもとても良いです。



ご飯とたくあんにお晩酌はビールでした、この日のおかずは白飯にとても良く合っていましてとても美味しいお留守番夕食でした。

・・・おまけです。



昨日は反対側は西海岸のLAも雨天のようでしたがこちら中央フロリダはオーランドー近郊も時折に小雨が降っていました、その小雨がそぼ降ります中を徒歩でクリーナース(お洗濯屋さん)へお洗濯物(主にシャツです)を出しに行きました。
このところ、我が家のアメリカ人の誰かさんはネクタイ出勤が続いております(出張にもシャツを何枚か持って行きました)ので雨の中を歩きまして迄も出しに行きませんと間に合いませんから・・・高級ブランド品ではありませんのでしたらそうお高いものでもありませんですのでせめてもう1～2枚を買い足しましたら不意の時に慌てませんでまた雨の中を歩きませんでも済みますのに何故でしょうか？「そんなには要らないよ」って変にケチなところがあります...(爆)



お洗濯物の入りましたビニール袋をサンタクロースのように担ぎながら小雨が降っておりましたので傘をさしまして、時折に止みましたらその傘を杖のように付いて歩いていましたらまるでヒルトンホテルに寝泊まりしますホームレスのような気持ちになりました・・・あっ、ヒルトンホテルは超高級からオンボロ迄のピンキリですので地方や低所得地域には名ばかりのヒルトンホテルも多いです。←我が家は超高でもボロでもありません中位のヒルトンにしか泊まりましたことはありませんが...(笑)



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